"Tartar" soslu balıklar

Bu balık yemi hazırlanırken, herhangi bir deniz balık fileto uygun olacak ve her metresi tuzlu salatalık bulunacaktır. Tartar soslu balıkların tarifi size bir tavsiye ülkesi sunar.

"Tartar" soslu balıklar

Soslu balık pişirmek için ihtiyacınız olan şeyler:

• balık filetosu (pollock, pembe somon, pike levrek vb.) - 500 gr


• yumurta - 1 pc.


• tuz, biber - tadına


• ekmek kırıntıları


• bitkisel yağ


• sos:
  
  
  • mayonez - 7 çorba kaşığı. l.
  
  
  • salatalık turşusu veya turşusu - 100 gr
  
  
  • sarımsak - 2 karanfil
  
  
  • yeşillik
  
  

hazırlık

Hazırlanan balık filetoları küçük porsiyonların küçük kısımlarına kesilir.

Yumurta, tuz ve biber lezolarından hazırlayın. Lezondaki balık parçalarını daldırın, ardından öğütülmüş ekmek kırıntılarını döndürün ve ısıtılmış kızartma tavasında pişene kadar bitkisel yağda kızartın.

Tartar sosunu hazırlayın. Bunu yapmak için, mayonez, doğranmış turşu veya tuzlanmış ogrica, yeşil ve sarımsak karışımı sarımsak içinden geçirilir.

Sosu servis ederken "Tartar" balık parçalarını koydu.

Bonet iştahınızı!