14 Şubat'ta kalp şeklinde pasta, fotoğraf ile tarifi

Becerilerini göstermek için harika bir fırsataşk ve duygularla damak zevkinize hitap eden mutfak - Sevgililer Günü için kalp şeklinde özel bir pasta. Kalpteki lezzetli ve özgün pasta gibi tatlı bir sembolik hediye için orijinal reçeteyi denemenizi öneririz.

Pasta "Loving Heart"

Kalp şeklinde böylesine narin ve lezzetli bir pastamasanızın güzel bir dekorasyonu ve şenlikli bir akşam yemeğine ideal bir son olacak. 14 Şubat'ta olağan dışı bir kek hazırlamak için bütün süreci aşamaya bölüyoruz:

1. 
   Malzemelerin hazırlanması. İhtiyacımız olacak şeyler:
   
   
   
   • 
     yumurta - 4 parça;
   
   
   • 
     un ve şeker - 1. un;
   
   
   • 
     toz şeker - 1 madde;
   
   
   • 
     krem (bir% 33 yağ) soğutulmuş - 200-300 mi;
   
   
   • 
     jelatin - 15 g;
   
   
   • 
     süt - 1 madde;
   
   
   • 
     buharlaştırılmış süt kaynatılmış - 0.5 kavanoz;
   
   
   • 
     tereyağı - 200 gr;
   
   
   • 
     bitmiş jöle kırmızı - 1 paket;
   
   
   • 
     emdirme için şurup;
   
   
   
   Buna ek olarak, bir kalp şeklinde bir kek için bölünmüş bir form gerekir;


2. 
   fırın ve bisküvi hazırlama: Beyazları bir tutam tuzla dövün, yumuşakça sarısı ile karıştırın ve şekeri ile öğütülüp öğütülüp yaklaşık 30 dakika bisküvi 180C'de fırında pişirin. 8 saat sonra kekleri 2 parçaya dikkatlice kesip şurup ile ıslatın;


3. 
   krema hazırlayın: Yoğunlaştırılmış sütü yumuşatılmış tereyağ ile çırpıp buzdolabında bir süre koyun;


4. 
   Jöle hazırla: 14 Şubat'ta en sevimli sıcak yüreği andıran pastamızı kalp şeklinde yapacak. Bu nedenle, poşetin içeriğini talimatlara göre inceltiriz (su, gerekli olandan% 30-40 daha az alır) ve donduğu zamana kadar jöleyi soğutur;


5. 
   sufle şunu yap: jelatin, bir saat boyunca süt ıslatılır ve daha sonra da (mikrodalgada olabilir) eritmek için ısıtılır. Şeker tozu ile güçlü bir köpüğe krem ​​fırçalayın ve dekorasyon için bir kenara koyun. çözünmüş jelatinle krema koyarak ve pürüzsüz ve bir buzdolabı içinde hafif serin kadar kaşık getirmek;


6. 
   Saint's Day için orijinal pastamızı toplaSevgililer: ilk pastayı forma koyun, krema ile yağlayın, ikinci kek ile örtün. Souffle keklerini doldurup keki buzdolabına koyduk. Sufle hafifçe bir kaşıkla soğuk olduğunda, üzerine biraz donmuş jöle koyup buzdolabına tekrar getirin;


7. 
   ortaya çıkan pastayı süsleyin: Pastanın tüm katmanları iyice dondurulduğunda, şekli kaldırın ve kalan krema ile kenarları süsleyin. Üst tarafın kenarında küçük bir kantik üretiyorlar - bu nedenle 14 Şubat'daki pastamız daha yumuşak ve romantik görünecek. Böyle leziz bir güzellik lütfen?

Yazar: Katerina Sergeenko

Ayrıca şunu da okuyun:

• 
  14 Şubat'ta çerezler