Kulich, Paskalya için en güzel tarif olan bir fotoğraf. Yumuşak, nemli Paskalya keki en lezzetli tarifi
Paskalya keki ana zevktirRab'bin Kıyameti günü Ortodoks Hıristiyanlar için şenlikli bir masa. Birçok metresin yıllarca en leziz Paskalya pastası için mükemmel bir tarifi araştırdığı şaşırtıcı değil. Aynı zamanda, her biri kendi isteklerini bu Paskalya pişirme için en iyi tariften önce belirler. Örneğin, birisi pastanın mutlaka yumuşak ve nemli olması gerektiğini düşünüyor ve birisi uzun süre bayat kalmayan bir hava paso için bir tarif arıyor. Fakat bir istekte bütün metresler görüşe katılıyor - Paskalya pastası kesinlikle çok lezzetli olmalıdır. Çoğu zaman, bir pastanın hazırlanması için, örneğin kuru mayada bir hamur kullanılır. Bugünkü yazımızda fırında mükemmel kek, fotoğrafları ve videoları içeren en lezzetli yemek pişirmeyi öğreneceksiniz. Ve ayrıca Paskalya için lezzetli kulichikov için basit tarifler bulabilirsiniz.
Paskalya keki - dönüşlü fotoğraflar içeren en lezzetli tarifi
Böyle bir Paskalya pişirmeyi öğrenmek istersenizkeki, tadının ailenizi etkileyeceği kek, daha sonra dönüşlü fotoğraflar içeren en lezzetli tarife dikkat et. Bununla birlikte, bu tarifi basit ve hızlı bir şekilde aramak imkansızdır. En hazır yemek tarifi ile 3-4 saat boyunca fotoğraflarınızı çevirip, en lezzetli tarifi için Paskalya keki hazırlayın. Unutma, maya hamurunun sessizliği sevmesi. Bu nedenle, hamurları gürültülü olmayan sessiz bir ortamda hazırlamaya çalışın, böylece kekler iyi gelir.
Paskalya keki için lezzetli bir tarif uyarınca gerekli malzemeler
test için:
süt - 2 bardak
kuru maya - 1.5 st. l.
üstün kalite buğday unu - 6 gözlük
yumurta - 6 adet.
şeker - 1 cam
tereyağı - 200 gr.
kuru üzüm - 150 gr.
vanilya ekstraktı - 2 çay kaşığı.
tuz
sır için:
toz şeker - 200 gr.
süt - 3 çorba kaşığı. l.
Bir fotoğrafla en lezzetli Paskalya pastası tarifi için adım adım talimat
Süt ısıtılır ve kuru maya ile kombine edilirhızlı hareket ve elenmiş elmas unu iki bardak. Üniforma kadar karıştırın, temiz bir mutfak havlu ile örtün ve yarım saat boyunca sıcak bir yere koyun.
Opara yükselirken, yavaşça ihtiyacımız var.proteinleri sarılardan ayırmak için. Daha sonra kalın, düzgün bir kütle oluşana kadar sarıları bir bardak şekerle ovun. Şantiyi kalın bir köpene kadar bir tutam tuzla çırpın.
Yarım saat sonra, opara yeterince iyi olduğunda, şeker ile zemin sarısı ekleyin.
Yağ bir mikrodalga fırında veya bir su banyosu içinde ısıtılır. Biz yağa biraz serinletip toplam kütleye döküyoruz, yola çıkıyoruz. Vanilyalı sıvı özütü ekleyin.
Şimdi çırpılmış proteinlerin dönüşü - onlar içinhamur hafifçe, bir silikon spatula üstten aşağı karıştırma. Bu süreçte doğruluk ve telaşsızlık çok önemlidir, çünkü protein tutarlılığının korunması, hamurun ne kadar havalı olacağına bağlıdır.
Un eklemek için kalır. Mikserin çalışması sırasında küçük porsiyonlara dökülmek en iyisidir - daha sonra hamur daha homojen bir tutarlılık kazanacaktır. Görevimiz aşağıdaki fotoğraftaki gibi kalınlaşmış elastik bir hamur elde etmektir. Hamuru bir saat daha ısıtırız.
Kuru üzümleri kaynar suda 5 dakika boyunca buharla ısıtın. Su boşaltılır, dalları çıkarırız ve havluyla kuru meyveleri kuruturuz. Kururları hamura dökün ve tekrar karıştırın.
Yağ ile tereyağı pişirme için kalıplarya da parşömen kağıdı ile yayılır. Kalıp hamurunu yaklaşık 1/3 oranında doldurun ve yarım saat bırakın. Kulichiki 160 derecelik bir sıcaklıkta 40-50 dakika boyunca fırına koyduktan sonra.
Pastalar pişirilirken şeker kremasını alalım. Bunu yapmak için toz şekeri ve üç çorba kaşığı sütü birlikte karıştırırız.
Bitmiş kekler tamamen soğutulur ve ancak o zaman üstleri sır ve toz ile örtüyoruz. Bitti!
Kuru maya ile en lezzetli Paskalya keki'nin adım adım tarifi
Leziz bir Paskalya için bir sonraki adım adım tarifiKuru maya ile kulichika, geleneksel olarak adlandırılamaz: hamur neredeyse bir gün hazırlansa da, doğrudan doğruya pişirme biçiminde yaklaşılacaktır. Buna ek olarak, kuru maya ile adım adım bu tarifte, çeşitli aromatik baharatların çok sayıda kullanılması nedeniyle Paskalya keki en lezzetli.
Kuru maya ile en lezzetli Paskalya pastası reçetesi için gerekli malzemeler
süt - 300 ml.
maya - 22 g.
ekşi krema% 10 - 200 ml.
yumurta - 5 adet.
un - 5 bardak
şeker - 400 gr.
tereyağı - 200 gr.
kuru üzüm - 400 gr.
fırın tozu - 2 paket.
konyak - 3 çorba kaşığı. l.
vanilya - 1 paket.
kekik - 1/2 çay kaşığı.
safran - 1 çorba kaşığı.
yarım limon kabuğu
Kuru maya ile lezzetli bir Paskalya pastası için bir tarif için adım adım talimat
Ekşi krema safran, kekik ve vanilin ekleyin. Sıcak sütte, kuru maya ekleyin, karıştırın ve ekşi krema dökün. Yumuşak tereyağı, şeker ve yumurta ekleyin. Her şeyi karıştırıcıyla iyice karıştırın ve bir gece bırakın.
Ertesi sabah unu (3 bardak) fırın tozu ile elemektayız. Konyak, biraz tuz ve vanilin ekleyin. Unu kısmen ilave edin ve hamur yoğurun.
Kalan unu eleyin ve hamuru yoğurun. Sonra, buğulanmış kuru üzüm göndeririz, karıştırırız. Ayrıca yarım limonun lezzetini ekleyin.
Hamurun tereyağı ile yağlanması gereken kalıplarla dolduracağız ve iki saat boyunca ısıya gönderiyoruz.
35-40 dakika boyunca 180 derecelik bir sıcaklıkta fırlarız.
Pastaları tamamen soğumasını, eritilmiş çikolata veya protein sır ile süslemesini sağlıyoruz.
Paskalya için yumuşak ve nemli Paskalya pastası - en hızlı hızlı adım adım tarifi
Paskalya için yumuşak ve nemli bir Paskalya kek hazırlayın,Bu, daha uzun süre daha iyi bir hızlı tarif için bayatlamayacak. Buna ek olarak, bu hızlı adım-adım reçete için yumuşak ve nemli bir Paskalya pastası maya eklenmeden hazırlanır.
En iyi hızlı tarif için yumuşak, nemli bir paskalya pastası malzemesi
un - 400 gr.
tereyağı - 60 gr.
süt - 300 ml.
yumurta - 2 adet.
soda - 1 çay kaşığı.
kuru üzüm - 70 gr.
toz şeker - 120 gr.
limon suyu - 4 çorba kaşığı. l.
vanilin
Paskalya için yumuşak ve nemli bir Paskalya pastası için en iyi hızlı tarifin yapılması için talimatlar
Tereyağını erit. Yolaklar toz şeker ve vanilya ile öğütülür. Daha sonra eritilmiş tereyağı ile birleştirin ve limon suyu dökün, karıştırın.
Un ve sodanın yarısını ilave edin, iyice karıştırın. Sonra sütü boşaltın ve kalan unu ilave edin.
Kuru ve kuru duman. Bir kaşık dolusu un ile karıştırın ve hamura ekleyin.
Proteinler, stabil tepeler oluşana kadar bir tutam tuzla yendi. Toplam kütleye dikkatle ekleyin ve karıştırın.
Hamuru şekiller halinde önceden paketleyin ve iyi ısıtılmış bir fırında yaklaşık bir saat fırında pişirin.
Basit Paskalya keki - kuru maya ile en lezzetli tarifi, video
Paskalya keki, en lezzetli tarifi olanDaha fazla videoda bulacaksınız kuru maya, basitçe hazırlanmıştır. Çıktı, nemli bir merkezi ve gevrek kabuğu olan çok yumuşak bir kektir. Süslemek için hem sır hem şeker tozu uygundur. Daha sonra fırında kuru maya ile en lezzetli tarif için basit bir Paskalya keki nasıl hazırlanacağı ile ilgili daha fazla bilgi edinin.
