Karaciğer pastasının hazırlanması ile ilgili ipuçları ve öneriler

Sonuçta, çocuklar bu ürünü sevmiyor ve onları alıyorlaryemek imkansızdır. Ancak çiçekler ve küçük hayvanlarla süslenmiş bir pasta şeklinde bir karaciğer sunarsanız o zaman kırıntı bırakmayacaktır. Canlı bir organizma için ve diğerleri için karaciğer birçok vitamin (A, B, C, B6, B12), amino asitler ve mineraller içerdiğinden menünün vazgeçilmez bir parçasıdır. Demir açısından zengin, özellikle düşük hemoglobin için yararlıdır. Bu nedenle, tüm annelerin ve eşlerin böyle bir "tatlı" hazırlamaya yönelik tavsiyeleri benimsemeleri gerekir:</ p>

• Zararlı maddeleri emdiği için genç bireylerin taze bir karaciğeri seçin ve yaşlı büyüdükçe o kadar çok olur;


• mutfak uzmanları kaz veya hindi karaciğeri önermektedir. Bunların en uygun iki tür olduğuna inanılmaktadır; Tavuk veya sığır eti kullanabilirsiniz, ancak sığır eti daha granüler olacaktır ve önceden ıslatma gerektirir;


• acı bir saat kadar sütte ıslatılarak alınır;


• Karaciğer sertliği problemi kaynar suyla haşlanarak çözülür;


• Belirli bir koku nedeniyle karaciğer pastası için bir tarifi için domuz sakızının kullanılmasını önermeyin;


• Bir karaciğer ile bir film çıkarın ve bütün kanalları temizleyin, çünkü safra kalanları vardır;


• safra hastalığı olan ve yüksek kolesterol içeriğine sahip insanlar kontrendikedir;


• Yağ fazlalığını gidermek için kızartılmış tabakaları bir doku ile nemlendirin;


• Düşük kalorili mayonez seçin, çünkü karaciğer kendi içinde çok kaloridir.

Karaciğer keki, pişirme

Bir karaciğer pastasının hazırlanması birçok kişi tarafından bilinir ancaknasıl hafif ve yağsız hale getiririm? Tarifi biraz daha fazla zaman isteyebilen bu karaciğer pastası, kimseyi kayıtsız bırakmaz ve hatta bu lezzeti yan ürünten sevmeyen kişilere bırakmaz. Önemli olan bir kuş karaciğeri seçmektir - bu diyet ve tadında bir ihale.

Hazırlama metodu

1. Karaciğer iyice yıkanır ve kanalları ve filmi çıkarır.


2. Bir et öğütücüden geçin veya bir blenderde ilerleyin


3. İnce doğranmış soğan, yeşillik, tuz ve biber ilave edilerek kreplerde olduğu gibi kıvam elde edilir.


4. Her şeyi bir fırın tepsisine dökün, yağlı,üst rafın fırınına koyun, üstü parşömen ile, alttan da su ile bir fırın tepsisi örtün. Kekin su banyosunda pişirildiğini göreceksiniz, bu nedenle nazikçe kalacaksınız, yanmayacak ve kurutmayacaktır. 20 dakika pişiririz.


5. Krema için mayonezin ızgaralı havuç ile yağını alın.

Böyle bir hepatik kek, kızartılmış aksineönleyecek ve bir diyette oturanlar, çünkü hazırlanışlarında yağlar ve yağlar kullanılmamıştır. Ve bileşenleri sıkı bir diyetle oturanlar, çocuklar ve ciddi hastalık ve ameliyat geçiren insanlar için eksik vitaminleri ve mineralleri dolduracak. Ürünlerin hacmi, kişi başı 200 gramlık normdan hesaplanmaktadır. Yeşiller zevklerine takdirlerini eklerler. Ayrıca, yukarıda tarifi verilen, karaciğer kekinde iyi kombine edilmiş maddeler, havuç, mantar, kuru ot, kuru bezelye ve çok daha fazlası ile deney yapabilirsin.