Salatalar bütün yıl boyunca faydalıdır.
Sovyet sonrası uzayın birçok sakini"salata" kelimesi ve bugün, en sevdiğiniz sos - mayonez ile cömertçe giyinmiş karışık bir ürün setiyle ilişkilendirilmiştir. Sağlıklı bir diyet tutsaklarının yanı sıra, Ortodoks hiziplerini gözlemeyenlere, çoğunlukla titanic çabaları pahasına kendilerini bu lezzetli ancak bu kadar yüksek kalorili yemeklere bakmaya bile yasaklayacaklardır. Bununla birlikte, yağsız salatalar için zamana bağlı olarak hazırlanmış çok sayıda tarif vardır; bunların temelleri hububat, sebze, baklagiller, mantarlar. Ve önemlisi, yağsız salatalarda bir damla mayonez veya ekşi krema olmaz.Size fotoğrafla lezzetli yağsız salatalar için çeşitli tarifler sunuyoruz.
Patates salatası
Bu çanağa bazen bir salata denir -onun tarifi "mobil" olduğu için, yani, bizim zevkinize göre ya da arzularına uyacak şekilde kolaylıkla değiştirilebilir - sadece ona en sevdiği sebzeleri ekleyin.
Klasik bir tarifi.
maddeler:
küçük patatesler - 500 gr
salatalık - 2 parça
maydanoz ve dereotu yeşillikleri - kalem
Soyulmuş fıstık (genellikle sedir)
rafine edilmiş bitkisel yağ - 4-5 çorba kaşığı
susam yağı ve limon suyu - 2 yemek kaşığı
Sıvı bal ve tatlı Dijon hardal - her biri bir çorba kaşığı
Adım Adım Reçete:
Sebze, susam yağı, limon suyu, bal ve hardal karıştırın - bu salatanın pansuman şeklidir. Hafifçe tuzlayabilirsiniz.
Patatesleri "üniforma" içinde kaynatın. Temizle.
Bölmelere, ve eğer çok küçükse - yarıya kesin.
Sargı beziyle karıştırın.
Bırakalım.
Bu sırada kuru kızartma tavasında hafifçe, altın kahverengine kadar fındık kızartın.
Salatalıklar ince plakalara veya dairelere kesilir.
Salatalık salata ekleyin. Karıştırınız.
Fındık serpin.
Hepsi bu kadar. Lezzetli yalın patates salatası hazır. Deney hayranları, daha önce de belirtildiği gibi kesinlikle herhangi bir katkı maddesi ekleyebilirler - domates, soğan, bezelye, zeytin vb. Sağlık için yaratın!
Havuç ve pancar salatası
Beslenme uzmanları tek bir sesle, en çokVücut için faydalı olan sebzeler ve meyveler, bölgenizdeki yataklarda yetişir. Ve öyleyse, sana en yararlı salatardan birini pişirmek için bir tarifi sunuyoruz.
maddeler:
pancar - 500 gr
havuç - 300 gr
yeşil soğan - 1 ışın
doğal yoğurt - 130 ml
Zımpara ve biber tozu - sıkışarak
sıvı bal - 1 çay kaşığı
Adım Adım Reçete:
Mix yoğurt, biber, zencefil ve bal - bu bir soyunma
Pancar ve havuç (çiğ!) Izgara (istediğiniz gibi - geniş veya sığ bir). Bir kaba aktarın. Karıştırmak için.
Soğan ince doğranır ve kök sebzelere ilave edilir.
Karıştırınız. Doldurun. Gerekirse tuzlu bir sezon.
Yalın salatanız hazır. Zımpara lezzeti ezilmiş fıstıkların büyük kırıntılarına serpilerek verilebilir. Bonet iştahınızı!
