Yılbaşı Yemeği
Ulusal Bulgar için yeni yıl atıştırmasıtarif sadece Bulgaristan sakinlerinin şenlik masalarında değil, layık bir yere sahip olacak - bu yemek mutlaka konuklarınız tarafından beğenecek. Atıştırmalıkların içerikleri mevcuttur, çanak sofistike mutfak becerileri gerektirmez. Yılbaşı için atıştırmalık bir atıştırma arıyorsanız, tam da ihtiyacınız olan şey budur!
Yılbaşı Yemeği
Bir aperitif hazırlamak için ihtiyacınız olan şeyler:
- bayat beyaz ekmek - 4 dilim
- yumurta - 4 adet.
- süt - 3 çorba kaşığı. l.
- jambon veya sosis - 100 gr
- turşu salatalık - 3 adet.
- havuç - 1-2 adet.
- tatlı biber - 1 adet.
- sos:
- un - 2 çorba kaşığı. l.
- Tereyağı - 2 yemek kaşığı. l.
- süt - 1 cam
- rendelenmiş peynir - 2-3 yemek kaşığı. l.
- domates püresi - 0,5 yemek kaşığı. l.
- limon suyu, tuz, biber - tadına varın
</ ul>
hazırlık
Haşlanmış 3 yumurta kaynatın. Başka bir yumurta kırbaç çiğ. Eski beyaz ekmeğin dilimlerini süt içine, daha sonra dövülmüş bir yumurta içine daldırıp kızartılmış tencerede kızarmış bitkisel yağ üzerine kızartın.
İki haşlanmış yumurta ikiye bölün. Jambonu ince dilimler halinde dilimleyin. Kızarmış yumurta yarısı, tost dilimlerinde jambon koyun.
</ p>Sos hazırlayın. Bunu yapmak için, unu hafifçe tereyağında kızartın, süt ile seyreltin, tuz ekleyin. 2-3 dakika daha kaynatın. Sosla rendelenmiş peynir, limon suyu, domates püresi, toz karabiber ekleyin. Sosunuzu kaynatın ve serin hale getirin.
Kalan jambon doğranmış, 1.5 turşu salatalık ile karıştırılmış, ayrıca küp haline getirilmiş olarak dilimlenmiş. Kütleyi sos ile karıştırın, üzerine sandviç dökün.
, Snack sebze dilimlenmiş düşündüm süsleyin bir servis tabağını düzenler.
Bonet iştahınızı!
