23 Şubat günü pasta

Genel olarak, bu mümkün olduğunca zor bir görev değildirilk görüşte gibi görünüyor. Senin için en iyi olan bir pastayı pişirebilir ve sonra mastik yardımı ile ona "manly" bir görünüm verebilirsiniz: Mastik mücevheri, 23 Şubat'ta, en azından bir futbol topu şeklinde bile olsa bir tank şeklinde bir pasta yapmaya yardım edecektir. Ancak, özel bir şeyler pişirmek isterseniz, size birkaç orijinal kek tarifleri sunun.

Pasta "Yanardağ"

Adamın için 23 Şubat'ta hazırladığı pastayı yaptıktan sonra aşkın yanardağdan akan lav kadar sıcak olduğunu da kanıtlarsın.

Bu pastayı hazırlamak için aşağıdaki maddelere ihtiyacınız olacaktır:

• 
  un - 150 gr


• 
  acı çikolata - pasta sulanması için 120 g + çikolata


• 
  toz şeker - 80 gr


• 
  Tereyağı - 60 gr


• 
  yumurta - 3 adet.


• 
  hazır kahve - 2 çay kaşığı.


• 
  tuz tokmak

Önce yumurta, şeker pudrası,kahve ve tuz ve iki dakika yendi. Çikolatayı parçalara kesin, tereyağı doğrayın ve tereyağı ve çikolatayı su banyosunda eritin, karışımı homojen hale getirmek için karıştırın. Soğutmak için çikolata yağı karışımını biraz verin ve kahve ve şekerle kıvırıp yumurta içine dökün. Karıştırın, unu ekleyin ve hamur homojen olana kadar fırça ile karıştırın.

200 dereceye kadar fırın ısısı. Pişirme kabını yağ ile şekillendirin. Yanardağa benzerliğini güçlendirmek için kekinizin kesik koni biçiminde olacağı bir form seçmek daha iyidir. Hamuru bir kalıba dökün ve pastayı yaklaşık 10 dakika fırında pişirin. Hazır kek eritilmiş çikolata dökün - "lav", masada "lav" donuluncaya kadar servis yapın.

Bir tank şeklinde orijinal mastik kek

Tatlı masa herhangi bir bayramın ayrılmaz bir parçasıdır. Şaşkınlık içinde ve sevgili kocanız veya oğlunuzu lütfen, şenlikli masaya bir tank şeklinde sıradışı ve orijinal bir pasta hazırlayabilirsiniz. Size böyle bir pastayı nasıl fırında pişireceğinizi ve mastik ile süsleyeceğinizi anlatacağız. Konuyla oldukça uygun, şenlikli masaya tam uyacak. Ve pişirmenin sadeliği ev sahibini memnun edecektir.

Pastayı hazırlamak için ihtiyacımız olan şeyler:

• 
  süt - 120 ml


• 
  tereyağı - 60 gr.


• 
  yumurta - 3 adet.


• 
  şeker - 165 gr.


• 
  un - 165 gr.


• 
  fırın tozu - 0.5 paket


• 
  tuz


• 
  tadına vanilin

Bisküvi piştikten sonra. Krema pişiriliyor.

Hazırlık için ihtiyacımız olan şeyler:

150 ml. Süt ve 1 yumurta fırçalayın. Karışıma 200 gram şeker ekleyin ve karıştırın. Elde edilen tutarlılığı ateşe verin ve kaynatıncaya kadar karıştırın. Kremayı 5 dakika kaynatın ve serinleyin. Tereyağı düşük bir hızda bir karıştırıcı ile çırpın ve şeker, yumurta ve süt şurubunu kademeli olarak ekleyin. Bitmiş krema içinde vanilinin tadına ekleyin ve bir kaşıkla karıştırın.

Pasta Dekorasyonu:

Bisküvi 3 parçaya kesilmeli ve bir tank şeklinde konmalıdır. Her tabaka krema ile yağlanır. Üstte yeşil bir mastik ile süslemeniz gerekir.

Pastanın dekorasyonu ve dolumu farklı olabilir, hepsi hayal gücünüze bağlı.

Kırmızı kadife kek

Kırmızı kadife kek - Kırmızı Kadife Kekzengin kırmızı renkte geleneksel bir Amerikan bisküvi pastası. 23 Şubat'ta böyle bir pasta pişirirseniz, adamınız kayıtsız kalmaz!

Böyle bir pasta yapmak için, şu ürünleri alın:

Krema için:

Şekeri çırpılmış kremalı yumuşatılmış tereyağı -sıradan ve vanilya. Dövmeye devam edin, yumurta ekleyin (birer birer) ve tuz ekleyin. Elde edilen unu kakao tozu ve kabartma tozu ile eleyin. Kefirde gıda rengini boyayın. Kırmızı zengin bir pasta almak istemiyorsanız, daha az boya çekebilirsiniz.

Yağ karışımında, unlu parçayı boşaltın,Kefir ekleyin, sonra - un kalıntıları, hamuru homojen bir hale getirmek için karıştırın. Hamuru iki şekilde bölün ve 175 derecelik bir sıcaklıkta 25-30 dakika fırında pişirin (test ahşap bir sopayla test etmeye hazırdır).

Hazır kek tamamen soğumaya, kesmeyeher biri yarım olarak, mutfak parşömenlerine sarılıp bir saat boyunca buzdolabında bekletilir. Bu arada kremayı hazırlayın: krem ​​peynir, mascarpone ve şeker çırpma makinesini bir karıştırıcıyla birlikte kremayı ilave edin ve kalın olana kadar fırçalayın.

Çıtırlıklar birbirlerine katlanırlar, promazyvaya kremi. Her tarafı kremalı kek tamamla, istediği şekilde süsle.

• 
  şeker - 300 g


• 
  un - 250 g


• 
  kefir - 240 g


• 
  Tereyağı - 115 g


• 
  yumurta - 2 adet.


• 
  kakao - 2 yemek kaşığı l.


• 
  kırmızı gıda boyama - 2 çorba kaşığı. l.


• 
  fırın tozu - 1 çay kaşığı. (slaytla)


• 
  tuz - 0.5 çay kaşığı.


• 
  vanilya şekeri - 1 poşet


• 
  kremsi yağ - 360 ml


• 
  krem peynir 225 g


• 
  mascarpone - 225 g


• 
  şeker - 115 g


• 
  vanilya şekeri - 1 poşet