Kırmızı krep

Shrovetide'daki gözleme sadece ince veya kalın olmamalı aynı zamanda çok lezzetli olmalıdır. Günlük yiyeceklerinizi çeşitlendirmek için kreplerden krep yapabilirsiniz. ancak kırmızı krep - bu sıradışı bir varyasyon tamamen yeni ve abartılı yemekleri pişirmeyi düşünmeyenler için!

Kırmızı krep

Kırmızı krep pişirmenizi öneririz. Hazırlanmaları için kullanılan tarifi geleneksel malzemelerden çok farklı değil, ancak burada hileler var. Kırmızı krep yapmak için aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız olacaktır.:

• 1 1/2 yemek kaşığı. vanilyalı lezzet sütü


• 1/2 yemek kaşığı tam taneli un


• 3/4 çeyrek. sıradan un


• 1 1/2 yemek kaşığı. l. sirke


• 1/2 yemek kaşığı şeker


• 1/2 yemek kaşığı l. soda


• 2 yemek kaşığı. l. kakao tozu


• 2 yemek kaşığı. l. kırmızı gıda boyama


• 3/4 çeyrek. l. Hamur için pişirme tozu

Kırmızı krep yapmak için birlikte fırlatınsirke ile süt Karışımı bir süre bekletin. Şu anda, unu alın. Kullanılacak konteynırda, tahıl ve un, şeker, kakao tozu, kabartma tozu ve sodayı karıştırın. Karışıma süt dökün ve gıda renklendirin. Hamuru iyice karıştırın.

Kızartma tavasında krep kızartacağınız tencereyi önceden ısıtın. Hazır kırmızı krep, ekşi krema veya çırpılmış krema ile servis edilebilir ve çikolata cipsi ile serpilebilir.

Pancar ile gözleme

Yemek renkleri yelpazesi değilseniz, pancarlarla olağandışı krep pişirebilirsiniz. Pancar suyu kreplerine, kabul ettiğimiz ve ulaştığımız güzel, parlak bir renk verecektir. Pancarların pancar ile hazırlanması için bu tür ürünlere ihtiyacınız olacak:

• 3/4 çeyrek. tam taneli un


• 1 yemek kaşığı. sıradan un


• 3 çorba kaşığı. kahverengi şeker


• 1/3 yemek kaşığı katkısız yoğurt


• 2 orta boy pancar


• 1 çorba kaşığı. Hamur için pişirme tozu


• 1/2 çay kaşığı tuz


• 1 yumurta


• 1 1/4 çeyrek. süt


• 3 çorba kaşığı. l. eritilmiş tereyağı


• 1 çorba kaşığı. vanilyalı öz

Önce pancarları krep için hazırlayın. Fırında tamamen pişinceye kadar fırında pişirilmelidir. Pancarı kesin ve püre haline getirin.

Şimdi hamur hazırlamasını yapabilirsin. Hamuru hazırlayacağınız kapta normal ve tam buğday unu, kahverengi şeker, tuz ve kabartma tozunu karıştırın. Ayrı bir kapta süt, yumurta, yoğurt, eritilmiş tereyağı, vanilyalı öz ve pancar küspesini karıştırın. Süt karışımını una ekleyin ve hamuru yoğurun.

Sıcak kızartma tavasında kızartma kabınakrep. Tencereye yem yağ ilave etmeyi unutma, böylece krep yanmaz. Her iki tarafta da krep 3 dakika kızartılmalıdır. Bitmiş kreplara bal, tereyağı veya çilek reçeli ile servis yapın.

Bonet iştahınızı!