Yazın bir öğle yemeği fikri: somon ve sıcak kuşkonmaz salatası ile tost

Yaz aylarında en az harcamak istediğiniz zamanmutfak - lehine basit yemek tarifleri. Bu yaz öğle yemeği kesinlikle lezzetinize uygun olacak: lezzetli krema dolgulu yararlı tostlar ve kuşkonmaz ve baharatlar ile mükemmel taze ottenit taze salata salatası.

Toast - 4 adet.

Ricotta veya krem peynir Hochland - 80 - 100 g

Tuzlanmış Somon - 8 dilim

Kuşkonmaz - 70 gr

İki Yumurta

soğancık

Şarap sirkesi - 1 çay kaşığı.

Vişne domatesleri - 6 adet.

Bir çift dolmalık sarımsak, birkaç tüy soğanı, taze yeşillik

Kişniş toprak - 1 çay kaşığı.

Tuz, biber, zeytinyağı

Ekmeği dilim ekmek kızartma makinesi veya kuru bir şekilde kızartınkızartıncaya kadar kavurun. Tostları çapraz kesip krem peynirin her katına koyun. Üstünü somon dilimleri ile kaplayın, doğranmış yeşil soğan serpin ve zeytinyağı serpin. Tuz ve biber - isteğe bağlı

Salata için kuşkonmaz hazırlayın: Sert bazlardan yeni temizleyin, dondurun - buzunu çözün ve sıvının boşalmasına izin verin. Hafif tuzlu su kaynarken üç dakika için kaynatın. Çıkarın ve bir kapta soğuk su ya da buz ile daldırın - kuşkonmaz parlak bir renk ve sulu dokuyu koruyacaktır. Daha sonra gövdeleri bir kağıt havlu üzerine koyun

Haşlanmış yumurta pişirin. Soğanı iyice doğrayın

Yeşil soğan ve sarımsak doğrayın. Tencereye birkaç kaşık zeytinyağı dökün ve sığlığı koyun. Kızartma işleminde zemin kişnişini veya diğer baharatları tadına ekleyin (biber, biberiye, zir)

Baharatlarla soğan mevsimine devam ederken, dilimlenmiş kiraz domatesleri ilave edin. Karıştırma, şarap sirkesini döküp doğranmış sarımsağı yeşil soğanlarla doldurun