Lezzetli çilekli kek



Günümüzde tartışılacak olan tatlımakale, sadece kaygısız kayıtsız bırakmayın. Farklı kremleri (çikolata, kremalı, yoğurt) içeren nazik, meyvemsi, çilekli bir pasta çeşitlenebilir ve bu nedenle herkes kendi için ideal seçeneği bulacaktır. Evde hazırlanması gelince, tariflerin karmaşıklığı, krema içeren basit bir gözleme pastasından, çilek ve jöle içeren daha karmaşık bir bisküvi arasında değişir. Ayrıca, çilekin tamamlayıcılığını, çeşitli meyveler ve çileklerle (örneğin, muz veya frenk üzümü) mükemmel bir şekilde birleştirilen hesaba katılması gerekir. Böylece farklı katkı maddeleri ile deneyler yaparak birbirinden çilekli keklerden yüzlerce seçenek hazırlayabilirsiniz. Bu yazıda, pişirmeden ve herhangi bir ev hanımının mutfakta kolayca hazırlayabileceği dondurulmuş meyveleri içeren çilekli ev yapımı keklerin en iyi tariflerini toplamaya çalıştık.







Çilekli lezzetli sünger kek - evde fotoğraf ile adım adım fotoğraf tarifi



Başlayalım, klasik ve birÇilekli en lezzetli kek seçeneklerinden - evdeki bisküvi reçetesinden. Yüreğinde, yumuşak ve narin bir bisküvi tattığında yumuşak bir peynir ve tereyağı kremi ile vurgulanır. Bir reçeteyle çikolatalı lezzetli bir bisküvi pastası yapmak için başka bir kremin kullanabileceğinize dikkat etmeniz gerekiyor, bunları aşağıda bulacağınız evde bir fotoğrafla. Örneğin, haşlanmış kondensli süt veya çırpılmış krema.



Lezzetli çilekli kek



Evde çilek ile lezzetli bir bisküvi kek için gerekli malzemeler



test için:




  • Çilek - 2 bardak


  • süt -3/4 fincan


  • yumurta beyazı - 6 adet.


  • en yüksek un unu - 2 fincan


  • toz şeker - 1/2 fincan


  • tereyağı-12 çorba kaşığı. l.


  • fırın tozu - 4 çorba kaşığı.


  • tuz - 1 çay kaşığı.



krema için:




  • tereyağı - 10 çorba kaşığı. l.


  • toz şeker - 1 cam


  • krem peynir - 350 gr.


  • Çilek - 1, 5 fincan


  • tuz tokmak


  • vanilya -2 çay kaşığı ekstraktı.



Evde çilek adımlarla lezzetli bir pandispanya için talimatlar




  1. Bu tarifte, çilek kullanılamazSadece bir krem ​​pasta ve hazır süslemeleri, hazırlanması için ancak test için. Bu nedenle, öncelikle çilekleri yıkamamız ve sapları çıkarmamız gerekir. Ardından çilek biraz şeker biberli ve yarım saat bırakın, bu yüzden de suyu bırakılır. Serumdan sonra ince bir süzgeç ile öğütülür.



Lezzetli çilekli kek




  1. Elde edilen çilek suyu bir tencereye dökülür ve orta derecede ısıtılarak kaynatılır. Köpüğü çıkartıp ısıyı düşürdük ve yaklaşık 7-10 dakika kadar yoğunlaştırana kadar suyu kaynatmaya devam ediyoruz.



Lezzetli çilekli kek




  1. Şurup belirgin bir şekilde kalınlaştığında, şurubuoda sıcaklığında yumurta akılarıyla birlikte ateşleyin, serinleyin ve çırpın. Mix ve sıcak süt dökün. Bir kez daha çırpın.



Lezzetli çilekli kek




  1. Hamur için özel bir karıştırıcı karıştırıcı un, kalan şeker, tuz, kabartma tozu ve tereydiyi birlikte karıştırır. Homojen bir kırıntı almalısınız.



Lezzetli çilekli kek




  1. Daha sonra yavaş yavaş proteinler ile saman çilek şurubu içine dökün ve bir bisküvi kalın bir elastik hamur yoğurun.



Lezzetli çilekli kek




  1. Timsahlar için 24 santimetrelik form alıyoruz vealtına parşömen kağıdı koyun. Bortiki yağ ile tereyağı. Hamurun kalıba dökülmesi, boyun yarısı kadarını doldurur. Bunu ön ısıtmalı 180 derece fırına 20-25 dakika gönderiyoruz. Isteği bisküvi kürdan kontrolü: bu kek delme işleminden sonra kuru ve temiz olmalıdır.



Lezzetli çilekli kek




  1. Pastalar fırında iken yemek pişirmeye dönüyoruzkrem. Bunu yapmak için, yumuşatılmış tereyağı ve toz şekeri karıştırıcıyla karıştırın. Kitle homojen hale geldiğinde, tuzsuz krem ​​peynir ve vanilya ekleyin. Tekrar karıştırın ve en sonunda suyun üzerine sürülen çilek kalıntılarını ekleyin.



Lezzetli çilekli kek




  1. Pasta ve dolguları süslemek için çilek mayın temizliyor. Fazla sıvıdan kurtulmak için sıvıyı kolza geri atıyoruz. İnce plakalarla kesiyoruz.



Lezzetli çilekli kek




  1. Hazır kek ızgarada serin ve istenirse yarı yarıya kesilir. İlk katmanı hazır bir krem ​​ile yağlayın ve çilek tabaklar yayıldı.



Lezzetli çilekli kek




  1. Aynı şekilde, kalan kısmı yağlayıp süslüyoruzshortcakes. Daha sonra pastanın yüzeyini ve kenarlarını krema ile tamamen örtün. Bütün çilekle süsleyeceğiz. Pastayı 4-5 saat ıslatın ve bu hassas tatlıyı tadabilirsiniz.



Lezzetli çilekli kek



Mascarpone ve taze çilekli yoğurt pastası, adım adım tarifi



Yoğurtlu kekin taze ile sonraki versiyonuçilek ve mascarpone da bisküvi testi temel alınarak hazırlanır. Ama tadı önceki versiyondan farklıdır - parlak süt notalarıyla daha doyuşur. Aşağıdaki adım adım tarifinden mascarpone ve taze çilek içeren bir yoğurt keki hazırlamayı öğrenin.



Lezzetli çilekli kek



Mascarpone ve çilekli yoğurt pastası için gerekli malzemeler



test için:




  • badem unu - 50 gr.


  • Buğday unu - 30 gr.


  • yumurta - 3 adet.


  • şeker - 75 gr.


  • tereyağı -30 gr.



krema için:




  • doğal yoğurt - 250 gr.


  • jelatin - 3 tabaklar


  • şeker - 120 gr.


  • mascarpone peyniri - 50 gr.


  • Çilek - 300 gr.



Mascarpone ve taze çilek ile yoğurt keki için adım adım talimat




  1. Öncelikle bisküvi hamuru hazırlıyoruz. Bunun için her iki unu da elemekteyiz. proteinler sarısı ayrılır. Tereyip bir mikrodalga fırında ısıtılır ve soğutulur.


  2. Yoğurtlar öğütülür ve yarım şeker beyazdır. Ardından ayrı bir kapta, proteinleri doruğa çırpın, kalan şekeri ekleyin ve tamamen eriyene kadar tekrar dövün.


  3. Beyazları ve sarısı hafifçe karıştırın, elenmiş ve karışık un ekleyin.


  4. Sonra soğutulmuş tereyağı koyun ve homojen olana kadar karıştırın.


  5. Hamuru yağlanmış formun içine dökün ve 20-25 dakika 200 derecede fırında pişirin. Hazır kekin "yatması" 8-10 saat boyunca izin verilir.


  6. Krem aşağıdaki gibi hazırlanır: Yoğurtta şekerin yarısını ekleyin ve karıştırın, jelatin suyla ıslatın.


  7. Çilekimin yarısını eleyle ezin. Şekeri ekleyin ve kalın bir kütle oluşana kadar karıştırın.


  8. Mascarpone jelatin ve yoğurt ile karıştırılır. Bir karıştırıcıyla iyice yendi ve 2-3 saat buzdolabına gönderdik.


  9. Bitmiş pastayı yarı yarıya kesip, çilek bir kat hazırladık ve üzerine krema ekledik. Ayrıca kalan keklerle de varıyoruz. Pastayı yoğurt kremasıyla tamamen örtün ve çilek süsleyin.



Çikolatalı çilekli kek, adım adım evde pişirin



Kekten en popüler varyasyonlardan biriçilek, çikolata çeşnili bir tarif olarak kabul edilir. Çikolata ve çilek kombinasyonu o kadar başarılı ki yalnızca keklerde değil aynı zamanda diğer tatlıları da üretir. Bir sonraki adım adım tarifi ile şaşırtıcı derecede lezzetli bir çikolata çilek kekini evde pişirme yöntemi.



Lezzetli çilekli kek



Evde Çilekli Çikolatalı Kek İçin Önemli Bileşenler




  • çikolata - 300 gr.


  • Çilek - 150 gr.


  • ekşi krema - 150 gr.


  • un -50 gr.


  • şeker - 250 g.


  • yumurta - 3 adet.


  • Vanilyalı şeker - 1 çay kaşığı



Evde çilek bulunan çikolatalı kek tarifi talimatları




  1. Uni elimize alıp 100 gram şekerle karıştırıyoruz. Yumurtalar homojenliğe kadar ayrı ayrı dövülür ve una katılır, biz müdahale ederiz.


  2. Çikolatanın yarısı (150 gram) bir su banyosunda boğulur. Biraz soğutalım.


  3. Sıvı çikolatayı un karışımına dökün ve karıştırın. Yaklaşık yarım saat fırında 200 derece pişirin.


  4. 150 gram şeker ve vanilyalı krem ​​şanti.


  5. Çilek ve blendır ezilir. Çilek püresini ekşi krema ilave edin ve pürüzsüz olana kadar bir karıştırıcıyla tekrar dövün.


  6. Hazır kek yarıya kadar kesilir ve kremi tamamen yağlandırır. Yukarıdan eritilmiş siyah çikolata ile süsleyin ve buzdolabında dondurulmasına izin verin.



Muz ve çilekten pişirme olmadan gözleme pastası, ev yapımı tarifi adım adım



Aşk kekleri, ancak sünger keklerinin nasıl pişirileceğini bilmiyorumkek? Sonra muz ve çilek pişirmeden ev yapımı gözleme keki için bir sonraki reçete kesinlikle beğeninize olacak. Hazırlanması için hemen hemen her pişirme altında satılan hazır krep kullanabilirsiniz. Sonraki ev tarifi içinde pişirmeden bir muz ve çilek ile bir gözleme pasta hazırlamak için ne kadar kolay ve hızlı hakkında.



Lezzetli çilekli kek



Çilek ve muzdan pişmeden pişmiş kek kalıbı için gerekli malzemeler




  • krep - 12-15 adet.



dolum için:




  • yumuşak kurabiye - 500 gr.


  • ekşi krema - 6 çorba kaşığı. l.


  • Vanilyalı şeker - 1 çay kaşığı


  • Çilek - 0, 5 kg


  • şeker - 100 gr.



krema için:




  • ekşi krema - 400 gr.


  • şeker - 180 gr.


  • vanilya - 1 çay kaşığı



Muz ve çilek pişirmeden ev yapımı gözleme keki için talimatlar




  1. Yumuşak briket peyniri 5-15% yağ, ekşi krema, vanilya şekeri ile kombine edilir. İyice karıştırın veya bir karıştırıcı / blender ile çalkalayın. Gözleme keki için dolum hazır.


  2. Çileklerin çilekleri benimdir, kuyrukları çıkarır ve kağıt havluyla kuruturuz. Daha sonra ince tabaklara kesin. Muzu aynı tabaklarla kesmiştik.


  3. Pastanın montajına geçiyoruz: Bir tabak üzerine gözleme yayıyoruz, yukarıdan bir dilim peynir dolusu bir çorba kaşığı ilave edip gözleme makinesini dikkatlice dağıttık. En çok meyve ve çilek yayıldı.


  4. Doldurup meyve dilimlemesinden sonra tekrar gözleme çevirin. Krep bitene kadar bu diziyi tekrarlayın. Son gözleme doldurulmadan yapılmalıdır.


  5. Yassı yağı tamamen kaplayan yemek kremakek. Bunu yapmak için, bir karıştırıcı kullanarak orta hızda yağlı ekşi krema şekeri ve vanilya ile yıkın. Kütle yemyeşil olduğunda ve tanecikleştirilmiş şeker tamamen kaybolduğunda, krema hazır kabul edilebilir.


  6. Yassı kekin üstünü ve kenarını kremayla yağlayın, soğutucuya 2-3 saat emdirerek koyun. İsteğe hazır kek, meyveler ve çilek ile süslenmiştir.



Basit çikolata, ekşi krema, jelatin ve çikolata ile yapılan kek, adım adım tarifi



Eğer çok basit bir tarifi öğrenmek istersençilek ile inanılmaz derecede lezzetli kek, daha sonra aşağıdaki seçeneği ekşi krema, çikolata ve jelatin ile dikkat edin. Bu jelatinimsi kek çok narin ve kelimenin tam anlamıyla ağızda erime olduğu ortaya çıkıyor. Bir sonraki adım adım tarifinde çilek, ekşi krema, jelatin ve çikolata ile yapılan basit bir pastanın nasıl hazırlanacağı konusunda daha fazla bilgi edinin.



Lezzetli çilekli kek



Çilek, ekşi krema, çikolata ve jelatinli basit bir kek için gerekli malzemeler



test için:




  • yumurta - 2 adet.


  • şeker - 0, 5 fincan


  • un - 0, 5 fincan



jöle için:




  • ekşi krema-700 ml.


  • şeker -0, 5 fincan


  • jelatin - 40 g.


  • Çilek - 200 gr.



tatlılar için:




  • krem - 50 ml.


  • çikolata - 50 gr.



Çilek, ekşi krema, jöle ve çikolata ile basit bir kek nasıl hazırlanacağı ile ilgili talimatlar




  1. Bisküvi hamurunun hazırlanmasıyla başlıyoruz. Proteinleri sarısı ayrı tutun. Şeker iki kısma ayrılmıştır: bir kısmı doruğa kadar proteinle çırpıp, ikinci biz beyaz sarısı ile ovuşturuyoruz.


  2. Elde edilen unu sarılara ilave edin, homojen olana kadar karıştırın. Proteinlerle hafifçe bağlayın. Hamuru bir kalıba dökün ve yaklaşık 15-20 dakika 180 derecede fırında pişirin.


  3. Bu arada, ekşi krema hazırlanıyor.jöle. Bunu yapmak için talimatlara uygun olarak jelatı ıslatın. Ekşi krema, şeker tamamen eriyene kadar. Jelatini su banyosunda şişirip kaynatın ve hemen çıkarın. Jöle ve ekşi krema hafifçe birleştirin.


  4. Kremayı, kalınlaşıncaya ve buzdolabına koyana kadar karıştırıcıyla dövüyoruz. Çilek benim, ince tabaklara kesin.


  5. Sünger kekinin tamamen soğumasını bekleyelim veekşi krema jöle üzerine uzat. Yanları çilek dilimlemeyle süslüyoruz. Yemek filmini örtün ve pastayı, jöle tamamen katılaşıncaya kadar buzdolabına gönderin.


  6. Çikolata, krema ile birlikte, bir su banyosu içine batar ve pastanın yüzeyini örteriz. Çilekle süslüyoruz.



Dondurulmuş çilek ve krema ile ev yapımı kek, adım adım tarifi



Ile çok basit bir ev yapımı kek Bu sürümü.kremalı dondurulmuş çilek ile hazırlanabilir. Katılıyorum, kışın bu hassas tatlıyı parlak yaz tadı hissetmek pahalıdır. Buna ek olarak, dondurulmuş çilek ve kremalı ev yapımı bir kek hazırlamak için basitten daha basit bir adım adım tarif.



Lezzetli çilekli kek



Dondurulmuş çilek ve krema ile ev yapımı kek için gerekli malzemeler



test için:




  • yumurta - 3 adet.


  • un - 75 gr.


  • şeker -50 gr.


  • dondurulmuş çilek - 150 gr.



krema için:




  • krem-200 ml.


  • şeker -100 gr.


  • vanilya - 1 poşet



Dondurulmuş bir çilek ve krema ile ev yapımı bir pasta tarifinin talimatları




  1. Şekerli dondurulmuş çilekler bir blender ile yendi. Yoğun homojen çilek-şeker karışımı, çırpılmış yumurta ve un ile karışıktır.


  2. Hamuru parşömen ile bir fırın tepsisine dökün ve altın rengi 180 derece fırında pişirin.


  3. Yağlı kremayı şeker ve vanilya dayayarak krema hazırlayın.


  4. Pastayı serinletmeye, kremsi kremayla üstüne koymaya ve kesilmiş çilekleri çilek süslemeye hazırla.



Çilek ve jöleli yoğurt keki, basit adım adım tarifi



Sadece çilek ve jöleli yoğurt kekilezzetli ama aynı zamanda oldukça düşük kalorili olan diğer benzer lezzetlere kıyasla daha tatlı. Evde hazırlayın, ve yeni başlayan bir hostes için bile zor olmayacaktır. Aşağıdaki basit bir adım adım tarifi ile çilek ve jöle yoğurt kek seçeneklerinden biri.



Lezzetli çilekli kek



Çilek ve jöleli yoğurt kek için gerekli malzemeler




  • az pişmiş kurabiye - 300 gr.


  • tereyağı - 100 gr.


  • Çilek - 200 gr.


  • yoğurt - 250 ml


  • jelatin -2 yemek kaşığı. l.


  • granüle şeker - 100 gr.



Basit bir tarifi için talimatlar Yoğurtlu kek, çilek ve jöleli




  1. Yoğurdu şekerle karıştırın. Jelatin (1 çorba kaşığı) Suya batırılmış ve şişmiş halde yoğurdu ilave edin. Karıştırıcı ile yuvarlayın ve yoğunlaştırmak için buzdolabında yarım saat boyunca boşaltın.


  2. Çerezleri haddeleme pimi veya blender ile kesin. Kırıntıyı, ince öğütücü dondurulmuş tereyağında doğranarak parçalayın. Elde edilen kek yığınını yerleştirin.


  3. Çilekler yıkanır ve küçük parçalara kesilir. Kalan jelatin şişmeden önce yarım bardak suda bekletin. Daha sonra çözünene kadar ısıtın ve çilek dökün.


  4. Pastayı toplayın: Çerezlerin pasta şeklindeki yoğurt jölesini, çilek jöle dolu çikolata üzerine koyun. Tamamıyla katılaşana kadar buzdolabına gönderiniz.



Çilek ve süzme peynirinden bisküvi kek, video ile adım adım tarifi



Çileklerden ev yapımı bisküvi pastası (tarifaşağıda) jöle ve krema ile süzme peynir bazında inanılmaz lezzetli bir tatlı başka bir versiyonudur. Bu videoda bulacağınız basit bir tarif, çilekli ve muzlu yoğurt, yassı kek ve çikolatalı kek için kolayca şans verebilir. İsterseniz, bu bisküvi keki içindeki her zamanki peynirini çilekle değiştirin, mascarpone yaparak tatlıyı daha da ihale edecek hale getirebilirsiniz. Evde daha fazla çilekli bir süzme peynirli kek nasıl hazırlanır.



Yorumlar 0