Kırmızı kuru üzümden jöle
Kırmızı frenk üzümü - çok kullanışlı ve lezzetlidut. Tıbbi özellikleri, soğuk algınlığı ve grip karşısında vücuda güvenilir koruma sağlayabilir. Tüm yıl boyunca frenküzünün tadını çıkarmak için kışın boş yapmamızı öneririz.
Kırmızı kuru üzüm jöle için reçete
Bu inanılmaz lezzetli tatlı ayrılmayacakilgisiz çocuklar ve yetişkinler. Hiçbir dükkanlar jöle ev ve tamamen doğal karşılaştırılamaz! Bu bir çay var ekmek yaymak veya tatlılar çeşitli ekleyebilir. Buna ek olarak, jöle yapmak çok kolaydır. Aşağıdaki talimatlarımızı uygulayın.
Gerekli malzemeler:
kırmızı kuru üzüm - 500 g
şeker - 500 gr
Hazırlama metodu:
Bankaları ve kapakları önceden hazırlayın.
Çileklerin arasından geçin ve onları yapraklardan temizleyin,saplar ve dallar. Sadece olgunlaşmış ve sulu meyvelere, parlak kırmızıya ihtiyacımız var. Çilekleri bir süzgece aktarın ve birkaç kez su ile iyice durulayın. Fazla nem tamamen akana kadar bekleyin.
Zaten kurutulmuş kuru fıstığı ayrı olarakkapasite ve tavan ezmesi. Daha sonra gazlı bezi birkaç kat halinde katlayın ve ezilmiş meyveleri geçirin. Elde edilen karışım gerginliği. Bu manipülasyonlar için bir meyve sıkacağı kullanın. Meyve suyu almayı ve kek yapmayı ve kabuğu atmanızı öneririz. Elde edilen meyve suyunda şekeri boşaltın ve şeker tamamen eriyene kadar karıştırın. Bir fırçayla veya karıştırıcıyla uğraşabilirsiniz.
Jöleyi kavanozlara boşaltın. Soğukta tutun.
Kırmızı frenk üzümü pektin vebu yüzden jöle yapmak için jelatin veya koyulaştırıcıya ihtiyacımız yok. Pektin büyük miktarı bu çeşitlere denk düşer: Asya, Orlovchanka, Yaz Hediyesi, Valentinovka, Gazelle, Yuterborgskaya.
İpuçları
Birkaç ilginç öneriler hazırladık:
çok amaçlı bir saksıda berry jölesini pişirebilirsiniz. Bunu yapmak için, gidin, çilekleri yıkayın ve kurutun. Sonra meyve sıkacağı veya tülbent ile onları sıkıştırın. Frenküzenin alınmasını kolaylaştırmak için biraz kaynatın ve suyu boşaltır. Elde edilen suyu çoklu renk sarkıtına boşaltın ve 20 dakika boyunca "Susturma" modunu ayarlayın ve ardından bir saat boyunca "Isıtma" özelliğini açın. Pişirmeden sonra bitmiş jöleyi teneke kutuların ve mothball'un üzerine dökün;
kırmızı kuru üzüm mükemmel bir şekilde kombine edilmiştir.portakal, çilek, bektaşi üzümü ve ahududu. Birkaç meyvelerden jöle yapmak için, seçilen meyvelerdeki suyu sıkıştırın ve birlikte karıştırın. Sonra her şeyi reçeteye göre yapın. Bununla birlikte, bu durumda daha fazla şekere ihtiyacınız olduğunu unutmayınız;
Cenevrede çok miktarda pektin varsa meyve suyu ertesi gün jöle haline gelecektir. Daha az ise, yoğunlaşma süreci 3-4 hafta sürebilir;
suyun pektin yüzdesini düşürdüğünü ve suyu tüketilemeyeceğini unutmayın;
Frenküzüm markanız çok az miktarda pektin içeriyorsa, bu bir torbada pektin satın alarak düzeltilebilir. Ayrıca süpermarketlerde şeker pektinle karıştırılarak satılır;
Baharat eklerseniz frenk üzümü jöle daha hoş gelecektir. Tarçın, karanfil ve hindistan cevizi en iyisidir;
kek filtreledikten sonra geriye kalan kısımdan kış için komposto veya dondurma pişirebilirsiniz;
böylece kutulardaki içerik küflü hale gelmezZamanla, "anneannenin" yöntemini kullanın: derin bir tabak içine küçük bir votka koyun, içindeki kavanozdan her zamanki kapağı çalkalayın ve çapı etrafında bir parşömen dairesi kesin. Parşömen votka içinde nemlendirin ve reçel veya jöle bir kavanoz üzerine koyun, rulo.
Sağlığınızın, besleyici, sağlıklı, kokulu ve lezzetli bir tatlılıkla tadını çıkarın!













