Kaynar suda gözleme: Bir fotoğrafla adım adım tarifler. Krep kaynar su ve kefir, kaynar su ve süt, kaynar su ve peynir altı suyu ile nasıl pişirilir

Süt ve kaynar su ile ihale krepleri - fotoğraflı adım adım tarifi

Kaynar suda krep için ilk tarif şudur:muhallebi krep pişirme için en kolay seçeneklerden biridir. İçindeki asıl şey, yumurta eklenmesiyle kaynatılmış su ile krep için diğer herhangi bir tarifte olduğu gibi, hamurda sıcak su sunarken doğruluk. Bu sebeple kaynar suya ince damla ve küçük porsiyonlar ilave edin. Süt yerine, yoğurt içebilirsiniz.

Gerekli malzemeler:

• 
  süt - 450 ml.


• 
  kaynar su - 350 ml.


• 
  yumurta - 4 adet.


• 
  un - 250 gr.


• 
  şeker - 2 çorba kaşığı. l.


• 
  fırın tozu - 1 çay kaşığı.


• 
  tuz

Adım adım talimat

1. 
   Derin bir kapta, gevşek maddeleri birbirine bağlarız. Un, önce oksijen dolu olacak şekilde birkaç kez elenmelidir.


2. 
   Ayrı bir çanak çırpıda veya çanaktayumurta. Kaynar suyla tatlı krep pişirmeyi planlıyorsanız, o aşamada, yumurta içine biraz vanilyum ekstraktı ekleyebilirsiniz - kelimenin tam anlamıyla 2-3 damla. Hafif köpük görünene kadar dövün.


3. 
   Süt yumurtalara eklenir ve karıştırılır. Sütten sonra un ilave edin ve hemen hamuru bir fırça ile karıştırmaya başlayın böylece topaklar oluşmaz.


4. 
   Son aşamada, kaynar su dökün. Bu durumda, homojen hale getirmek için hamurun hızla karıştırılması önemlidir.


5. 
   Krepleri kaynar suda, diğerleri gibi sıcak bir kuru kızartma tavasında her taraftan kızarana kadar pişiririz.


6. 
   içlerinde krep lezzetli bitirdi, ancak bunlardan ve favori Topingler ekleyebilirsiniz. Örneğin, kaynar suda böyle iyi muhallebi krep muz ve çikolata ile kahvaltıda dosyaya.

Kaynatılmış suyla fermente edilmiş bir demleme ince krep - adım adım tarifi

Fermente bir kadının krepleri hafif, hoş bir ekşimeye sahiptir. Ancak onları biraz kaynar suyla pişirirseniz karakteristik tat yumuşak olur ve krepler daha da yumuşak ve incedir.

Gerekli malzemeler:

• 
  mayalı pişmiş süt - 500 ml.


• 
  kaynar su - 100 ml.


• 
  yumurta - 3 adet.


• 
  un - 130 gr.


• 
  bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı l.


• 
  şeker - 1 yemek kaşığı l.


• 
  sirke süzülmüş soda - 5 gr.


• 
  tuz

Adım adım talimat

1. 
   Yumurtayı şeker, tuz ile yendik. Fermente bisküvi ekleyin ve her şeyi karıştırın - bir mikser, çırpma veya normal çatalla karıştırın.


2. 
   Unu elekten geçirin ve hamuru sürekli karıştırarak sıvı karışıma küçük porsiyonlarla ekleyin. Orada sirke ile söndürülmüş olan soda da gönderiliyor.


3. 
   Hamur pürüzsüz ve homojen hale geldiğinde, kaynar su ilave edin - hafifçe karıştırın.


4. 
   Krep için hazırlanmış hamur 15 dakika bekletilir.


5. 
   Kuru sıcak kızartma tavasında krep tutun. her şeyi doğru yaptığınız takdirde, pan isabet, vurucu balonuna biraz başlar ve sonuç olarak bu yüzden krep değerlemeye tabi küçük delikler olacaktır.

Nota! Kreplerin ince olmasını sağlamak için, hamurun doğru şekilde hazırlanması yeterli değildir. Yapışmaz kaplama ve kalın duvarlarla sağdaki kızartma tavasında kızartmanız çok önemlidir.

Kaynatılmış suyla yoğurtta gözdesi krep - adım adım tarif

Açık havaya özellikle ince krep denir.Dantel peçetesine çok benzeyen delikler. Ancak, bu tür krepların mutfak sanatının gerçek bir eseri gibi gözükmesine rağmen, bunları pişirmek zor değildir. Bu tariflerden birine "Vologda dantel" denir.

Gerekli malzemeler:

• 
  kefir - 500 ml.


• 
  su -150 ml.


• 
  un - 1 cam


• 
  şeker - 1 yemek kaşığı l.


• 
  yumurta - 2 adet.


• 
  tuz - 1/2 çay kaşığı.


• 
  soda - 1 çay kaşığı.


• 
  bitkisel yağ - 1-2 çorba kaşığı. l.

Adım adım talimat

1. 
   Öncelikle biraz kefir ısıtmalısınız. Bu bir mikrodalga fırında en kolay yöntemdir ancak su banyosu da uygundur.


2. 
   Şeker ve soda ile yumurta yiyin. Solim biraz ve kefir ekleyin, karıştırın.


3. 
   Elde edilen un Kefir'e katılır ve hamur karıştırıcıyı çabucak yoğurun.


4. 
   Kaynar suyunu hafifçe dökün ve hızlıca karıştırın. Hamur homojen hale geldiğinde yağ ekleyin ve tekrar karıştırın.


5. 
   Kuru bir sıcak tenceredeki bir delikte krep tutup, her tarafı güzel bir altın rengine getirin.