Easter cake home
Ülke konseyleri size bir tane daha teklif Paskalya pastası tarifi. Bu tarif için Paskalya keki hazırlamak zor değil ve bu Paskalya kabının keyfini tatmak, siz ve ailenizi çok uzun süre sevindirir, çünkü Paskalya keki bayatlamaz.
Arkadaşlarınıza ve akrabalarınızın ev yapımı hamur işlerinden oluşan lezzetli bir Paskalya pastasına kendiniz davranmayı unutmayın! Kesinlikle sevecekler!
Easter cake home
Bir Paskalya pastası yapmak için ihtiyacınız olan şeyler:
süt 0,5 litre
un - 1-1,3 kg
kuru maya - 11 gr (geleneksel preslenmiş mayanın 50-60 gr'ını alabilirsin)
yumurta - 6 adet.
tereyağı veya margarin - 200 gr
şeker - 250-300 gr
kuru üzüm - 300 g
şeker vanilyası - 1 çay kaşığı.
sır:
yumurta beyazı - 2 adet.
şeker - 100 gr
hazırlanması:
Hafifçe ısıtılmış sütte mayayı çözün. Sütü aşırı ısınmamak önemlidir, böylece maya "pişirilmiş" değildir!
Süt içine 0,5 kg un ekleyin, iyice karıştırın. Yaklaşık 30 dakika boyunca sıcak bir yere koyun. Opara yaklaşık iki kat artmalıdır.
Opara ısrar ederken yumurtaları hazırlar. Sarı makarnaları proteinlerden ayırın. Sarımsuları şekerle çalkalayın, vanilyalı şeker ekleyin. Beyazları bir köpük haline getirin, biraz tuz ilave edin.
Eşleşen opak içine sarısı ilave edin, karıştırın. Yumuşak tereyağı veya margarin ekleyin, karıştırın. Yumurta akılarını ekleyin, karıştırın.
Kalan unu kullanarak, hamur yoğurun yeterince dikin (ama fazla değil!) Ellerinize yapışmamak için.
Hamuru 50-60 dakika sıcak bir yerde bırakmaya hazır olun.
Yıkayın ve kıyılmış kuru üzümler ılık suya batırın. 10-15 dakika sonra suyu boşaltın, kuru üzümleri hafifçe kurutun, hamura hamur ekleyin. Hamur yine kaldırmak için sıcak bir yere koydu.
Teste Paskalya kekleri için 2/3 yağlı form doldurmaya yaklaştı. Bir havlu ile örtün ve hamurun tekrar yükselmesine izin verin.
Fırında pişirin Easter pasta eve aşağıdaki gibi gelir. 100 ° C'de kekleri 10 dakika fırında pişirin, daha sonra fırında sıcaklığı 180 ° C'ye çıkarın ve pişinceye kadar pişirmeyi sürdürün.
Paskalya keklerinin hazırlığı bir maç veya kürdan tarafından belirlenir.
Hazır kek, isteğe bağlı olarak renkli tozla süslenmiş protein sır ile kaplıdır (şekere sahip yumurtalı beyaz çikolata).
Bonet iştahınızı!
