Yoğurtta gözleme
Shrovetide için neşeli oyunlar oynadıktan sonra kendinizi yenileyin. Kefirde ince ve ihale krepları - Bu tatilde neye ihtiyacınız var! Krep Konseyi, krepleri Shrovetide'ye böler.Yoğurtta gözleme
Bu tür krepleri pişirmek için şunlara ihtiyacımız var:
- 1 yemek kaşığı. yoğurt
1 yemek kaşığı. un
1 yemek kaşığı. kaynar su
2 yumurta
2-3 çorba kaşığı bitkisel yağ
1 yemek kaşığı. şeker
0,5 torba tuz
bıçağın ucundaki soda
Hafif köpük görünene kadar yumurtaları çırpın. Tuz ekleyin, kaynar su dökün ve çırpmaya devam edin. Bundan sonra yumurta karışımına bir bardak yoğurt döküyoruz. Unu eleyin, yumurta-kefir karışımına ilave ettiğimiz bir kaşıkta, yavaş yavaş soda ve karıştırarak karıştırın. Topak oluşumunu önlemek için hamuru dikkatle karıştırın. Sonunda hamura şeker ve bitkisel yağ ekleyin. Krepları kızartma tavasında iki taraftan altın rengi renkte pişirin.
Ve kefir krep için bu tür maddelerden bir tane daha tarifi:
- 3 çorba kaşığı. yoğurt
2 yemek kaşığı. un
2 yumurta
1 yemek kaşığı. şeker
0,5 torba tuz
kızartma yağı
Yumurtaları kırar ve proteinleri sarısı yırtık. Sarımaları tuz ve şekerle karıştırın ve 2 fincan yoğurt döküp karıştırın. Kısımlar, topaklar olmadan bir hamur yapmak için, yumurta içinde yoğurt unu ile uykuya dalmaktadır. Yumurta akılarını köpük haline getirin. Elde edilen hamurda kalan bardak yoğurt ilave edin ve yumurta akılarını ekleyin. Ispanağı kızartma tavasında krepları bitkisel yağda pişirin.
Bon taptigi ve neşeli Karnaval!
