Bir çift için sebzeler, çok doğumarklı, adım adım talimatlar. Buharda pişirilmiş sebzeleri, tarifleri bir fotoğrafta nasıl pişiririm?
Bir çift için sebze - basit ve yararlı bir yemek,Diyet beslenmesi için mükemmel bir şekilde uygundur. Elbette, tüm sebzeler buhar işleme için uygun değildir, ancak havuç, pancar ve patates gibi Rus mutfağına özgü geleneksel köklü bitkiler idealdir. Onlara bazı lahana çeşitleri, mısır, yeşil fasulye, tatlı biberi ekleyin ve muhteşem lezzet kombinasyonlarını elde edin. Ama en önemlisi, bir çiftin sebzeleri azami miktarda vitamin ve eser element tutar. Makarna (örneğin aldente) ve diğer yemeklerle birlikte kullanılabilirler. Size günlük diyetinize keyifli bir çeşitlilik getirecek buhar sebzeleri kullanarak (buharlayıcı veya çoklu gökkuşağı kullanarak) birkaç ağız sulandırıcı tarifler sunuyoruz.
Buğulanmış sebzeleri pişirme yöntemi: en iyi yollar
En hızlı seçenek çoklu işaretleyici. Bu harikulade teknolojinin neredeyse tüm modelleri "Steamer" özel bir işlevi ve ürünler için termal olarak dayanıklı bir stand ile donatılmıştır. Bir çok mağazada (Bonduelle veya Polaris gibi) yalnızca sebzeleri değil, et veya balık da pişirebilirsiniz. Pişirme süresi seçilen üründen bağımsızdır ve kural olarak 10 ila 30 dakika arasındadır.
Pişirmenin başka bir yolu da bir buhar makinesi. İyi bir model, çeşitli seviyelerde bulunan 2-3 ayrı tank ile donatılmıştır. Bu sayede, sebzeyi, eti ve tahılları aynı anda buharda pişirebilirsiniz.
Bileşim BZHU (gr.): Proteinler - 2,1, yağlar - 0,2, karbonhidratlar - 5,5.
Ancak mutfakta böyle bir asistan yoksa,üzülme. Sıradan bir buhar banyosu kullanarak bir çift için sebze pişirebilirsiniz. Bunu yapmak için, derin bir tencereye yaklaşık 0,5 litre su koyun, üstten sebze ile bir süzgeç koyun ve bir kapakla kaplayın. Tencereyi 30 dakika kadar yavaş bir ateşte bekletin.
Bir çift balık için sebze - bir fotoğrafla adım adım tarifi
Bu tarife,Buharda pişirilen sebzelerde belirgin bir tad ve aroma yoktur. Balıklarla birlikte, inanılmaz derecede yumuşatıcı ve sulu görünürler. Çanağın en seçkin parçası evde hazırlanması kolay pesto sosudur. Bunu yapmak için, yeşil fesleğen (200 gram), çam fıstığı (100 gram), parmesan peyniri (100 gram), zeytinyağı (100 ml) olmak üzere aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız vardır. Fındıklar bir blenderde öğütülür, fesleğen yaprakları ve rendelenmiş peynir ilave edilir. Kütle homojen hale geldiğinde yağı ilave edin ve karıştırın - sos hazır!
Gerekli malzemeler:
balık filetosu - 300 gr.
pesto sosu - 150 ml.
havuç - 1 adet.
kuşkonmaz - 2 adet.
tatlı biber - 1 adet.
soğan - 1 adet.
biraz tuz
Adım adım talimat
Sebzeler iyice yıkanır ve soyulur. Kuşkonmaz, havuç ve biberleri dilimlere, soğan-yarım halkalara kesin.
Sebzeleri folyo katmanlarına koyun.
Sebze yastığının üzerine, balık filetosu, tuz koydu. En iyisi alabalık veya somon. Balıkları sosun içine dökün.
Nota! Pahalı kırmızı balık yerine, daha uygun çeşitleri kullanabilirsiniz. Örneğin, levrek, pike levrek veya sazan.
Balıkları folyo ile örtün ve çoklu gökkuşağına gönderin. "Steamer" modunu seçin ve süre 20 dakikadır. Pirinç veya patates püresi ile servis yapın.
Tavuk ile buharda pişirmek için sebzeler - adım adım talimatlar
Balıklarla olduğu gibi, bir çift için tavuklu sebzeler birleştirildimükemmel. Çanağı çok hızlı hazırlayın - 20 dakika ve sebzeli bir ihale tavuğu hazır! Tavuk etinin tadına bakmak için, filetoyu soya sosunda önceden marine ettirmenizi öneririz.
Gerekli malzemeler:
tavuk filetosu - 1 adet.
brokoli - 2-3 adet.
karnabahar - birkaç çiçek salkımı
havuç - 1 adet.
sert peynir - 100 gr.
soya sosu - 30 ml.
tuz, biber
Adım adım talimat
Tavuk suyunu yapmak için, filetoları marine edin. Bunu yapmak için, tavukları soya sosu, tuz, biber ile doldurun ve 15 dakika bekletin.
Sert peyniri orta boy rendeye sürtün.
Sebzeleri yıkayıp çiçek salkımına bölün. Havuç kabuğu. Sebzeleri bir buharlayıcıya koyun ve 15-20 dakika pişirin.
Nota! Taze sebzeler bulamazsanız, dondurulmuş sebze karışımlarından daima yararlanabilirsiniz.
Tavuğu folyoya koyun ve 20 dakika boyunca buharlığa gönderin.
Dilimlemiş filetoları rendelenmiş peynirlerle süsleyin. Sebze ve pirinç ile servis yapın. İsterseniz, fileto pişirildikten sonra folyo içinde kalan acılı soslu çanağı dökün.
