Çocuğun menüsünde kızarmış yiyecekler: ne zaman, ne zaman ve ne kadar
Kızarmış yemekler yalnızca yetişkinler tarafından değil, çocukları tarafından sevilirçok severim. Şaşırtıcı olmayan bir şekilde - iştah açıcı ve çıtır altın kabuk, dondurma, soda ve çikolata bile şans verebilir. Sadece bu lezzetlerin şüpheli beslenme değeri ile çocukların diyetine ne yapılması gerekiyor? Cevap basit - gerekli kuralları gözlemlemek.
Aksiyom bir iyiliktir. Kızarmış yiyecek bir bebeğe üç yaşına kadar verilmemelidir - sindirim sistemi böyle bir teste hazır değildir. Kızartma sırasında, gıdalarda kanserojen ve serbest radikal oluşur ve kalori sayısı çarpıcı biçimde artar. Evet, bu çanak çömleği çingen çocuğun haftada birkaç kez olmaması gerekir; bu, yeni zevkleri karşılamak için fazlasıyla yeterli.
İkinci aksiyum doğru tedavidir. Popüler inancın aksine, tereyağı kavurma için en iyi seçenek değildir. Derin kaynama da dahil olmak üzere ani bir sıcaklık artışı ile neredeyse tüm yararlı özelliklerini kaybeder. Çocuk yemeklerinin hazırlanması için rafine edilmiş yağları (hindistancevizi, zeytin, mısır) kullanabilir ve hazır yiyecekleri önceden ısıtılmış ve yağlanmış kızartma tavasına koyabilirsiniz.
Aksiyom üç makul bir alternatiftir. Örneğin, ızgara sebzeler, üzerinde pişmiş balık ve et, bir ihale ve sulu olma, tat ve besin değerini kaybetmez. Izgara mutfak aletleri listesinde yoksa, önemli değil. Ürünler neredeyse kuru bir tencerede hafifçe kahverengileştirilmeli ve sonra fırına getirilmelidir.
