Karahindiba ve karahindiba balından sitrik asit ile sıkışma - fotoğrafla adım adım bir tarifi - faydası ve zararı, nasıl kullanılacağı.
Bir parça güneş denemek ister misin? Şu an şaka yapmıyoruz: Daha da bulacağınız fotoğraf ve videolara sahip bir lezzet, adım adım tariflere gerçekten bir "güneş parçası" diyebilirsiniz. Ve sadece bu mucize reçelinin kavanozda gizli olan güneş ışınlarıyla dış benzerliği yüzünden değil. Yararlı özelliklerinden dolayı bu reçel, doğadaki ilkbaharda güneş gibi vücuda aynı hayat verici etkiye sahiptir. İlgisini çekiyorlar mı? Sonra size sadece tıbbi özellikleriyle değil aynı zamanda mükemmel tat kalitesi için de bilinen karahindiba reçeli (çiçeklerin bal için bir tarifi) hakkında bir şey söylemenin tam zamanı. Karahindiba reçeli ya da sıklıkla olduğu gibi karahindiba balını çokça: limon, şeker, sitrik asit, bal, Alla Kovalchuk vb. Ile birlikte. Ve her biri kendi yolunda iyidir. Ancak mutfak deneylerine başlamadan önce bilmeniz gereken şeylerin başında, karahindiba toplama kuralları ve bu ürünün zarar görmemesi için nasıl kullanılır, ancak lehte olur. Bunun yanı sıra, karanfil lezzetlerinin adım adım tarifleri hakkında daha fazla konuşacağız.
Karahindiba muhafaza eder: iyi ve kötü, karahindiba balının kullanımı
Sıkışmayı hazırlamaya başlamadan önceKarahindiba, birkaç önemli hususu açıklığa kavuşturmalıdır - bu incelikte ne fayda ve zarara neden olabilir ve ayrıca karahindiba balının nasıl düzgün bir şekilde kullanılacağı. Önce, karahindiba reçelinin kullanışlı özelliklerini belirleyin:
sakinleştirir ve stres sonrası düzelmeyi sağlar, sinir sistemi hastalıklarında gösterilir.
bağırsakları, karaciğerleri ve böbrekleri temizler
Eklem iltihabı, gut ve diğer hastalıkların üstesinden gelmeye yardımcı olur
bronşit, astım, angina için iyi
Antipiretik ve anthelmintik etkiye sahiptir
Bu lezzetin tehlikelerinden bahsedersek, aşırı miktarda kullanılırsa, alerjiye, ishale, bulantıya, mide ağrısına (gastrit ile) neden olabilir.
Karahindilerden reçel (bal) nasıl kullanılır
Şaşırtıcı özellikleri öğrendiğindeKarahindiba reçeli (fayda ve zarar), ancak karahindiba balının nasıl kullanılacağı hala anlaşılmaz. Bu, kelimenin normal anlamıyla oldukça sıkışık olmadığı için, tıbbi bir ürün, yani onun kullanımı için birkaç temel kuraltır. İlk olarak, karahindiba balının dozu az olmalıdır: 1 çay kaşığı. soğuk algınlığı önlenmesi için günde bir kez. Bazı hastalıkları tedavi etmek için 1 çorba kaşığı. Günde 3 kez. İkinci olarak, karahindiba reçeli sadece yemek yememek için değil, aynı zamanda asimilasyonunu artıracak bitki çayını da eklemek için daha iyidir.
Karahindilerden bal (reçel) nasıl pişirilir - bir fotoğrafla adım adım tarifi
Reçel için ilk adım-adım reçete (bal)Karahindiba çok basittir ve en tecrübesiz yemek acemi bile pişirebilir. İlk May çiçekleri, limon ve şekeri esas alır. Karanfillerden bal (reçel) nasıl hazırlandığını aşağıdaki fotoğrafla adım-adım tarifi ile öğrenin.
Karahindiba bal / reçel yapmak için önemli maddeler
karahindiba (sadece çiçeklenme) - 300 gr.
şeker - 1 kg
limon - 1 pc.
su
Adım adım tarla ile karahindiba bal (reçel) nasıl yapılır talimatları
Çiçekleri akan suyun altında durulayın, fazla verinboşaltmak için sıvı. Ardından, çiçeklenme alanını temiz suyla doldurmanız, kapmanız ve bir gün için ayrılmanız gerekir. Bu süre zarfında su karahindiların ek acılarını absorbe edecek ve reçel daha lezzetli hale gelecektir.
Ertesi gün, suyu boşaltmanız ve çiçeklerinizi sıkmanız ve bir tencereye koymanız gerekir.
Bir litre soğuk su ile karahindiba dökün. Limonu kaynar suyla yakalayın ve kabuğu ile birlikte yeterince genişletin. Karahindiba lahanası ekleyin, karıştırın ve orta ateşte bekletin.
Yemek yaklaşık yarım saat boyunca orta ateşte olmalıdır. Daha sonra tava plakadan çıkarılmalı ve içeriği tülbent ile zorlanıyor çünkü daha fazla hazırlama için çiçekler artık gerekli değildir.
Ortaya çıkan sıvı suyu bir tencereye dökün ve bir kilogram granül şeker ekleyin, karıştırın ve ocağa gönderin.
Reçel hazırlamak için, yavaş yavaş karıştırarak yavaş ateşte yavaş yavaş kaynar ve yoğunlaştırmaya ihtiyaç duyulur. Bu madde sayısı, kaynak için 30-40 dakika için tasarlanmıştır.
Kalınlaşmış ve koyulaşmış reçel steril kavanozlara ve mantarlara dökülür. Güneş ışığından uzak tutun.
Karahindiba lezzetli reçel - adım Alla Kovalchuk, tarifi
Bir başka basit ve aynı anda çarpıcıKarahindiba reçel lezzetli bir versiyonu popüler bir mutfak uzmanı Alla Kovalchuk sunuyor. Bu geleneksel tarifi için maddeler - karahindiba, şeker, limon ve su çiçek salkımları. Ancak hazırlık aşamaları, Alla Kovalchuk'un tarifi ile karanfillerden lezzetli bir reçel oluşturan önceki versiyondan farklıdır, daha salubumludur.
Kovalçuk tarifi ile lezzetli bir karanfil reçeli için gerekli malzemeler
karahindiba - 100 gr.
şeker - 0, 5 kg
limon - 1/2 adet.
su
Alla Kovalchuk'tan gelen karanfillerden leziz bir reçete için talimatlar
Çiçek açıp temiz su ile doldurun, bütün gece bırakın.
Sabah bir bardak su ve 500 gram toz şekerden şurup hazırlıyoruz. İkincisi tamamen eriyene kadar karıştırıyoruz.
Çiçek sızıntısından gelen su birleşerek karahindiba şekeri şurubu, meyve suyu ve bir limonun lezzetini ekleyin.
Düşük ısıda 15-20 dakika pişirin. Yangından çıkarın, bir kapakla örtün ve 12 saat demlenmeye bırakın.
Dondurulmuş reçelleri gazlı bezle filtreliyoruz ve saf şurubu kaynatmaya getiriyoruz.
Kavanozları paketleyip steril kapaklarla tıkayacağız. Buzdolabında saklıyoruz.
Karahindiba reçeli (bal) - sitrik asit ile adım adım tarifi, video
Reçel bazı adım adım reçeteler (bal) danKarahindiba aşçılar limon yerine sitrik asit ekler. Karahindiba (bal reçetesi) gibi reçel hiçbir şekilde Alla Kovalchuk tarifi gibi narenciye ile benzer seçeneklerden daha düşük değildir. Buna ek olarak, limon asidinin değiştirilmesi zararı ve zararlı zararlıları kullanma kurallarını etkilemez. Bir sonraki videoda sitrik asit ile adım adım tarifi ile karanfillerden (bal) nasıl sıkıştıracağınız hakkında daha fazla bilgi.
