Sangria: Pişirme için Tarif
Sıcak yaz aylarında bir parti planlıyorsanızgün meyve eklenerek alkollü içecekler hazırladığınızdan emin olun. Göreceksiniz, misafirleriniz kesinlikle onlardan hoşlanacak! Sovyet ülkesi, şimdi Akdeniz'de bir krushon yapmayı söyledi. sangria, tarifi dikkatinize sunuyoruz.
Sangria'nın ülkesi güney İspanya ve Portekiz'dir. Orada daha sonra sangria denilen, kırmızı şarap, meyve (çoğunlukla narenciye) ve şekerden oluşan bir içecek ortaya çıktıklarında. Sangria'nın tarifi oldukça basit ve beş ana bileşen: kırmızı şarap, güçlü likör, meyve, şeker, karbonatlı su veya köpüklü şarap, baharatlar.
Farklı sangria türleri vardır. Mesela, normal (sessiz) sangria ucuz kırmızı şarabından yapılır ve mutlaka narenciye ve üzüm içerir ve karbonatlı su buna ilave edilmez. Içinde meyve sangria çeşitli meyveler ekleyebilir. Beyaz sangria kırmızı yerine beyaz şarapla yapılır. Sonunda, sangria'ya gazlı içecek veya şampanya eklenirse, ortaya çıkacak köpüklü sangria.
Sangria'nın tarifi oldukça basit: tüm malzemeleri taşımanız yeterlidir.buz ekleyin. Sonunda tat vermek için şeker (bal) ve baharatlar ekleyin. Sangria'nın lezzeti ve tadı en yoğun olanı, masada sangria servisinden yaklaşık 12 saat önce, meyveyi önceden şarap içine emdirmeniz önerilir.
Nane ile Sangria
Bir barbekü partisi sırasında et yemeklerinde servis edilen mükemmel bir içecek nane sangria olacaktır. Tarifi oldukça basittir ve bu tür maddeleri içerir:
1.5 litre karbonatlı su / "Sprite" (veya diğer benzer limonata)
1 bt. kırmızı kuru (masa) şarap
2 elma
1 turuncu
bir limon kabuğu
1-2 tarçın sopası
taze nane - tadına bakmak
ezilmiş buz
Meyveler küplere kesilir. Soyma onları soymak gerekmez, sadece çekirdek elma ve turuncu portakal kaldırın. Bir limonla dikkatli bir şekilde keskin bir bıçakla ince bir kabuk tabakasını kesin.
Meyve ve lezzet, bir cam sürahiye konur veyaTarçın, tarçın ekleyin ve şarap ile doldurun. Buzdolabında birkaç saat koyduk. Servis yapmadan önce, soğutulmuş karbonatlı su veya limonata ile doldurun, ezilmiş buz ekleyin ve nane yapraklarıyla süsleyin.
Rom ile Sangria
Daha güçlü bir şeyler istiyorsanız, romla sangria hazırlayabilirsiniz. Çok kokulu ve lezzetli meyve sangria alacaksınız. İçki içeceğinin bu versiyonunun reçetesi şu bileşenleri içerir:
1 bt. kırmızı kuru (masa) şarap
500 ml tonik
350 ml hafif rom
200 gr çilek
150 g şeker kamışı
1 turuncu
Mandalina
1 limon
1 kireç
Çilek benimdir ve kuyrukları, narenciyeleri temizliyoraman. Çilekleri yarıya, turuncu, mandalina, limon ve kireç parçaladık - dilimlere. Meyveleri büyük bir kaba koyduk, şekerle uyuduk ve romla doldurduk.
En azından birkaç saat buzdolabında, rom dolu meyveleri koyduk. Meyveyi önceden önceden yoğurun ve şekeri tamamen eritmek için her şeyi karıştırın önerilir.
Sofranın üzerine masaya servis etmeden önce, gözlüklerin üzerine romla meyve verin, sonra şarap ekleyin, sonra toniktir. Sonunda birkaç bardak buz için her bardağa koyun.
Portakal suyu ile sangria
Sangria'nın çok lezzetli bir çeşidi portakal suyu ile sangria'dır. Bunun tarifi, diğer sangria tarifleriyle hemen hemen aynı. Portakal sangria hazırlamak için bu tür ürünlere ihtiyacımız olacak:
2 bt. kırmızı kuru şarap
200 ml portakal suyu
150 ml konyak
150 g şeker
Tarçın 2 çubuk
2 portakal (küçük)
2 mandalina
1 elma
Şeftali
1 limon
Meyveleri ve ince dilimlere kesin (eğer yElmalarınız ve şeftaliniz yoksa, onlar olmadan yapabilirsin). Şeker konyakla karıştırılır, bu karışımı meyve ile doldurup karıştırıp gece buzdolabına koyduk.
Konyaklı meyveler bir sürahiye aktarılır,tarçın ekleyin, soğutulmuş şarap ve portakal suyu dökün. Tarlasın şaraba aromasını vermeye başlaması için çeyrek saatliğine bekleyelim. Gözlüğüne sangria döküp buz ekliyoruz.
