Huş ağacı tohumunu toplamak için talimatlar, ipuçları, videolar ve fotoğraflar nasıl olmalıdır? Birch sap toplamak için kurallar
Huş ağacı suyu, çocukluktan beri birçok kişi tarafından sevilir. Mükemmel tadı yanında, aynı zamanda çok yararlıdır. Maalesef bugün neredeyse mağazada bulunmuyor. Ancak üzülmeyin, huş ağacı suyu bağımsız olarak toplanabilir. İlk bakışta göründüğü kadar zor değil. Ne zaman, nerede ve nasıl bir huş ağacı toplamak - bu makalenin konusu buydu.
Huş ağacı sapını nerede ve ne zaman toplamalıyım?
Sap akısı ilkbaharda başlar, ilkthaws. Tomurcuklar çiçeklenmeden önce durur ve ilk yapraklar görünür. Dönemi toplamak için kullanılan bu dönemdir. Genellikle Mart ortasından Nisan ortasına kadar sürer. Önceden karar vermek daha zordur, her şey her yılın hava koşullarına bağlıdır. Bir çözüldükten sonra donların aniden çarpması durumunda, sap hareketi bir süre durabilir ve sonra yeniden başlar. İyi aydınlatılmış yerlerde, karlar hala var olduğunda bile haşhaşlar hayat buluyor. Meyve suyu toplama işleminin başlangıcını belirlemek için, elinde bir varil kalınlığında bir ağaç üzerinde ince bir boğum ile ponksiyon yapmak yeterlidir. Hemen sıvı toplama damlacıkları varsa ve sonraki iş parçası başlayabilir.
Huş ağacı sapını toplamak, ekolojik açıdan temiz yerlerde, şehir ve endüstriyel bölgeden uzakta daha iyidir. Kökler huşlu olmasına ve toprağın üst katmanlarındaki zehirleri absorbe etmemek üzere yere derinlemesine gitmesine rağmen.
Huş ağacı toplama kuralları ve adım adım talimatlar
Tahsilat yapmaya karar verirken hatırlanması gereken ilk şeyhuş ağacı sapı, bu hiçbir durumda ağaca zarar verebilecek bir şey değildir. Sonuçta huş ağacına acı bir yaralar uyguluyoruz. Eğer yanlış yapılırsa, çok derin, ağaç yok olacak. Bu nedenle, huş ağacı sapını toplamanın temel kurallarını sıralayalım:
Balta kullanmayın. İdeal opsiyon, çapı 5-10 mm olan bir matkaptır. Böyle bir delik, önümüzdeki ilkbaharda iz bırakmadan iyileşir. Bazı insanlar keskin bir bıçakla aşağıdan yukarı doğru hareket ederek küçük bir dikey kesim yapmayı tercih eder.
Bir ağaçtan toplanan meyve suyu miktarı2-3 litreden fazla olmalıdır. Kolayca dengelenen bu kayıp huş miktarı. Eğer daha fazlası varsa - ağacın ölmesi muhtemel. Meyve suyu topladığınız ağaç sayısını artırmak daha iyidir.
İşlemin sonunda yarayı iyileştirin. Bir bahçe balmumu, doğal bir balmumu veya uygun boyutta bir ahşap tapa ile yağlanabilir. Böylece, delinmiş delik huş ağacından çok hızlı ve acısız bir şekilde iyileşir.
Birch sap çıkarılması
Önce, huş ağacı toplama için hazırlanmış bulaşıkları hazırlarız.suyu. Eskiden bu amaçla huş ağacından yapılmış özel tueski yapıldı. Meyve suyunun özelliklerinin onlarda en iyi korunduğu düşünülüyordu. Bugün, bunun için, cam kavanozları ve plastik şişeleri (tabii ki, gıda plastikten kullanın) kullanın.
Namlu çapı ile seçilen ağaç,Güneyden 20 cm, zeminden 40-50 cm yükseklikte bir yarıktır. Yuvanın derinliği 2-3 cm'yi geçmez, daha iyi drenaj için yere yaklaşık 45 derece eğimle yerleştirilmelidir. Bundan sonra, plastik veya alüminyumdan yapılmış bir oluk, meyve suyunun kaba aktığı sonuçtaki deliğin içine sokulur. Basitçe, eski günlerde olduğu gibi, bir önceki yılın kuru çimlerini kullanın. İçinden, kılcal etki sayesinde, meyve suyu bir damla kaybetmeden tekneye doğru akar. Doğal olarak çimler temiz olmalıdır.
Sap akışı gündüz en çok aktiftir. Bu nedenle sabahın öğleden sonra ve akşamları günde 3 kez suyu kontrol etmeniz ve boşaltmanız önerilir. Aynı zamanda, meyve suyu ilk önce çok yoğun akar ama ağaç yara kaplamaya çalışır. Bu nedenle yavaş yavaş yoğunluk azalır. Bir delik açmayı denemeyin. Huş ağında huzur içinde bırakmak ve bir sonraki huşu seçmek daha iyidir. Ve farklı huşlar bile farklı kapasitelerde farklılık gösterir.
Şimdi huş ağacı sapını nasıl toplayacağınızı öğrendiniz. Her şeyi doğru yapmışsanız, tamamen doğal, sağlıklı bir içecek alacaksınız. Onu taze içebilir, kütük yapabilir, moonshine, kvass, braga, şarap yapabilirsin.
