Noel suyu (Uzvar)

Noel suyu (Uzvar)

İçki ismi kelimeden geliyor"Brew", çünkü çoğunlukla demleme için kuru meyveler ve meyveler bir kaynama noktasına getirilir ancak kaynar su veya kaynar su ile kaynatılmaz. Rusya'da "vzvar" ismi daha yaygın hale geldi ve Ukrayna'da "Uzvar" oldu.

Göğüs, sıradan kompostadan farklı olarak,şeker, içeceği sıvı balla tatlandırarak. Bir kutya gibi, geleneksel bir Noel masası için votka bir zorunluluktur. Bugün gerçek bir Noel oymacısını nasıl pişireceğimizi öğreneceğiz.

Kurutulmuş meyvelerden Noel yemeği

Kurutulmuş meyvelerden dar kesim hazırlamak için şunları yapalım:

• Kurutulmuş elma - 100 gr


• kurutulmuş armutlar - 100 gr


• Erikler - 100 gr


• kuru üzüm - 50 g


• bal - ¾ çorba kaşığı.


• su - 5 l

Kurutulmuş meyveler, su dökün ve bal ekleyin. Üzümleri bir tencereye döküp bir kapakla örtün ve bir saat orta ateşte pişirelim. Hazırlamaya hazır olan 3-4 saat ısrarla sonra soğudu ve masaya kondu.

Ballı Apple Peynir

Elmalı nektarı balla hazırlamak için:

• Kurutulmuş elmalar - 200 gr


• bal - 4 madde l.


• su 1.5 litre

Gidip kurutulmuş elmalarımızı yıkayıp koyuyoruztencere veya kase. Kaynar su kaynatın ve kaynatın elma kaynatın. Elmaları bir kapakla örtün ve dört saat basın. Dar boynu ince bir elek veya gazlı bezle süzeriz, bal ekleriz ve bal tamamen eriyene kadar karıştırın.

Noel suyu-kissel

Bir jöle-kissel hazırlamak için şunları yaparız:

• kurutulmuş meyveler - 500 gr


• şeker - 3 çorba kaşığı.


• nişasta - 2 çorba kaşığı


• su - 1 litre

Böyle bir çorba için, kuru armut veelmalar, kuru erikler, kuru üzümler ve kirazlar. Onları eşit oranda alıyoruz. Kurutulmuş meyveler yıkanır ve soğuk su döküldü. Meyve ve meyveler yumuşayana kadar şekeri ekleyin ve düğümü çok yavaş bir ateşte pişirin. Nişasta su ile inceltilir, sıcak bir düğüme dökülür, kaynatılır ve soğutulur.

Bonet iştah ve mutlu Noel!