Fırında balık: orijinal tarifler
Fırında fırında pişmiş balık çokpopüler bir yemektir ve birçok besleyici özelliğe sahiptir. Düşük kalorili içeriği, yüksek miktarda yağ asitleri, vitaminler ve mikro elementleri ile ayırt edilir. Sinir sistemi üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir, kolayca sindirilir. Ve onun tadı nitelikleri en seçici gurme bile tatmin edecek. Fırında bulunan balıkların birkaç farklı pişirme yöntemi vardır. Sizin için en iyisini seçtik.
- Fırında sebze ile pişmiş balık için reçete
- Ananas ve peynirli balıklar
- Patatesli folyo balıkları
1 numaralı reçete. Fırında sebze ile fırında pişmiş balığı
Herhangi birini kullanabilirsiniznehir balığı. Perişan, pike, yayın balığı, pike levrek, sazan ve gobilere mükemmel uyum. Zakechaet kek, fıstık veya tilapi fırında az lezzetlidir. Sebzeler mevsimsel olarak da seçilebilir. Kışın dondurulmuş sebzelerden faydalanabilirsiniz. Yaz aylarında taze tercih etmeniz daha iyi olur.
Gerekli malzemeler:
- balık - 1 kg
- patlıcan - 1 adet.
- kabak - 1 adet.
- soğan - 1 adet.
- domates - 2 adet.
- Bulgar biberi - 2 adet.
- balıklar için baharatlar
- tuz
- defne yaprağı
- yeşillik.
Hazırlama metodu
- Balıkları temizleyin, durulayın ve kurutun. Tuz ve baharat ekleyin.
- Sebzeleri soyup doğrayın. Onları çok ince kesmeyin. Balıkları patlıcan, kabak, domates, biberle doldurun. Sebzeler ne kadar fazla olursa tat o kadar sulu olur. Sebzeler balıktan düşerse korkmayın.
- Koyun yaprağını ekleyin.
- Sıcak bir fırında 30-40 dakika pişirin. Servis etmeden önce doğranmış otlar serpin. Domates sosuyla servis yapabilirsiniz.
Tarif numarası 2. Ananas ve peynirli balıklar
Hazırlanmak için tilapinin filetosu kullanılması daha iyidir.
Gerekli malzemeler:
- tilapia - 300 gr.
- peynir sert - 100 gr.
- pırasa - 100 gr.
- ananas konserve - 6 nokta
- krem - 200 ml.
- baharatlar, tuz.
Hazırlama metodu
- Fırın tepsisini bitkisel yağ ile yağlayın, filetoları iki parçaya kesin. Bir fırın tepsisine koyun ve tuz, baharat serpin.
- Soğanları dilimleyin ve filetere koyun. Ananas halkalarının tepesinde.
- Peynir çırpıp bir tabakla serpiştirin. Kremalı üst
- Peynir kızarana kadar yaklaşık 30 dakika pişirin.
Tarif numarası 3. Patatesli folyo balıkları
Bütün aileyi çabucak beslemeye ihtiyacınız varsa, patlıcanlı fırında pişmiş balıklar için bu peynir tarifi kullanın.
Gerekli malzemeler:
- somon filetosu - 1 kg
- patates - 5 adet.
- sert peynir - 200 gr.
- soya sosu
- havuç - 3 adet.
- mayonez
- yeşillik
- sarımsak
- baharatlar, tuz.
Hazırlama metodu
- Fileto iyi yıkanır ve kağıt havlu ile kurutulur.
- Patatesleri soyup küçük parçalara ayırıyoruz. Havuçları temizleyip ovuyoruz. Soya sosu döküyoruz. Havuçları baharatlarla, sarımsakla karıştırıyoruz.
- Peynir yapıyoruz.
- Folyo bir fırın tepsisine koyduk. Daha sonra patates, somon, havuç, peynir, mayonez tabakaları.
- Yaklaşık 30 dakika pişirin. Otlar serpip servis yapın.
Yararlı İpuçları
Fırında pişmiş balık mükemmel bir alternatiftirBir çok et çeşitleri. Sonuçta, çok miktarda protein içeriyor. Kemik sistemini güçlendirir ve kas kütlesi oluşturmaya yardımcı olur. Çanağı 230-280 derece fırında hazırlayın. Folyo, balıklara ekstra meyve suyu vermeye yardımcı olur. Patates, pilav, sebze, peynir, mantar ile nehir ve deniz konuklarına pişirin. Akraba ve misafirlerden övgü almak için hazırlanın. Sonuçta, yemek kimseyi kayıtsız bırakmaz.
