Hepatik kek için reçete
Çocukluğunda yaşadığı duyguları hatırlar kimdenKızarmış karaciğerin tadını ve tadını? "Yemek, faydalı ve doyurucu bir üründür" - çoğunluk yetişkinleri anlattı. Ve çoğumuz için mutlu değildi. Ama yaşlandığımızda, bu altürünü ne kadar kullanışlı ve değerlendireceğini o kadar çok anlıyoruz. Karaciğer kek birçok beğenisine olmalıdır.
Beslenme uzmanlarının tavsiyesi üzerine, vücudunuzu yararlı maddelerle, özellikle de demir ve B grubunun vitaminleri ile desteklemek için, karaciğer her birkaç haftada bir kez tüketilmelidir.
Ayrıca karaciğeri sık sık yemeyin. Birincisi, beslenme uzmanlarının çoğu tarafından tavsiye edilmemektedir, çünkü karaciğer güçlü bir adsorbent olduğu ve bazı tampon temizleyicilerle herhangi bir organizmada görev yaptığı bilinen bir gerçek vardır. Hayvanların yediği tüm toksik ürünler bunun içinden geçiyor. Bu nedenle karaciğer yemekleri vücudunuz size bunu bildirirken, yani "sorma" konusunda tam olarak pişirilmelidir. Aniden gerçekten bu incelik tadında istediğiniz zaman bunu anında anlayacaksınız.
Karaciğer demir kaynağıdır. Ve eksikliğini hissettiğinizde bu önemli gerçek düşünmeye değer.
Hepatik kek: reçete numarası 1
Şaşkınlığınızı düşününEv üyeleri. Ne yapacaksın Örneğin büyük bir şey yapın - hepatik kek. Hazırlamak zor ve zor olduğunu düşünüyorsanız yanılıyorsunuz demektir. Uygunsuz bir şey yok. İşte karaciğer keki için basit bir tarifi.
maddeler:
sığır karaciğeri (veya tavuk) - 500 gr
yumurta - 2-3 parça
un - 3 çorba kaşığı. l.
tuz
biber
soğan - 2-3 adet
havuç - 2 adet
ayçiçeği yağı
mayonez.
Hazırlama metodu
Mayanı alın ve sığır karaciğerini filmden alın ve et değirmene bırakın. Ayrıca bir blender ile öğütülebilir.
Tuz, biber, 2 çiğ yumurta ve 3 çorba kaşığı un ekleyin.
Kesilmiş soğanları ve rendelenmiş havuçta üç tane kesin. Soğan ve havuç yumuşayana kadar ayçiçeği yağı ile kızartın.
Karaciğer kreplerimizi pişirmeye başlıyoruz. Onları her iki tarafta kızartmamız gerekiyor. Öncelikle, bir yandan, yassı bir plaka üzerine yayıldı ve tekrar onunla kızartmak için kızartma tavasına koyduk. Bunu kırmamız için yaparız. İkinci seçenek: Bir taraftaki yassı yemi döndürmeden bir taraftan kızartıp üst tabakanın buğulanması için kızartma tavasını bir kapakla örtün.
6 ila 9 kek yaptıktan sonra, mayonez ile lekelerek her katmana sebze kızartma tabağı koyduk.
İsterseniz, 3 yumurta pişirebilir, ızgarada ince rendeleyebilir ve her pastaya koyabilirsiniz. İstediğiniz kişi. Karaciğer kekimiz hazır. Buzdolabında ıslatmasına ve bütün ailenin tedavisine izin verdik.
Karışık kek ile ekşi krema: tarifi # 2
Malzemeler, reçete numarası 1 ile aynıdır. Sadece mayonez yerine, ekşi krema, sarımsak ve yeşillikleri alırız. Sarımsak inceçe sarımsakla bastırın. Yeşiller ince kıyılır. Karışık ekşi krema sosu hazır.
Karaciğer kabuğunu sos ile ezerek, her gözleme kızarmış soğan ve havuç üzerine koyup, pastamızı buzdolabında demlemek için verelim.
İştahla yemek yiyin lütfen konukları kendiniz. Bu, tahıllar, makarna veya patates püresi biçiminde ilave bir garnitür gerektirmeyen kendine yeten bir yemektir. Böyle bir pasta beslenmesi için yeterince besleyici, bu yüzden bakmak için zamana sahip değilsiniz, oldukça hızlı bir süre içinde nasıl yeterince alacaksınız. Zevkle ye!
