Curds, en lezzetli yemek tarifleri. Süzme peynirinin hazırlanması, adım adım talimatlar
Curd - çok iştah açıcı ve hızlıkahvaltı seçeneği. Onların zevkleri, herhangi bir reçel, reçel veya meyve dilimlemesiyle mükemmel şekilde birleştirilir. Mango, yumurta, un ve diğer maddelerden hazırlanırlar. Tereyle kızartılmış, küçük porsiyonlar, yoğun olarak süt veya bal içerisine daldırılmıştır. Çörekler fırında veya kalın bir kızartma tavasında pişirilebilir. Bu yararlı kreplerin en lezzetli tarifleri hakkında adım adım bilgi verilecek ve bugünün yazısında tartışılacaktır.
Kuru üzüm ile fırında klasik kurabiyeler - adım adım tarifi
Fırında pişirilecek olan yemeklik yemekler çok daha zor,kızartma tenceresinden daha Bunu yapmak için, oldukça yoğun bir hamur hazırlamanız gerekir; bu hamur, fırın kağıdına yayılmaz. Bununla birlikte, bu tür kreplerin avantajları vardır. Tarifi çok sayıda süzme peyniri kullandıkları için çok zengin bir peynir tadı var. Ayrıca, fırında süzme peynirleri kuru üzüm olmadan pişirilebilir veya fındık ile değiştirilebilir.
Gerekli malzemeler:
ezilmiş süzme peynir - 500 gr.
tavuk yumurta - 2 adet.
kuru üzüm - 80 gr.
en yüksek un unu - 100 gr.
şeker - 2 çorba kaşığı. l.
vanilyalı şeker - 0.5 çay kaşığı.
Hamur için pişirme tozu 0,5 t.
soda tutam
tuz tokmak
bitkisel yağ
Adım adım talimat
Süzme peynirini parçalayın, böylece içine topaklar sıkışmamış olacak. İsterseniz et değirmeni üzerindeki kfz kütlesini döndürebilirsiniz.
Yüksek kapasiteli karıştırıcıda yumurta çırpın. Tuz, soda, kabartma tozu ve şeker ekleyin.
Bir karıştırıcı ile çalışmaya devam edin ve aynı zamanda un un kaşığı kâseler ekleyin ve ardından kuru üzüm ile peynir ekleyin. Fırında süzme peynir hamur sıvı olmamalı, bu nedenle tarifi süt veya krem yok.
Yoğun testten, parça toplarını oluşturun,Onları una batırın. Yağ tepsisinde düzleşmiş süzme peynir kızartmalarını yedirin. Yaklaşık 30 dakika fırında 180 derece pişirin. Bazı insanlar, pişirme esnasında unları düzgün bir şekilde pişirmeyi tercih eder, ancak oval şekli yağma için çok erken yapmayın.
Lush curc cakes - adım adım tarifi
En güzel şeyi pişirmek istersenevde kızartma tavasında kavrulur, hamur için hazır toz pudraya güvenmeyin. Lezzetle pişirme için soda sirke ile söndürüldüğünde ve hemen hamurda ilave edildiğinde, eski yönteme başvurun. Ve bitkisel yağın kremsiyle değiştirilmesi, çocukluk döneminin gerçek kokularını alacaksınız.
Gerekli malzemeler:
soda - 2/3 çay kaşığı.
sirke - 1/3 çorba kaşığı.
tuz - 1/4 çorba kaşığı.
süzme peynir - 350 gr.
ev yapımı tavuk büyük yumurta - 2 adet.
sıradan şeker - 2 çorba kaşığı. l.
un - 5 yemek kaşığı. l.
tereyağı - 60 gr.
Adım adım talimat
Önce, yumurtaları bir karıştırıcıyla döv. Kitle yemyeşil ve düzgün hale geldiğinde şeker serpin.
Sirkeyi sirke veya limon suyu ile söndürün, tuz ekleyin ve yumurta karışımına dökün.
Elde edilen un, ayrı bir kapta gevşek süzme peyniri ile karıştırılır. Hamurun üniform olmasını sağlamak için, un-pul pul kütlesi blenderize edilmelidir.
Yazlık peyniri unlu yumurta tabanına serpin ve bir kaşık veya bir avuç sallayarak karıştırın.
Tereyağ küpünü kızartma tavasında eritin. Elinizle çevirin, böylece ghee dipin her tarafına yayılmış olur. Hamur oval kısımlarını bir tava içine serin ve ev tarifi uyarınca bir lavanta sos hazırlayıncaya kadar kızartın.
Kızartma tavasında ince püreler - adım adım tarifi
Yemyeşil aksine, ince curcların hazırlanması daha kolaydır. Hamur özellikle dikkatli bir şekilde hazırlanmayı gerektirmez ve yumurtaların hafifçe dövülmesi gerekmez. Bu tarifi sosu en hızlı ve komplikasyonsuzdur.
Gerekli malzemeler:
süzme peynir - 120 gr.
un - 120 gr.
yumurta - 2 adet.
Vanilyum (sıvı veya toz) - 1 çay kaşığı.
bitkisel yağ - 60 gr.
şekere tat
Adım adım talimat
Tüm malzemeleri bir karıştırıcıyla veya bir mutfak mikseri ile bir kerede çırpın.
Tereyağı bir Teflon kaplı kızartma tavasında eritin.
Hamurun kısımlarını küçük bir kepçe ile kızartma tavasına boşaltın, ince yuvarlak bölümler oluşturun.
Her iki tarafta kızartma peyniri.
Bal veya en sevdiğiniz reçel ile birlikte sıcak servis yapın.
Bu çanak, aynı zamanda çoklu göz kaleminde pişirmek için çok lezzetli olabilir. Web'de hazır peynir hazırlayan en ünlü mutfak yazarları - hostes Annushka ve Anastasia Skripkina
Bu konuyla ilgili bir video izleyin
