Paskalya keki - evde Paskalya için nasıl pişirilir

Paskalya pastası tarifi

Paskalya keki için gerekli malzemeler:

• 
  1 kg un


• 
  50 gram maya


• 
  1-1.5 bardak süt


• 
  10 yumurta sarısı


• 
  3 yumurta akı


• 
  250 gram şeker


• 
  200 gram tereyağı


• 
  100 gram kuru üzüm


• 
  25 gram konyak


• 
  25 gram şekerli turunçgil kabuğu


• 
  1 çay kaşığı kakule


• 
  ½ çay kaşığı öğütülmüş hindistan cevizi


• 
  3-4 çay kaşığı vanilyalı şeker


• 
  1 gram (tutam) tuz

Paskalya için fondan için içerikler:

• 
  250 gram şeker


• 
  150 mililitre sıcak su


• 
  1 tatlı kaşığı limon suyu

Paskalya pişirme metodu

1. 
   Yarım bardak su kaynatın.


2. 
   Derin bir kapta plastik yapmak, dökmek için daha iyidir100 gram un. Una sıcak süt dökün. Bir kaşıkla karıştırın, dik bir hamur yoğurun. Opak olun. Bunun için, mayayı yarım bardak ılık süt içinde çözün. Çözünmüş mayayı 100 gram un ile karıştırın, maya yükselinceye kadar 10 dakika bırakın.


3. 
   Hamurunu hamurla birleştirin. Dikkatle yoğurun. Kaplaması gereken hamur, kuru kabukla kaplanmaz, hamurun yükselmesi için bir saat veya daha fazla süreyle bırakın. Hamur yükselirken, fırında yumurta sarısı, protein, şeker ve tuz karıştırın.


4. 
   Yumurta karışımının yarısı artan miktara eklenir.Hamur. Hamuru yoğurun, yukarı çıkın. Sonra yumurta karışımının ikinci yarısını, unu 500 gram ekleyin, elle yapışmayı bırakana kadar hamur yoğurun.


5. 
   Tereyağını erit. Hamura dökün, hamuru yoğurun. Fırını 180 dereceye kadar açın. Hamurun üzerine konyak, baharat, kuru üzüm ve şekerli kabuk ilave edin. Tamamen karıştırın.


6. 
   Bırak gür hamur. Pastanın şekline ve boyutuna bağlı olarak, hamuru bölün ve kabın içine koyun. Hamur yarıya kadar yükselecek. Bu nedenle, her formda testi sadece ortasına koyun.


7. 
   Küçük bir kuru üzüm ve kabuk ile üst. Testin fırın kabının yüksekliğinin üçte ikisine kadar yükselmesine izin verin. Keklerin üstlerini yumurta sarısı ile hazırlayın. Pastaları 180 derece fırında önceden ısıtılmış bir fırına yaklaşık bir saat koyun.

Paskalya için fondan için reçete

1. 
   Bir tencerede şekeri su ile karıştırın, karıştırınateş, şeker eriyene kadar. Şurubu kaynatın, karıştırmayın. Şurup kaynatıldığında oluşan köpüğü çıkarır. Tencereyi bir kapakla kapatın ve kalın olana kadar pişirin. Tencereyi ısıdan alın ve limon suyu ekleyin.


2. 
   Karışımı beyaza gelene kadar bir karıştırıcıyla dövün.


3. 
   Kurabiyeyi fırından çıkartın. Pastanın hazırlığı bıçakla kontrol edilmelidir. Bıçak kek sıkışması gerekiyor, kuru kalmalıdır. Pastaları serin bırak. Soğuduktan sonra kek tatlı ve dekoratif süslemeler veya renkli şekerle süslenmelidir.


4. 
   Tatlı, düz bir bıçakla veya pastanın üstünü tatlıya daldırarak uygulanabilir. Pastalar buzdolabında saklanmalı, pasta kuru olmamaları için gıda filmi veya folyo ile sarılabilmelidir.

Paskalya kekine göre daha

Bir pasta için pasta yapmak için seçenekler çokBirçoğu ve tarafımızdan sunulan tekliflerden herhangi birini seçebilirsiniz. Bir Paskalya pastası yapmaya, protein ve şekerlemenin çoğuna aşina olabilir, ancak örneğin çikolata, şeker (tozdan hazırlanmış), limon-çikolata, meyve, kahve ve diğer sırlar gibi başka yemek tarifleri de vardır. Örneğin kahve aşağıdaki gibi yapılır: 300 gram şeker az miktarda (100 g) sıcak kahvenin üzerine dökülür ve şekerin çözülmesi, içeceğin ocağın üzerinde ısıtılması gerekir. Ve sonra kitlenin sertleşene kadar kırbaçlanması gerekiyor. Gördüğünüz gibi, Paskalya pastası için hazırlık basitçe hazırlanıyor.

Ayrıca şunu da okuyun:

Paskalya keki için başka bir tarif

Easter cake home

İtalyan kek

Bademli pasta

Çikolatalı kek