Kakao ve baharatlar ile paskalya pastası
Geleneksel Paskalya kekleri kakao da dahil olmak üzere çeşitli katkılarla yapılabilir, o zaman bir çikolatalı kek alırsınız. Sovyet ülkesi nasıl pişirileceğini söyleyecek Kakao ve baharatlar ile paskalya pastası.Kakao ve baharatlar ile paskalya pastası
Bu Paskalya keki, Paskalya kekleri için geleneksel maya hamurundan yapılır. Şaşırtıcı tadının sırrı, baharat, şarap, rom ve portakal şekerli meyvelerin eklenmesidir.
Bu pastayı hazırlamak için ihtiyacımız olan şey:
1,5 yemek kaşığı. un
2 yemek kaşığı. şeker
1 yemek kaşığı. süt
15 yumurta
50-70 g maya
50-100 g kakao tozu
1-2 bardak rom
0,5 yemek kaşığı. kırmızı şarap
0,5 yemek kaşığı. çavdar kırıntıları
0,25 yemek kaşığı. turuncu şekerli meyveler
tarla fasulye, tarçın ve kakule birer birer kahve kaşığı
tad tuz
kalıpların yağlanması için yağ
Sütü önceden ısıtın, öyle olmazsıcak ve ılık. Mayayı ılık sütte demleyin, mayayı ve unu sütte karıştırarak karıştırıp fermantasyon için sıcak bir yere koyduk. Bu arada, yumurta sarısı beyaz şekerle ovulur, öğütülmüş çavdar ekmeği elenmiş olur ve turuncu şekerli meyveler ince kıyılır. Hamurlara sarı kek, kraker, şekerli meyve, baharat, kakao, kırmızı şarap ve rom ekliyoruz, iyice karıştırıp tekrar sıcak bir yerde koyduk.
Yumurta akılarını kalıcı bir köpük haline getirin. Hamur arttı kez gerekli olduğunda, buna dövülmüş yumurta akı, tuz ve kadar un ekleyin. Pişirme çanak cömertçe yumuşamış tereyağı yağlamak ve un serpin. o hazır olana kadar, yükselişi ve 180 ° C'ye ısıtılmış fırında kek pişirmek kadar bekleyen forma hamur koyun.
Bonet iştahınızı!
