Çok değişkenli, lezzetli bir tarifte mantar çorbası

Çok değişkenli mantar kreması çorbası

Marka multivarka: Redmond Pişirme süresi: 75 dakika. Porsiyon: 4

Gerekli malzemeler:

• mantar (mantar en iyisidir) - 500 g


• patates - 4 parça


• soğan - 2 parça


• krem - 1 cam


• zeytin yağı


• tuz


• biber

Hazırlama metodu:

1. Soğanları yarım yüzüklerle fırçalayın.


2. "Kızartma" modunu ayarlayın ve hafifçe çoklu ısıyı ısıtın, kaseye biraz zeytinyağı ilave edin.


3. Soğanları kaseye koyup iki dakika kızartın.


4. Mantar ekleyin, karıştırın ve yaklaşık beş dakika kızartın.



5. Patatesleri yıkayın ve ufak dilimler üzerine soyun. Kasede koyun.



6. Patatesleri örtmek için biraz su ilave edin. Tuz ve biber tadı için çanak. Pişirme modunu ayarlayın ve yarım saat pişirin.


7. Şimdi çorbadan bir püresi hazırlamamız lazım. Bunu yapmak için bir blender kullanın.



8. Kremalı çorba yapmak için krema eklemeye devam ediyor. Onları dökün ve tüm malzemeleri karıştırın. Çanak hazır.

Mantar kreması çorbası

Multivarika markası: Redmond Pişirme süresi: 65 dakika. Porsiyon: 4

Gerekli malzemeler:

• beyaz mantar - 30 gr


• şampanya - 300 g


• ampul


• havuç - 1 adet


• sarımsak - 1 diş


• süt - 1 çorba kaşığı. l.


• tereyağı


• tuz


• biber


• peynir - 100 gr

Hazırlama metodu:

1. Beyaz kuru mantarları alın ve bunları on dakika boyunca kaynar suya batırın. Mantarları yıka.


2. Mantarları küçük parçalara kesin.


3. Havuç ince ızgarada rendeleyin. Soğanı kesin.



4. 160 derecelik bir sıcaklıkta çoklu işareti modunu "Çoklu Pişirme" ye ayarlayın. Küçük bir yağ ilave ederek kaseyi önceden ısıtın.


5. Soğan ve havuçları bir kapta koyun ve tahta sopayla karıştırarak yaklaşık beş dakika kızartın. Sonra mantarları ve cepeleri ekleyin. Yedi dakika pişirin.



6. Bir fincan süt ve iki bardak sade su fincana ekleyin. Suyu kaynatın, sonra beş dakika kaynatın.


7. Tuzu ve biber çorbanızı ekleyin ve baharat ekleyin.



8. Çorba soğuyunca biraz karıştırın. Yani onu püre haline getiriyorsun. Ardından beş dakika daha ısıtın.



9. Peynir ızgaraya hafifçe rendeleyin ve hazır çorbaya ekleyin.