Lush krep, adım adım fotoğraflarla yemek tarifleri. Süslü krep nasıl süt, kefir, maya ile pişirilir

Lütuf krep sütü - bir fotoğrafla adım adım tarifi

Şaşıracaksın, ama için ürün setiyemyeşil kreplerin hazırlanması, geleneksel ince kreplerin içerdiği malzemelerle hemen hemen aynıdır. Görkemin ana sırrı, tarifi ve hazırlık adımlarının hepsine uymaktır. Örneğin, süt ve ayran üzerindeki yemyeşil krep için ilk taramamızda olduğu gibi.

Gerekli malzemeler:

• 
  un - 2 fincan


• 
  fırın tozu - 2 çay kaşığı.


• 
  soda-1 çay kaşığı.


• 
  tuz - 1/2 saat. l.


• 
  şeker - 3 çorba kaşığı. l.


• 
  yumurta - 2 adet.


• 
  Tereyağı - 3 fincan


• 
  eritilmiş tereyağı - 4 çorba kaşığı. l.

Nota! Tereyağı, az yağlı bir krem ​​olan tereyağı üretiminin bir yan ürünüdür. Mağazanızın raflarında tereyağı bulmak sorunluysa, limon suyu veya sirke (1 litre süt, 1 çorba kaşığı su / sirke kaşığı) ile sütle pişirmeyi değiştirebilirsiniz.

Adım adım talimat

1. 
   Un, şeker, soda, fırın tozu ve tuzu birlikte başlatmak için karıştırın.


2. 
   Ayrı bir kapta, önceden eritilmiş olan ayran ve tereyağı ile tereyağı çırpın. Karışımı kuru bileşenlere ekleyin ve karıştırın.


3. 
   Sütü ekleyin ve tekrar karıştırın.


4. 
   Hazır hamur, tutarlılığında, orta yoğunlukta olan ekşi krema benzetmelidir. Küçük unlara izin verilir - kreplerin yükselip yemyeşil olmasını engellemezler.


5. 
   Kızarmış tereyağı ile kızartılmış tencereye krep pişiriyoruz. Sıvı bal, kama şurubu, pekmez veya kondensli süt ile servis yapıyoruz.

Kefir üzerindeki kalın ve yemyeşil krep - adım adım tarifi

Bu versiyonda kefirde puf böreği pişiririz. Önceki tarifi kadar yüksek olmayacak, ancak kalın ve kalın olacak. Hazırlanan yemeğin kalorik içeriğini azaltmaya yardımcı olacak düşük yağlı kefir almanızı öneririz.

Gerekli malzemeler:

• 
  kefir - 300 ml.


• 
  un -130 gr.


• 
  yumurta - 2 adet.


• 
  tereyağı - 30 gr.


• 
  şeker - 1 yemek kaşığı l.


• 
  fırın tozu - 2 çay kaşığı.


• 
  tuz


• 
  vanilya

Adım adım talimat

1. 
   Tüm ürünler sıcak olmalı, kefir, tereyağı ve yumurtaları buzdolabından hamurun hazırlanmasından 20 dakika önce bir yere alıyoruz.


2. 
   Yumurta, kalın köpük oluşana kadar vanilya ve tuzla (bir tutamla) yendi. Şekeri ekleyin ve tekrar hamurumuzu birkaç dakika daha çırpın.


3. 
   Ekmek tozu un içine döküldü ve bu karışımı eledik.


4. 
   Şanti kirli yumurta kefirin içine dökülür ve karıştırıcı ile karıştırılarak un ilave edilir.


5. 
   Sonunda, tereyağı dökün (eritin) ve hamuru karıştırın.


6. 
   Kızartılmış tavada kızartın. İlk gözleme için biraz yağ ekleyin.

Mayalı yemyeşil krep - adım adım tarifi

Mayalar pişirme için ideal bir üründüryemyeşil krep. Mayalar hamur yumuşak çıkıyor ve krepler uzun ve ihale ediyor. Buna ek olarak, testin bu versiyonu oldukça evrenseldir ve içerdiği un miktarını arttırırsanız, lezzetli maya krepleri yapmak için uygundur.

Gerekli malzemeler:

• 
  un - 300-400 gr.


• 
  süt - 500 ml.


• 
  kuru maya - 1 çay kaşığı.


• 
  yumurta - 3 parça tuz - 1 çay kaşığı.


• 
  şeker - 3 çorba kaşığı. l.


• 
  bitkisel yağ - 2 çorba kaşığı. l.

Adım adım talimat

1. 
   Sıcak sütte mayayı yetiştiriyoruz - yaklaşık 5 çorba kaşığı. Şekeri boşaltıp (1 yemek kaşığı) mayayı 10 dakika bekletin.


2. 
   Unu ilave edin, hamuru yoğrun ve bir dakika ya da kırk sıcağa gönderin.


3. 
   Yükselen kaşıkta yumuşak yumurta, tuz, 2 çorba kaşığı şeker ve rafine edilmiş yağ ilave edin. Tekrar karıştırın ve hamuru ikinci kez hazırlamak için kaseye koyun.


4. 
   Hazırlanan hamur karışık değildir, ancak hemen sıcak kızartma tavasına dökülebilir.


5. 
   Her tarafın altına kadar mayada krep tutun. Hazır krep yağ ile bulaşmış.