Raventin tatlısı, adım adım tarif. Ravent ve elma çölü, evde nasıl pişirilir
Sıradan bir dulavka gibi görünüyor, ancaközü bir sebze, ancak bizim için olağan anlamda değil. Gerçek şu ki, yemek köklü bitkiler tarafından değil bitki kökleri tarafından tüketilmektedir. Ravarb ile ilgili - tablonuzda nadiren görülen bir sebze kültürü. Ve boşuna, çünkü orijinal tatlı ve ekşi tadı her zamanki menüye çeşit getirmekle kalmıyor, bitkinin kendisi değerli bir kalsiyum, magnezyum ve demir kaynağıdır. Geleneksel olarak, ravent hazırlanan sosta, atıştırmalık, ilk kurslar, reçel, komposto, salatalar. Mükemmel pişirme ve tatlılarda kendini gösterir. Bu orijinal lezzetlerden birinin tarifi, daha fazla sizinle paylaşacağız.
Elma ile Rhubarb tatlısı - evde adım adım yemek tarifi
Elma ve Ravent kombinasyonu ilginç vetatlı ekşiliği olan tatlı tatlı tadına alışılmadık. Önemli bir koşul: elma mutlaka tatlı ve sulu olmalı, aksi halde tabağınız çok ekşi hale gelecektir. Bu tarifte bir süsleme olarak doğranmış kavrulmuş fıstık ve nane yaprakları kullanılır, ancak diğer fındıklar da kullanılabilir: ceviz, fındık, antep fıstığı.
Gerekli malzemeler:
elma - 1 adet.
tereyağı - 0,5 t.
Ravent - 2-3 kökleri
şeker - 1,5 yemek kaşığı. l.
beyaz şarap - 1.5 yemek kaşığı. l.
Fındık ve nane dekorasyonu için
Adım adım öğretim:
Kök raberbaşı yıkanır ve soyulur. Apple da yıkayıp çekirdeği çıkarıyor.
Nota! Tatlı hazırlamak için münhasıran uygundur.genç saplar, yaşlı filizlerde oksalik asit birikir, incelik tadını bozmadan daha iyi olur. Birincisini ikinciden ayırmak oldukça basit: genç bir bitkide yapraklar sonuna kadar açılmıyor ve ortada derin bir oyuğu yok.
İki malzemeyi küçük parçalar halinde kesin.
Hazırlanan brusochki bir tencereye koyup şeker, yağ ve şarap ekleyin.
Karışımı yaklaşık 20 dakika boyunca düşük sıcaklıkta koyun karanfiller berrak oluncaya kadar. Pişirme işleminin sonunda, fazla sıvıyı buharlaştırmak için kapağı açın.
Biraz serinletin ve bir çatalla ezin veya bir blenderde öğütleyin.
Rubarb tatlısını croutonsun üzerine seyreltin, fındık ve melisa ile süsleyin.
Gördüğünüz gibi, tarifi çok basit ve hazırRavarb ve elmanın orijinal tatlısı her metresin gücündedir. Buna ek olarak, bu leziz muamele çok faydalıdır ve oldukça düşük kalorili, yaz mevsiminin yüksekliğinde çok kullanışlıdır.
