Portakal jöle: adım adım fotoğraf tarifi

Portakaldan jöle yapmanın reçetesi

Portakaldan jöle yapmak için aşağıdaki maddelere ihtiyacımız var:

• 500 ml taze sıkılmış portakal suyu


• Turuncu için 1 turuncu


• 2 yemek kaşığı. l. toz şeker


• 3 taze defne yaprağı veya 1 kurutulmuş defne yaprağı


• 1.5 çay kaşığı. agar-agar (bitkisel jelatin ikamesi) veya bir paket toz jelatin (10-11 g)


• kalıp yağlaması için ayçiçek yağı


• jöle dolumu için form (metalik veya silikonlu küçük keklerin pişirilmesi için bir form kullanabilirsiniz)

Turuncu jöle nasıl yapılır - adım adım talimatlar

• Portakaldan jöle yapmak için,İlk olarak, kokularını ve tadlarını harekete geçirmek için taze defne yaprakları hafifçe parçalamalısınız (veya kurutulmuş defne yaprağını parçalamalısınız). Defne yaprakları, taze sıkılmış portakal suyu ve şekeri tencereye koyun. Tencerenin içeriğini, düşük sıcaklıkta periyodik olarak şeker eriyinceye kadar karıştırın.







• Sonra jelatine ihtiyacımız var, ki bizportakal suyu bir tencerede pişinceye kadar pişirin. Poşetten toz haline getirilmiş jelatin kullanmaya karar verirseniz, hazırlanması için pakete ait talimatları izleyin. Jelatini, ancak plakadan çıkarıldıktan sonra portakal suyuna ilave edin ve iyice karıştırın.







• Portakaldan jöle için bir tarifi seçtiyseniz, inhangi agar-agar kullanır, soğuk suya batırın ve 5 dakika sonra boşaltın. Bundan sonra, kalan malzemelerin üzerine tencereye koyun ve 5 dakika daha kaynatın (kaynayan sıvının içine jelatin ilave edilemez unutmayın).







• Tencerenin içeriğini elekten geçirin;Amacıyla defne yaprağı ve olası parçaların çıkarılması için. , Jöle kalıpları temizlemek, bitkisel yağ az miktarda kullanılması daha sıcak jöle formu dökün, sen Agar-agar kullanılarak turuncu jöle yaparsanız, katılaşma zamanı az ihtiyaç (tam katılaşmadan birkaç saat boyunca buzdolabında soğumaya ve yeri için izin ) jelatinle duruma göre.







• Jöle servise hazır olduğunda (ideal olarak, eğeronu yaptığınız gün olacak) kalıptan çıkarın ve hafifçe plakanın ortasına yerleştirin, taze sıkılmış portakal suyu dökün ve soyulmuş ve turuncu kemiklerin bir veya iki kama ile süsleyin. Birden tatlısın dokunulmazsa, gece için buzdolabına koyun.