Sebzeli domates dolması

Doldurma için

Mayonez - 80 gr, havuç - 1 adet., soğan - 1 cc, tatlı biber - 1 cc, bezelye yeşil konserve - 3 çorba kaşığı. kaşıklar, bitkisel yağ - 1 çorba kaşığı. kaşık, maydanoz yeşillikleri - 0.5 demet, tadı tuz.

Hazırlama metodu

Domatesler yıkanır, üstleri kesilir, et bir kaşıkla dikkatlice çıkarılır.

Havuçlar yıkanır, temizlenir ve büyük bir ızgarada ovuşturulur. Soğan zemin ve sebze yağında domates eti ile pas yapraktır. Biber yıkanır, tohumlar ve saplar çıkarılır ve şeritler halinde kesilir. Ürünler, yeşil bezelye, doğranmış maydanoz yeşillikleri, tuz ve elbise mayonez ile birleştirilir.
Elde edilen doldurma domateslerle doludur ve marul yaprakları olan bir tabak üzerine koyulur.