Avokado salatası ile karides, salata tarifi ile Yeni Yıl için fotoğraf
Şenliğe ne koyacağınızı bilmiyorsanızmasa sofra ve neden onlar gibi gerçekten her şeyi sevmiyorum, neden misafirler sürpriz, avokado ile karides seçin. Bu, sevilen, denenmiş ve test edilmiş bir kombinasyonun tadına varıyor. Bu geleneksel, yaşlanmayan bir klasik. Aynı zamanda, pek çok bölgede oldukça egzotik olan bu ürün kombinasyonunu hiç denememiş yeterli sayıda insan var.
Avokado salatası, karidesler ve domatesler, basit tarifi
Gerekli malzemeler:
Salata için:
- orta boy karidesler - 12-16 adet
- avokado - 1 adet
- domates orta 1 adet veya 4-6 adet kiraz
- salata yaprakları veya rukola - 1 adet
Yakıt ikmali için:
- yeşillikler - birkaç dalı
- 1 yemek kaşığı. l. limon suyu
- sarımsak - 1 diş
- zeytinyağı - 3 çorba kaşığı. l.
- karabiber
- tuz
Hazırlama metodu:
- Sosun hazırlanmasıyla başlıyoruz. Biraz yeşillik alırız - maydanoz, dereotu, yeşil soğan, kişniş. Ezin ve sıkılmış sarımsak, zeytinyağı, limon suyu ile birleştirin. İyi karıştırın.
- Şimdi çanağı doğrudan hazırlıyoruz. Avokado, kıyılmış, salata yaprakları, kiraz domatesleri bir kapta birleştirin (normal domates kullanılıyorsa, orta boy parçalara kesin).
- Dondurulmuş karidesleri kullanarak onları dondurup açmanız, tuzlu suda kaynatmanız gerekir. Serinletin.
- Tüm malzemeleri karıştırın, mevsimi sosla yapın.
Ana deniz bileşeni gelince,Burada, satıştaki hazırlık derecelerine bağlı olarak farklı davranmak gereklidir. Gerçek şu ki haşlanmış dondurulmuş karides satıyorlar. Çoğunlukla çok büyük değil, kırmızı veya pembe renktedirler. Bu ürünün sadece çözülmeye ihtiyacı vardır, pişirilmesine gerek yoktur.
Deniz ürünleri taze dondurulmuş isegrimsi renk. Bu durumda çözülmeli, haşlanmış ve soğutulmalıdır. Kraliyet karidesleri elde ederseniz, uzun siyah bir iplik gibi görünen yemek borusunu çıkarmak için pişirmeden önce arkadan bir kesit yapın, aksi halde bu tadı hoş olmayan tat ve görünüş bütün hazır yemekleri bozabilir.
Avokado salatası karidesle "Baharatlı", hızlı tarifi
Bu salata, 20-30 dakika boyunca çok hızlı bir şekilde hazırlanacak tatlı ve ekşi bir tada sahiptir.
Gerekli malzemeler:
- olgun avokado - 1 adet
- ananaslar, taze veya konserve - 200 gr
- Bulgar kırmızı biber veya diğer kontrast renkli - 1 adet.
- soyulmuş karidesler (kaplan veya kraliyet) - 350 g
- mayonez - 2-3 yemek kaşığı. l
- limon - 3-4 kama
Hazırlama metodu:
- Yeni dondurulursa karides kaynatın. Onları çok uzun süre demlenmeyin, bu nedenle "kauçuk" haline gelmezler. Haşlanmış-dondurulmuş halde- sadece kaynatın ve kaynatın suyla onları haşlayın.
- Avokado, ananas, Bulgar biberlerini kesin. Karides yarısı kesildi. Salatayı süslemek için 3-4 karides bırakın.
- Mayonez ile salata sosu, vardiyabölümlü salata kapları. Her porsiyon bir dilim limon ve iki karidesle süslenmelidir. Yine de limon suyu hazır çanağıyla serpip ekstra hacim kazandırırsınız.
