Hamurda balık pişirmek ne kadar leziz?
Meyilli bir balık, bira için mükemmel bir atıştırmalık olabilirveya garnitür için bir ilave. Eşi benzeri olmayan tadına ek olarak, meyilli etteki balık filetosu birçok yararlı özelliğe sahiptir. Ürün, vitaminler, mikro elementler ve omega-3 yağ asitleri içerir. Buna ek olarak, çanak iyot ve florür bakımından zengindir. Balık ürünleri, tiroid bezlerinin rahatsızlığı olan çocuklar, hipertansiyon ve ateroskleroz hastaları için önerilir. Balık meyilli reçeteleri ve hazırlanması, ev hanımlarının ve gurmelerin leziz ayrıcalıklarıyla aynı. Size lezzetli bir yemek hazırlamak için en iyi yolları topladık.
- Meyilli somon
- Ekşi krema bezinde balık
- Sütlü meyilli balık
1 numaralı reçete. Sütlü meyilli balık
Her balığın kullanışlı filetosu gelecektir. Taze satın almak da tavsiye edilir, aynı zamanda uygun ve dondurulmuş.
Gerekli malzemeler:
- filetolar - 500 gr
- yumurta - 3 adet.
- un - 200 gr
- süt - 1 yemek kaşığı
- baharatlar
- tuz.
Hazırlama metodu
- Balık filetolarını orta boy parçalara kesiyoruz. Daha sonra tuz ve biber tadın.
- Yumurtlamış, süt ekliyoruz, sonra un ilave edip özenle karıştırıyoruz. Sonra baharat ve tuzu tabağa göndeririz. Karışımı topak olmamasına dikkat edin.
- Parçayı iki taraftan batırarak daldırma. Bizi sıcak tencereye gönderiyoruz. 5 dakika içinde iki yandan kızartın.
- Yağları emecek şekilde kağıt havlu üzerine yayıyoruz. Sos, pirinç veya patates ile servis yapın.
Tarif numarası 2. Ekşi krema bezinde balık
Bu yemek, bir önceki yemekten daha tatmin edici olacak. Aç bir adamı acilen beslemesi gerekiyorsa ve aşırı kilolu olma konusunda sorununuz yoksa, balık için ekşi kremanın nasıl hazırlanacağını yazın.
Gerekli malzemeler:
- filetolar - 500 gr
- limon - yarısı
- un - 5 yemek kaşığı. l.
- ekşi krema - 100 gr
- yumurta - 2 adet.
- dereotu
- tuz, biber, baharatlar.
Hazırlama metodu
- Filetoları kesip, bütün baharatları ve tuzları ekleyin. Limon suyunu çekin ve balık üzerine serpin.
- Un ve yumurta karıştırın. Sonra ekşi krema ekleyin. Karışımı tekrar karıştırın ve 10 dakika demlenelim.
- İki taraftan meyilli olarak batırılmış. Kızartılmış tencerede kızartın.
- Dereotu ince kıyılmış ve nihai çanak ile serpiştirin.
Tarif numarası 3. Meyilli somon
Somon ve bademlerin enfes tadını romantik ve aile akşam yemeği süsleyecektir. Pişirme önceki tariflerden daha uzun sürer, ancak çanağın lezzeti ve lezzeti çabaya değer.
Gerekli malzemeler:
- somon - 4 dilim
- kereviz - 1 adet.
- tatlı yeşil biber - 2 adet.
- kırmızı tatlı biber - 2 adet.
- ezilmiş badem - 0,5 yemek kaşığı
- yumurta - 1 pc.
- rusks - 1 yemek kaşığı
- un
- baharatlar, tuz.
Hazırlama metodu
- Somon dilimlerinden derileri ve kemikleri çıkarırız. Küçük parçalara bölüyoruz. Baharat ve tuz serpin.
- Nazikçe biber ve kereviz.
- Yumurtalarımızı dikkatle yumurtlayacağız.
- Badem, kırıntılarla karıştırılır.
- Bir dilim kerevizli somon, daha sonra una batırılır - daha sonra dövülmüş bir yumurta haline getirilir - daha sonra bisküvilere dönüşür. Balıkların bir saat kadar süreyle su içmesine izin vermeniz önerilir. Zaman yoksa, kavurmaya başlayabilirsiniz.
- Sıcak bir tencerede pişirme, iki taraftan altın rengi kızartma. Yemek, bira için mükemmel bir atıştırmalıktır. Biber ve otlarla servis yapın.
Her durumda kızartma parçalarıkızartma tavasını kavurmaya çalışın. Aksi takdirde, bluz yayılır. Balık karışımı sıvıya dönüşürse biraz daha un ekleyin. Kızartma tavasını bir kapakla kaparsanız, çanak yumuşak ve yumuşak olur. Ve eğer pilavı yeterince güçlü bir ateşle ve bir kapaksızda kızartırsanız, gevrek görünür.
