Yalın krep nasıl pişirilir - bir fotoğrafla lezzetli krep tarifleri

Serve kreplere şekersiz sunulabilirmantar ya da patates ile. Ve onları balla veya reçeleyle su içebilir veya taze meyve ile servis yapabilirsiniz - bütün bu gıdaların oruç sırasında yemek yemesine izin verilir. Sadece yalın krep için hamurun bitkisel yağ ile yapıldığını unutmayın, bu nedenle sadece cumartesi ve pazar günleri yenilebilir. Ayrıca, yalın kreplerin ardından servis edilir ve aşağıda ana yemek tarifleri bulunur.

Bezdorozhevye yalın su krep

Suyu pişirmek - bu, yalın kreplerin en basit ve en lezzetli tariflerinden birinin herhangi bir zorluğa neden olması muhtemel değildir.

maddeler:

• 
  su - 2 çorba kaşığı.


• 
  un - 1,5 yemek kaşığı.


• 
  bitkisel yağ - 50 gr


• 
  şeker - 1 yemek kaşığı l.


• 
  soda - 0.5 çay kaşığı.


• 
  tad tuz

Tuz ve şeker suda çözünür. Uni elemekteyiz, suya tuz ve şeker koyarak suyu koyduk ve hamuru homojenliğe yoğrmayınız, topak olmamasını sağlıyoruz. Daha sonra sodayı hamura ekleyin (önceden sitrik asit veya sirke ile bastırılabilir) ve yağ koyun, iyice karıştırın.

Kızartma tavası iyice, bir kerebitkisel yağ ile yağlayın ve büyük veya orta ateşte kek yapın. Krep kuruduysa veya kızartma tavasından yeteri kadar çıkarılırsa, kızartma tavasını yağla birkaç kez yağlayabilirsiniz.

Maya yağsız krep

Yalın krep pişirip mayalıyabilirsiniz. Maya kreplerinin hazırlanması için aşağıdaki ürünlere ihtiyacımız olacak:

• 
  un - 1,5 yemek kaşığı.


• 
  su - kalın krep için 300 ml veya ince 400 ml için


• 
  kuru maya - 3 gr (veya 10 gr canlı)


• 
  bitkisel yağ - 2 çorba kaşığı. l.


• 
  şeker - 5 çay kaşığı


• 
  tuz - 0.5 çay kaşığı.

Unu 4 çay kaşığı ile karıştırın. şeker derin bir kapta. İçine 200 ml sıcak su döküyoruz ve çeyrek saat boyunca bekliyoruz. Bu süre zarfında gluten hamurda oluşur ve gerginleşeceği için normalde krep pişirirsiniz.

Bu esnada biz bir tütsü hazırlıyoruz. Mayalar ve 1 çay kaşığı. şeker, 100 ml ılık suda eritilir ve yüzey üzerinde bir köpük oluşana kadar bırakılır. Köpük kaşığı hamurun içine dökülür, karıştırılır ve hamurun yüzeyinde kabarcıklar görünene kadar bırakılır.

Hamurda bitkisel yağ döküntuz ve karıştırın. Bu testten, kalın krepler elde edersiniz, ince olanlara ihtiyacınız varsa, 100 ml daha sıcak su dökün ve karıştırın. İki taraflı olarak krep pişiririz.

Maden suyu Lenten krep

Dikkatinize tarifi getiriyoruz, nasılmaden suyu üzerinde yapılan lezzetli lenten krep pişirin. Hamur yemeyi maden suyu ile yoğurunca narin ve hassas lenten krep elde edersiniz. Aşağıdaki ürünlere ihtiyacımız var:

• 
  un


• 
  "Borjomi" tipi maden suyu - 0,5 l


• 
  şeker - 3 çay kaşığı


• 
  bitkisel yağ - 2 çorba kaşığı. l.


• 
  tuz - 1 çay kaşığı.

Mineral su, bitkisel yağ,şeker ve tuz. Hamur, sıvı ekşi krema tutarlılığını elde edilinceye kadar, elenmiş olan unu yavaşça karıştırarak, yavaş yavaş serpin. Bir kez daha dikkatlice karıştırın, böylece testte topaklar olmazdı. Krepleri yapışmaz kaplamalı kızartma tavasında her zamanki gibi pişiririz.

Elma börekleri

Elma ile lezzetli lenten krep yapmak ister misiniz? Sonra bu tarifi kullanın.

maddeler:

• 
  un - 1 cam


• 
  şeker - 2-3 çorba kaşığı


• 
  ayçiçeği yağı - 50 ml


• 
  su - 2 bardak


• 
  bal - 100 gr


• 
  elma - 3 adet.


• 
  soda - 1/8 çay kaşığı.


• 
  biraz tarçın ve tuz tadı

Nasıl pişirilir:

1. 
   Tuz, şeker, un, gazoz ve tereyağı karıştırın. Elde edilen hamur biraz durmalı, sonra bir kere daha fırçalamalıydı.


2. 
   Kızartma tavasını yağ ile yağlayın ve güçlüateş. Hamuru dökün, tavayı dağıtın ve yaklaşık bir dakika kızartın, sonra diğer tarafa çevirin ve 10-15 saniye kızartın. Bitmiş gözleme yemi balla yağlanır.


3. 
   Elmalar büyük bir öğütücü ile doğrayın, şeker ve tarçın ekleyin ve karışımı ile sadece 5 dakika ateşte bir kap koyun, içeriği sürekli karıştırın.


4. 
   Doldurma yalın kreplerde sarın ve önceden ısıtılmış bir fırında bir fırın tabakasına koyun. Bir saat pişirin.

Bonet iştahınızı!