Dolma tavuk filetosu
Doldurulmuş tavuk filetosu lezzetliYeni Yıl masası için mükemmel bir yemek. Hassas tavuk filetosu aromalı baharatlar, baharatlı hardal ile tamamlanmaktadır. Erişte ile dolma filetosu ile servis edilir. Yılbaşı yemekleri için bir tarifi, Konsey Ülkesi.
Dolma tavuk filetosu
4 porsiyon hazırlamak için ihtiyacınız olan şey:
- tavuk fileto - 4 adet. (yaklaşık 150 gram)
- elma büyük - 1 ad.
- bitkisel yağ - 2 çorba kaşığı.
- erişte - 250 g
- kabak - 2 adet. (1 yeşil ve 1 sarı)
- sebze suyu - 375 ml
- süt - 125 ml
- tarhun - 3 sprigs
- hardal - 1 çorba kaşığı.
- hardal - 1-2 çorba kaşığı
- tereyağı - 1 yemek kaşığı.
- un - 1 yemek kaşığı
- tuz, karabiber tozu
- dekorasyon elmaları
hazırlık
Tavuk filetini yıkayıp kurutun. Her parçada derin delikler yapın.
Elma parçalarına kesin, hardal ve tarhun yaprağıyla karıştırın. Ortaya çıkan tavuk filetosu "cebi" yı doldurun. Ahşap kürdanlarla sabitleyin.
Isıtmalı kızartma tavasında her yandan bitkisel yağ filetosu kızartın. Tuz ve biber tadı için, orta ateşte kızartarak 15 dakika daha bekletin.
Makarna yemeklerini tuzlu suda pişene kadar kaynatın. Temizlenmiş ve temizlenmiş kabak ince şerit halinde kesilir. Kabak, tereyağı, tuz ve biberde kızartın.
Sos hazırlayın. Tavuk filetolarının kızartılmasından kalan yağda unu saklayın. Çalkalayarak, sebze suyu, süt ilave edin, kaynatın. Düşük ısıda 2-3 dakika pişirin. Sosun tuz, biber, tatlı hardalıyla hazırlayın.
Erişte erişte, tavuk filetosu, kabak kısmen tabak koyun, sos ile dökün. Elma dilimleri ile süsleyin.
</ p>
Bonet iştahınızı!
