Paskalya çikolatalı kek
Büyük Perşembe akşamı ev sahibinin kabarmaya başladımPaskalya kekleri. Halk gelenekleri dikkatle bu Paskalya fırını için birçok tarifleri saklamak, ancak geleneksel tarifi takviye edilebilir. Örneğin, çikolatalı Paskalya keki yapabilirsin. Tatlı bir dişine sahip olacak! Deneyin ve bu tarif ile bir çikolata Paskalya pastası yapacaksınız.
Paskalya çikolatalı kek
Çikolatalı Paskalya keki hazırlamak için ihtiyacınız olan şeyler:
un - 1 kg
süt 1.5-2 bardak
yumurta - 6 adet.
maya - 50 gr
şeker - 1-1,5 bardak
tuz - 0.5 çay kaşığı.
tereyağı - 0,5 paket (100 g)
vanilya - 0,5 torba
kakao tozu - 3 çorba kaşığı.
kuru üzüm, fındık, şekerli meyveler
çikolata - 100 gr
Hazırlanması.
Mayalar sıcak sütte çözünürler. Sütüne ilave edilen unun yarısı miktarı, karıştırıp, sıcak bir yere koyarak opara ortaya çıktı.
Yumurta sarısını proteinlerden ayırın ve sarıları şekerlerle ve vanilyayla beyaza ezin. Beyazları köpük haline getirin.
Opara 2 kat arttığında, eritilmiş tereyağı, şeker sarısı, protein ekleyin. Hepsi karıştı.
Un ve kakao tozu geri kalanını ekleyin, hamuru yoğrun ve gelmek için sıcak bir yere koyun.
Hazırlanan hamurda, istenirse - şekerli meyveler, fındık - yıkanmış kuru kuru üzüm ekleyin. Hamuru iyice karıştırın.
Kalıbın altına yağlanmış bir kağıt koyun veFormu dörtte üçü doldurarak doldurun. Bir süre bekletin, böylece hamur biraz yükselir. Pastanın üstüne koyduktan sonra yumurta yağlayın ve pişirmeyi fırına koyun. Sıcaklık yaklaşık 150-180 ° C olmalıdır. Pastayı yaklaşık bir saat pişirin.
Sır hazırla. Bunu yapmak için çikolatayı bir su banyosunda eritin, isteğinize 2-3 çorba kaşığı süt ilave edin. Bu sırtın üzerine döküp, fındık veya şekerli meyvelerle süslemeye hazır kek.
Mutlu Paskalya!
