Kakao'nun Sağlık İçin Yararları

Kakao içeceği, 16. yüzyılda Avrupa'da bilinir hale geldi,İspanyol General Hernan Cortez Amerika'yı ziyaret ettikten sonra kakao çekirdeği ve onlardan içki içmek için bir tarifi getirdi; bu Hintlilerin kendilerinin "chocolatl" olarak adlandırdığı bir reçete. 19. yüzyıla kadar Tıbbi amaçlı kullanılan kakao tozundan sıcak çikolata - Bu kakao yararlı özelliklerine katkıda bulundu.

Vücudumuz için kakao kullanımı,çikolata ağacının (kakao ağacı) meyvesinin benzersiz bir bileşimi. Kakao çekirdeği yaklaşık üç yüz maddeden oluşur, bazıları çok değerlidir. Mesela, Kakao meyvelerinde, serbest radikallerin vücudun hücreleri üzerindeki olumsuz etkilerini nötralize eden antioksidanlar bulunur. Miktarına göre 50 g koyu çikolataantioksidanlar 15 bardak portakal suyu veya 6 olgun elma ile rekabet edebilir. Antioksidanla ilişkili polifenol, örneğin kan basıncının düşmesine yardımcı olur.

Buna ek olarak, kakao nörotransmitterlerden(dopamin, serotonin). Bu maddeler geniş bir etki yelpazesine sahiptir, ancak çoğu insan için öncelikle doğal antidepresanlar olarak bilinirler. Yani bir fincan sıcak kakao yardımcı olur neşelendirmek ve stresle mücadele etmek - Bu aynı zamanda kakaonun inkar edilemez yararıdır.

Kakao, aynı zamandadüşük yoğunluklu lipoproteinler (LDL) ve yüksek yoğunluklu lipoprotein (HDL) yükseltir. Ve biz zaten bizim makalede sözünü ettiğimiz "Nasıl kan kolesterolü düşürmek için?" LDL That - "iyi" kolesterol, kullanışlı - "kötü" kolesterol, bizim vücut için zararlı ve HDL olduğunu. Böylece öyle aslında kakao kullanımı vücuttaki kolesterol dengesini normale döndürür, bu da aterosklerozu önlemeye yardımcı olduğu anlamına gelir.

Bir fincan sıcak kakao etkili olabilir veÇocuğunuzun aniden soğuk alması durumunda lezzetli ilaçlar. Olan şey, teobrominin kakao içinde olmasıdır. Öksürük refleksini bastırabiliyor, içki içerisindeki kakao tozu öksürük mücadelesine yardımcı olacak ve sıcak süt boğaz boğazını sakinleştirecek. Buna ek olarak, teobromin kalp damar ve beyinlerinde oluşan spazmları azaltır ve tonik bir etki yapar. Doğru, büyük dozlarda teobromin toksiktir, ancak bana inanın: Theobrominden zehirlemek için büyük miktarda kakao içmeniz gerekir, pek fazla olmazsınız.

Kakao oldukça yüksek kalorili bir üründür, kakao çekirdeği% 54'e kadar yağ içerebilir. Ancak kakao içeceği ile daha iyi hale gelmek oldukça zordur, çünkü o yeterince çabuk doymuşluk hissi verir, ve pek içmemelisiniz. Buna ek olarak kuru kakao tozundan elde edilen kakao içeceğinde (çok fazla şeker ve yağlı süt içeceğiniz sürece) çini çikolatadan daha az yağ içerir.

Fakat kakaodan sağlanan tüm faydalar kendilerini tam güçte gösterecekSadece bu içkiyi kötüye kullanmamanız gerekir. Büyük miktarda kakaonun vücuda etkisi henüz tam olarak incelenmemiştir ve aslında büyük dozdaki herhangi bir ilacın bir zehir haline gelebileceğini iyi biliyorsunuzdur. Bu nedenle, günde en az iki fincan kakao içmeyin. Sabahları kakao içmek en iyisidir: Bu içki tonlama etkisine sahiptir, bu nedenle akşamları uykuya dalmanıza izin vermeyebilirsiniz. Ama gündüz kakao zihinsel ve fiziksel aktivite için neşe ve enerji verecektir.

Gördüğünüz gibi kakaonun faydaları açıktır. Bu nedenle, çocuğunuzu - kendinize de - bir fincan kokulu ve lezzetli bir içki ile şımartmaktan korkmayın.. Ve orta miktarda acı çikolata da iyi iş çıkaracaktır çünkü aynı zamanda kakao çekirdeğinden yapılır.