Yeni Yıl 2015 için balık yemekleri - en iyi tarifler

Balık yemekleri için size en iyi tarifleri sunuyoruz - Yeni Yıl bayramı için idealdir, buna ek olarak pişirmek için fazla zaman almazlar.

Fırında pişmiş levrek, fotoğraf ile tarifi

Gerekli malzemeler:

• levrek fileto - 1 adet


• havuç (büyük) - 1 adet


• ekşi krema - 200 gr


• peynir - 150 gr


• yumurta - 1 parça


• sarımsak - 3 diş


• limon - 1 su (meyve suyu için)


• bitkisel yağ


• balık için baharat


• karabiber tozu


• tuz

Hazırlama metodu:

1. Havuçu soyun, iri rendeleyin, sonra sıcak yağ ve kızartma ile kızartma kabına koyun. Şu anda, balık - fileto yıkanmalı ve küçük parçalar halinde kesilmelidir.


2. Şimdi sos hazırlayın - bir fincan karıştırınekşi krema, yumurta ve sarımsak, çok ince doğranmış. Küçük küplere kesti peynir gider. Sosda balık, biber ve yarım limon suyu için baharat ekleyin, her şeyi iyice karıştırın.



Havuçu unutmayın - bu süre zarfında iyi kızartılmış, ancak yakılmamalıdır.



3. Fırın sayfasında, yağlanmış, dağılmış fileto parçaları - pişirme için kağıtla hazırlayabilir ve ayrıca yağlayabilirsiniz.


4. Her bir fileto parçası için kızarmış havuç döşenir - üstten bile, çok kalın bir tabaka, balıkları peynir-ekşi krema sosu ile dökün.


5. Fırını önceden ısıtın ve yaklaşık yarım saat balıkları 180 derece fırında pişirin.

Balık hazır! Tarif yeni başlayanlar için bile basit ve anlaşılır ve sonuç tüm beklentileri aşacak!

Kremalı kırmızı balıkta pişmiş lezzetli reçete

Gerekli malzemeler:

• Somon veya alabalık - 500 gr


• krem - 250 g


• bitkisel yağ


• balık için baharat


• tuz

Hazırlama metodu:

1. Balık biftek şeklinde bırakılabilir, ancakdaha küçük parçalara ayrılmışsın - senin gibi. Önce balık kızartılmış olması gerektiği için, kızartma tavanın boyutuna odaklanın - belki de biftek bir anda döşemek kadar o kadar kolay olmayacaktır. Tuz parçaları, baharat serpin ve onları yaklaşık 15 dakika unutun.


2. Kızartma tavası hazırlayın - iyi, hafif yağlı, yağlı bir yağ. Kağıdın altını fırın için koyabilir, ebat kesebilir - biraz yağlamaya ihtiyaç duyan yağ. Yarım çorba kaşığı yeter


3. Parçaları, orta ateşte, her iki tarafta yaklaşık birkaç dakika kızartın.


4. Balıkları cam veya seramik bir form koyun, krema üzerine dökün.


5. Önceden ısıtılmış bir fırında balık yaklaşık 20 dakika 180 derece pişirilir.

Alınan alabalık ya da somon şaşırtıcı derecede sulu kalır ve tadı da en seçici konukları kayıtsız bırakmaz.

Hamur tavuk kızarmış, basit tarifi

Gerekli malzemeler:

• Hake fileto - 400 gr


• yumurta - 2 parça


• mayonez - 1 yemek kaşığı. l.


• un - 2 çorba kaşığı. l.


• ayçiçeği yağı


• tuz, biber

Hazırlama metodu:

1. Filetoyu iyice yıkayın, bir kağıt havlu üzerinde kurumaya bırakın. Parçalara kesin - çok büyük değil, iyi tuz ve biber.


2. Hake "marinat" ederken, meyilli ile ilgilenmelisiniz - bir bardakta, yumurta, un, mayonez, tuz ve balık baharatını iyice kırbaçlayın.


3. Her bir el parça bir meyilli suya batırılmış, daha sonra kızgın yağ ile kızartma kabına gönderilir. Balıkları uzun süre kızartmak gerekli değildir - her iki yana bir dakika için, ancak sopanın yanmadığından emin olun.

Bu balılar için bir garnitür olarak, hafif sebze veya pirinç mükemmeldir; meyilli bir meşe, kutlama masanızda layık bir yere gidebilir.

Bu balık yemekleri tarifleri, 2015 Yılbaşı'yı karşılamak için mükemmel - harika tadlar ve en önemlisi pişirme için çok az zaman!