Folyo içinde lezzetli balık pişirme sırları

Folyo ile pişmiş balıkların özellikleri

Belirli tariflerin açıklamasına geçmeden önce, bu hazırlama yönteminin birkaç ilginç gerçekleri ve özellikleri vermek faydalıdır.

• 
  nehir balığı hazırlarken iyice yıkayın, temizleyin ve bağırsaklarını sıkmayın. Pişirmeden önce termal olarak tedavi etmek çok önemlidir, aksi takdirde vücudunuzdaki parazitlere bulaşma riski vardır;


• 
  Çözülmemiş deniz balıklarının pişirilmesine başlamaktan korkmayın, bu konuda korkunç bir şey yoktur ve tat güçlü bir şekilde yansıtılmayacaktır;


• 
  Baharatlar doğrudan folyoyla doldurulabilir. Ek olarak, yeşillikler, meyveler veya sebzeler, soğanlar da ekilmektedir;


• 
  sarımsak ve biber - deniz sakinleri için mükemmel baharatlar ve genel olarak baharatlar yaklaşacak, hepsi size bağlı;


• 
  limon, hazır bir tabağa eşi benzeri olmayan bir lezzet gölgesi katarken, yanında marine, soya sosu için de mükemmel;


• 
  balık çok kuru olduğunda, karnın üzerine tereyag ekleyin - bütün pişirin veya parçaları yağlayın ve folyenin altına bir parça koyarsanız sorun yoktur.

Elbette, bu deniz ürünlerinin pişirilmesinin bütün nüansları değil, sadece küçük bir kısmı. Unutmayın, temelde her şey kendi zevkinize bağlıdır.

Folyoda balık pişirme süreci

Sürecin kendisi çok kısa bir süre tarif edilebilir: temizleyin, yıkayın, rejimi parçalar halinde bırakın veya bütün bırakın, folyeyi açın ve üzerine balık koyun, tadına, limon suyuna çeşni ve tuz ekleyin. Limonu doğrudan folyoyla balık dilimlerine koymanız önerilir. Folyo sarın ve sabitleyin, sıcaklığı ayarlayın ve fırının içine koyun. Nefisimizin yemek yapmasını bekliyoruz.

Bu arada, folyo hazırlanırken çok uygunonu "sektörler" olarak adlandırın, böylece toplam alanı çeşitli konuklar için birkaç kola bölerler. Baharat ve tuz miktarının yanı sıra yeşillikler, sarımsak ya da soğan gibi ilave yemekler de yemekte yer alacak herkese gelir.

Fırında balık için reçete

Pişirme için ihtiyacınız olan şey: bütün somon veya alabalık, herhangi bir baharat, tadı için, tereyağı, tercihen zeytin, maydanoz ve limon.

1. 
   Karnı hafifçe keserek balığa bağlamak gereklidir. Her şeyi iyice yıkayıp kurutuyoruz;


2. 
   Içinde ince doğranmış limon ve maydanozu parçaladık, zeytinyağı ekledik;


3. 
   Karnı sopa veya özel klips yardımıyla kapatırız ve her iki taraftan gelen fileto, kendi takdirine bağlı olarak baharatlarla silinir;


4. 
   Filetoları folyo ile sararak delik kalmamak;


5. 
   Fırını 170-190 dereceye koyduk;


6. 
   Isınır basmaz balıklarımızı orada koyduk ve 40 dakika bekledik;


7. 
   Nihai hazırlıktan birkaç dakika önce, folyoyu açıp yağı bir fırça ile fırçalamalı, sonra tekrar kaplayarak hazır olana kadar pişirmeyi bırakmalıdır.

Bonet iştahınızı! Kendinize ve sevdiklerinize fıstığı sulu ve lezzetli fırında pişmiş balık ile sevin!