Kek "Snickers"

Kek "Snickers"

Tanınacağı zevke göre, bu çubuk fıstık, çikolata ve karamel kaynaklı. Gördüğünüz gibi doğaüstü bir şey yok. Çikolata ve yer fıstığı almakta sorun değil, karamel haşlanmış yoğun süt yerine. Pasta yapmak için "Snickers", ihtiyacımız olacak:

• 
  un - 1 yemek kaşığı
• 
  şeker - 1 yemek kaşığı
• 
  yumurta - 5 adet.
• 
  çikolata - 70-100 g
• 
  süt - 2 madde l.
• 
  fırın tozu - 2 çay kaşığı.
• 
  tadına vanilya

• 
  Krem yağ içeriği% 30-35 - 400 gram
• 
  şeker - 2 çorba kaşığı.

• 
  haşlanmış yoğun süt - 2/3 kavanoz
• 
  yumuşak tereyağı - 100 gr
• 
  kıyılmış kavrulmuş fıstıklar - 80-100 gr

• 
  çikolata - 100 gr
• 
  süt - 2 madde l.

Yumurtayı kırarız ve sarısı proteinlerden ayırırız. Şeker ve vanilya ile sarısı patlatın. Sütü bir kaseye dökün. Çikolatayı parçalara ayırıp sütü koyduk. Çikolatayı bir su banyosu veya bir mikrodalga fırında eritiyoruz, pürüzsüz olana kadar sütle karıştırıyoruz, sarısı ve makarna ile birleştiriyoruz.

Beyazları kalın bir köpükle yırtın. Çikolata kütlesi, kirişler, un ve kabartma tozu birbirine bağlanır, homojen bir hale getirilir. 24 cm'lik bir çapı alıyoruz, yağ ile yağlayıp hafifçe un serpin. Hamuru bir kalıba dökün ve 25-35 dakika boyunca 180 ° C'lik bir sıcaklıkta fırında pişirin.

Hazır keki serinletip yarı yarıya kesin. Kremayı şekerle çırpın, kek üzerinde bırakın ve eşit şekilde dağıtın. Pastayı buzdolabına 15 dakika boyunca koyduk - krem ​​hafifçe dondurulmalıdır.

Haşlanmış yoğun sütle tereyağı çırpın, ekleyinyer fıstığı ve karışımı. Bu kremin dikkatli bir şekilde krema üzerine yayılması ve ikinci bir kabuğa batması. Sütlü çikolata bir mikrodalga fırında eritilir ve homojen bir kıvama gelinceye kadar karıştırılır. Pastayı sırla serpin, eğer istenirse dekore edin. Pastayı buzdolabına koyduk. Beş saat sonra, masaya servis edilebilir.

Kek olmadan "Snickers" pişirme

Fırın kekleri ile uğraşmak istemiyorsanız, fırında pişirmeyi gerektirmeyen bir bisküviden bir "Snickers" kek hazırlayabilirsiniz. Hazırlanması için bizlere ihtiyacımız olacak:

• 
  şekerli yoğun süt - 1 kavanoz
• 
  yer fıstığı - 300 g
• 
  yumuşak tereyağı - 250 gr
• 
  ekşi krema - 200 gr
• 
  tereyağı çerezleri - 4 paket
• 
  kakao - 4 çorba kaşığı.
• 
  şeker - 2 çorba kaşığı.
• 
  dekorasyon için kıyılmış fıstık

Çatlamış kurabiye küçük kırıntılara ayrılır. 200 gr yumuşatılmış tereyağı alır, içine yoğun süt döktüğümüzden ve karışımın kıvamı homojen oluncaya kadar bir karıştırıcıyla dövüyoruz.

Tereyağı ve yoğun süt karışımını doğranmış olarak döküntanımlama, iyi lezzet, serin ve bunun üzerine tabakaları için bir yıkama tavası fıstık düz kek 2-3 cm kalınlığında. Fry bir karışım oluşturmak üzere bir tabak üzerine de ve yayılmış karıştırın.

Sonra krema hazırlıyoruz. Ekşi kremamıza şeker ve kakao döküyoruz, iyice karıştırıp ateşe koyuyoruz. Karışımı kaynatın, sürekli karıştırıp ateşi azaltmayı ve 3-5 dakika pişirmeyi unutma. Daha sonra ateşin buzunu kaldırın ve geriye kalan 50 g tereyağını ekleyin.

Biz biraz serin vermek ve 30-40 dakika boyunca buzdolabında koymak, bizim kek buzlanma dökün. Sonra doğranmış fıstık ile pasta serpin ve servis yapın.

Bonet iştahınızı!