Bruschetta ile domates ve fesleğen

Kavrulmuş geleneksel İtalyan atıştırmalığıekmek - bruschetta - çok hızlı bir şekilde hazırlanır ve Yılbaşı masasına mükemmel şekilde uygundur. Önerilen tarif, domates ve fesleğenin klasik bir kombinasyonunu kullanıyor.

Bruschetta ile domates ve fesleğen

Bu çerez hazırlamak için ihtiyacınız olan şeyler:

2 büyük olgun domates

1 küçük soğan

1 diş sarımsak

4 büyük dilim fırında pişmiş (tahıl) ekmek veya 8 çapraz baget parçası

taze fesleğen, karabiber - tadına varın

Kavurma için zeytinyağı veya diğer bitkisel yağlar

Ekmeği veya somunu yaklaşık 1,5 cm kalınlığında dilimlere kesin.Ekran dilimlerini bitkisel yağda kızartın (zeytin en uygunudur).

Ekmeğin soğumasına izin vermeden, sonuçtaki tostları rendeleyinsarımsak ve zeytinyağı serpin. Soğan ve domates dilimleri dilimleyin. Sebzeleri tost üstüne koyun, biber ve taze fesleğen yapraklarıyla süsleyin.

Bonet iştahınızı!

Devamını oku: