Kek keki

Kreplerdeki pastalar hem tatlı hem de aperitif olarak hazırlanabilir. Elbette, sonuçta İnce krepler herhangi bir katkı maddesi ile desteklenebilir, bu tadı bulaşıktan daima değişecek ve gelişecektir. En çok neye benzediğinizi tam olarak seçmek için farklı dolgular yapabilirsiniz.

Tatlı gözleme kek

Tatlı gözleme pastası, alışılmışa çok benzerpişirme, sadece uzun süre kek ile uğraşmak zorunda değilsiniz. Bir çikolata, krema ve krep karışımı basittir. Deneyin ve böyle tatlı bir pasta yapın. Aşağıdaki bileşenlere ihtiyacınız olacak:

• 3 çorba kaşığı. un


• 3 yumurta


• 3 çorba kaşığı. süt


• tuz


• zeytin yağı


• 150 g koyu çikolata


• 50 g tereyağı


• 90 g fındık


• 90 g Brezilya fındık


• 600 ml kalınlığında krema


• 1.5 çay kaşığı. kamış şekeri


• 1 çorba kaşığı. vanilyalı öz

Önce hamurun krep için hazırlayın. Un, süt, yumurta ve bir tutam tuzu hamuru döveceğiniz bir kapta karıştırın. Hamurun tutarlı olması gerekir. Zeytinyağlı ince krepler kızartın.

Bir su banyosunda, çikolatayıtereyağı. Bir miktar tuz ekleyin. Fritürleri kızartma tavasında kızartın, sonra onları kesin. Kapları çikolata ve tereyle, tamamen eriyince su banyosuyla çıkartın. 1 bardak krema ve bir avuç kıyılmış fındık ekleyin. Kremayı kalınlaşıncaya kadar şekeri ve vanilyalı özü ile karıştırın.

Her şey hazır olduğunda, gözleme keki toplayabilirsiniz. Bir pasta olacak olan çanağın üzerine biraz krem ​​verin ve üstüne bir gözleme koyun. Yavruya yavaşça basın. Üst çikolata tabakasıyla ve başka bir gözleme ile örtün. Şimdi beyaz krem ​​bir kat uygulayın ve gözleme ile örtün. Krep bitene kadar tekrarlayın. Pastanın kenarlarına yaymak için küçük bir krem ​​bırakın. Kremalı üst Kuruyemişlerin geri kalan kısmı ile kek serpilir. Hafif siyah çikolatayla küçük bir pasta. Ek olarak, pasta taze meyveler, tercihen çilek ile süslenebilir.

Kreplerden atıştırmalık kek

Atıştırmalık kek harika bir alternatiftirkrep dosyalama. Dahası, böyle bir tabak sadece Shrovetide'de değil, aynı zamanda diğer tatillerde de sunulabilir. Snack torusunun doldurulması, takdirinize bağlı olarak değiştirilebilir. Hafif bir mantar çerez keki hazırlamanızı öneririz. Ve böylece, bu ürünlere ihtiyacınız olacak:

Dolum için

• 500 gr taze şampiyonon


• 200 g soğan


• 55 ml süt


• 3 çorba kaşığı. l. tereyağı


• 100 gram rendelenmiş mozzarella


• 1 çorba kaşığı. un


• 3 çorba kaşığı. l. tereyağı


• 60 gr Parmesan


• 2 yemek kaşığı. l. ahududu soğan


• 1/2 çay kaşığı tuz


• 1/4 çorba kaşığı. kara biber

Krep için

• 3/4 çeyrek. süt


• 2 yumurta


• 1 yemek kaşığı. un


• 1/2 yemek kaşığı suyun


• 3 çorba kaşığı. l. tereyağı


• 1/2 çay kaşığı tuz

İlk olarak, krep için hamur karıştırın. İnce krepları büyük bir kızartma tavasında pişirin, iyice soğumalarına izin verin.

Şimdi doldurmayı hazırlayın. Mantarları şeritler halinde kesin ve soğanı kesin. Kızartma tavasında, 1 yemek kaşığı eritin. l. Tereyip doğranmış soğan ekleyin. Soğanın kızartma tavasında kızartılmamasına dikkat edin, ancak yalnızca suyu boşaltın. Ardından ısıyı azaltın, tereyağı ve mantar 2 kaşık daha ekleyin. Tuz ve biber doldurun. Mantarları yumuşak olana kadar kapalı bir kapağın altında yiyin. Unu mantarlara ekleyin. Sürekli doldurmayı karıştırın, sütü boşaltın. Mozzarella ve soğanları mantarlara ilave edin. Peynirin tamamen erimesine izin verin ve dolumunuz hazır olsun.

Artık kek montajına başlayabilirsiniz. İstenilen yükseklikte bir kek elde edilinceye kadar krepler doldurmayı aktarın. Pastayı üstüne parmesan serpin.

Bonet iştahınızı!