Çilek reçeli soğuk algınlığı için bir çare
Çilek vücut için çok yararlıdır. Çilek reçelini yedi ve vitamin C, E, B Grubu vb. Ile vücudu zenginleştirdi. Ayrıca eser elementler (demir, manganez, kalsiyum), organik asitler ve tanenler de aldı. Çilek reçelinin çeşitli organlar ve sistemler üzerinde yararlı bir etkisi vardır: kan, bağışıklık, sindirim. Metabolizmayı geliştirir. Küçük çocuklarda alerjik reaksiyonlara neden olmaz.
Bu muhteşem yeteneklerini kaybetmemek için,az ısıyla işlem gören çileklerden reçel için bir reçete seçin ve hiç olmazsa bile. Bu incelik, yalnızca yararlı özellikler için değil. Çilek yaz, güneş ve ilginç bir şekilde geçirdikleri günlerin sıcak bir hatırasıdır. Çanak güzel. Çaydan sarhoş olabilir, ekmek üzerine serpilebilir, krep ile yemek yiyebilir.
Hazırlık işlemi için genel şartlar
Çilek çok kırılgandır. Hazırlanması, yapıyı bozmamak için titizlikle yapılır. Bulaşanlar varsa, sepalslardan kurtuluruz, sonra da temizleyelim. Söveleri küçük porsiyonlara koyduk ve akan su akışı altında mayın attık. Ellerinizle dokunmayın - solup şekli kaybedecektir.
Çilek baktığımızda, onları sıralamak gerekirdeğer. Böylece daha eşit şekerlenirler. Çilek reçeli nasıl pişirilir? Katmanları şekerle dökün. Şekere tad verin, önerilen optimal oranlar 1: 1.2-1.5'dir. 4-6 saat bekleyin, meyve suyu görünecektir. Önerilen yemekler - emaye veya pirinç kaplar. İçlerinde yiyecek yemiyor. Bu gibi tabaklarda çileklerin uzun süre depolanması buna değmez.
Pişirme formülü
Çilek reçelinin vitamini kaybetmemesi ve uzun süreli kaynama ile iyileştirme kabiliyeti için reçete:
3 bardak çilek ve 1 bardak şeker alın;
düşük ısıda kaynama noktasına getirilir, köpük çıkarılır;
5 dakika kanştınlarak kaynar;
steril teneke kutularda kapatılmıştır.
Reçel kalın, çok ihale dışı, zengin bir benzersiz lezzetle çıkıyor.
Orman çileklerinden gelen sıkışmalarmultivarka. Ünite eşit sayıda mucize çilek ve şekerle paketlenir, su beş kat daha az miktarda dökülür. "Susturma" modu yarım saat için ayarlanmıştır. Köpük ve diğer lezzetleri ortadan kaldırmak için zaman bulamayanlar için uygundur.
Meyveler şekerle ovularak alınmalıdır.2 kat daha fazla. Yavaş yavaş soba üzerinde eritmek için getirmek, ama kaynama. Bankalarda tıkamak için. Çileklerden bu şekilde yapılan soğuk bir yerde saklamak daha iyidir. Tarifi önemlidir çünkü meyveli iyileşme etkisini tamamen korur.
Pişirme sırrını bilmeniz gerekenler
Acılığın hissettirilmemesi için toprak reçeli reçeli nasıl hazırlanır? Havzada çiğ soyulmuş havuçlar koyulur, sonra alınır. Veya 6 kat daha küçük bir miktarda kırmızı frenküz ekleyin.
Çilekten ne kadar reçel pişirebilirim? Hazırlanmak şurup damlası ile kontrol edilir - soğuk bir tabağa yayılmaz. Çilekler yarı saydam olmalı. Çilek reçeli eklemek için ne kadar şeker daha iyi? Biraz koyun - fermentize edin; çok - şeker. Büyükanneler 1 bardak almak için 3 bardak çilek sunuyor. Şekeri önlemek için biraz sitrik asit ilave edilmesi önerilir.
