Kuşkonmazlı salata
Kuşkonmaz sadece hassas tat değil, aynı zamandaVücudumuza önemli yararlar. Bu lezzetli sebzeyi diyetinize dahil etme fırsatını kaçırmayın. Örneğin, kuşkonmazlı salata.
Kuşkonmaz ve havuç ile salata
Kuşkonmazlı böyle bir salata çok basitçe hazırlanır ve içerikler için biraz alır. Bu ürünlere ihtiyacımız var:
300 g kuşkonmaz
200 gr mayonez
3 havuç
yeşil soğan
tuz
Havuç temizlenir, ince doğranır ve kompostlanır. Kuşkonmaz yıkanır, temizlenir (bir raber gibi temizlenir) ve aynı zamanda havuçlu havuçtan ayrı olarak temizlenir. Pişmiş kuşkonmaz, soğutulur ve parçalara kesilir. Kuşkonmaz ile havuç, tuzla karıştırın, mayonez ile sezinleyin ve doğranmış yeşil soğanları serpin.
Kuşkonmaz ve yeşil fasulye ile salata
Ama kuşkonmazla hızlı ve basit bir salata. Hazırlanması için bu tür ürünleri almalıyız:
300 g kuşkonmaz
200 g fıstık
50 g maydanozu yeşillikleri
50 ml bitkisel yağ
30 ml sirke
Kuşkonmazımızı temizleyip tuzlu suda kaynatırız, daha önce bir topuza bağlanırız. Çekimleri kırmamaya çalışırken dikkatle dışarı çıkın ve dikdörtgen bir çanağa koyun (elbette bir paket, çözmeniz gerekecektir).
Fasulye ipini kesip kaynatırıztuzlu su. Hazır fıstığı bir süzgeç içine koyduk ve sıvı boşalana ve fasulye soğuana kadar bekleyelim. Fasülye kuşkonmazın etrafına yayıldı. Kuşkonmazımızı bitkisel yağla, fasulyeleri sirke ile sulayalım.
Kuşparkoz salatası ile salata sosu
Kuşkonmazın hassas bir tadı çeşitli soslarla gölgelenebilir. Neden haşlanmış kuşkonmaz salatası salata sosu ile servis yapmıyor musunuz? Aşağıdaki maddelere ihtiyacımız var:
500 g kuşkonmaz
1 soğan
1 dik yumurta
3 çorba kaşığı. l. bitkisel yağ
1 yemek kaşığı. l. kıyılmış maydanoz
1 yemek kaşığı. l. doğranmış yeşil soğan
1 yemek kaşığı. l. doğranmış kiraz yaprakları
1 yemek kaşığı. l. sirke
0.5 çay kaşığı. hardal
biber
tuz
Kuşkonmazımızı temizleyip tuzlu suda kaynatırız.onu soğutuyoruz. Dik yumurta ve soğanları iyice kesin, yeşilliklerle karıştırın. Bitkisel yağ, sirke ve hardalla dolduruyoruz, bir tutam tuz ve biber ekleyip karıştırıyoruz. Salata sosunu kuşkonmazla karıştırın.
Kuşkonmaz ve sığır etli salata
Daha doyurucu bir şeyler istiyorsanız, kuşkonmaz ve sığır eti ile bir salata hazırlayabilirsiniz. Bunun için böyle bir ürün setini almalıyız.
Salata için
250 gr kızarmış sığır eti
200 gr konserve ceviz
2 yemek kaşığı. kıyılmış kuşkonmaz dilimleri
1 yemek kaşığı. kiraz domatesler, yarıya kesilir
1 havuç
Sos için
0,25 yemek kaşığı. bitkisel yağ
2 yemek kaşığı. l. kırmızı şarap sirke
1 yemek kaşığı. l. ince doğranmış soğan
1 yemek kaşığı. l. soya sosu
1 yemek kaşığı. l. susam yağı
1/8 çay kaşığı. zencefil
Önce sos hazırlayın. Büküm kapağı ile kavanoz alıp içine bütün malzemeleri karıştırıp iyi sallayalım. Sos hazır!
Havuç temizlenir ve ince dilimler halinde kesilir. Kuşkonmaz ile sığ bir tencerede haşlayın, bir süzgeçte geri atın ve soğuk suyla durulayın.
Büyük bir salata kasesini alıp kuşkonmaz, havuç, sığır eti, su kestane ve domatesleri birleştiriyoruz. Sosu dökün, karıştırın ve buzdolabını bir saat bekletin.
Salamura kuşkonmazından salata
Haşlanmış kuşkonmaza daha yumuşak bir tat vermek için, önceden marine edebilirsiniz. Turşu kuşkonmazından salata hazırlamak için aşağıdaki ürünlere ihtiyacımız olacak. (kuşkonmaz sürgünlerinden oluşan 1 paket esas alınarak).
Marine için
2/3 yemek kaşığı beyaz şarap sirkesi
1/2 yemek kaşığı zeytin yağı
1/3 yemek kaşığı şeker
Yarım Lambalar
yarım tatlı yeşil biber
tuz
biber
Sos için
1/3 yemek kaşığı mayonez
1/3 yemek kaşığı katkısız doğal yoğurt
taze dereotu yeşillikleri
Kuşkonmaz sürgünlerinin sert uçlarını kesin veyumuşayana kadar kaynatın. Biz suyun boşalmasına izin bir süzgeçten soğuk su ve yaslanma içine kuşkonmaz kayması. İnce tat sirke, yağ ve şeker, tuz ve karabiber ile karıştırın, yeşil biber ve soğan kesti. Ortaya çıkan marine kuşkonmaz dökün ve buzdolabında birkaç saat ayarlayın.
Sos hazırlamak için, yoğurt ile karıştırın.mayonez, biz dereotu ve 3 çorba kaşığı ince doğranmış yeşillik katıyoruz. l. turşusu. Yeşil salatanın yaprakları geniş bir çanağın üstüne uzanır, üzerlerinde kuşkonmaz kuşkonmaz yayarız ve sos ile dökeriz.
Bonet iştahınızı!
