Kek "Kırık cam"
Bu serin yaz tatlısı çokbaşlıklar. Birisi "mozaik", birisi "kırık cam" diyor, ancak şimdiye kadar bu tatlıyı denemiş herkesin fikirleri bir araya geliyor - bu alışılmadık derecede hafif ve lezzetli bir yemek. Buna ek olarak, pişirmek çok kolaydır! Ülke konseyleri, "Broken glass" tarifi - "Kırık cam" pastasının birçok varyasyonlarından birini dikkatinize getiriyor.
Kek "Kırık cam"
Bu jöle keki yapmak için ihtiyacınız olan şeyler:
- hazır bisküvi keklerinin paketlenmesi
- 3-4 paket farklı renkte meyve jöası (sarı, yeşil, kırmızı)
- 500 gr ekşi krema
- 1 bardak şeker
- Anında jelatinli ambalaj (20 g)
- Vanilin - tadına varın
hazırlık
Talimatlara göre meyve jöle pişirinambalaj üzerinde. Jöle daha "dayanıklı" olduğu ortaya çıkması için paket üzerinde belirtilenlerden biraz daha az su alması önerilir. İsterseniz doğal meyve suları veya kompostolarından jöle yapabilirsiniz.
Ekşi krema bu şekilde hazırlanır. 10 çorba kaşığı sıcak suda jelatin çözülmesi gerekir. Şeker ve vanilyalı çırpılmış krema ince bir jelatin damlası ekleyin ve bir kez daha iyice çalkalayın.
Artık bir pasta yapmaya başlayabilirsiniz. Formun alt ve duvarı gıda filmi ile kaplanmıştır. Sünger kek ve jölelerden oluşan bir parça katlayın. Ekşi krema katmanını dökün. Bisküvi ve jöle tabakasını tekrar yatırın. Son tabaka bir bisküvi pastası ile kaplanır ve hafif sıkıştırılır.
Pastayı dolabın içine koymaya hazır- 3 saatten az olmamakla birlikte. Servis yapmadan önce form bir kaç saniye sıcak suya batırılmalı, daha sonra bisküvi küveti dipte olacak şekilde bir çanağa çevrilmelidir. Pastanın üstü ve yanları kendi kararınıza göre dekore edilebilir: bisküvi veya çikolata kırıntıları, taze veya konserve meyve veya çilek.
Not: İstenirse, bu tatlı parça parça hazırlanabilir. Yemekler servis ederken, bisküvi ve jöle parçalarını yayıp ekşi krema ile döktürün. Dosyalama süslemeleri sırasında.
Bon appetit
