Fermente bir kadının üzerine krep, bir fotoğrafla adım adım tarifler. Bir burger, ryazhenka ve süt ile krep pişirmek, kaynatılmış suyla mayalanmış fırında süt, ince

Tatlı süpürge peyniriyle burgerde ince krepler - fotoğraflı adım adım tarifi

Bir delikteki çok narin ve gözenekli krepleraşağıdaki tarife göre elde edilir. Tatlı süzme peyniri ve ekşi krema ile birlikte sadece mükemmel. Lezzetli, bu tarifle ve yoğun sütle fermente edilmiş bir bisküvi üzerinde krep olacak.

Gerekli malzemeler:

• 
  fermente edilmiş pişmiş süt - 400 ml.


• 
  yumurta - 2 adet.


• 
  un - 8-10 yemek kaşığı. l.


• 
  zeytinyağı - 3 çorba kaşığı. l.


• 
  şeker - 3 çorba kaşığı. l.


• 
  soda - 0, 5 çay kaşığı.


• 
  süzme peynir - 250 gr.


• 
  ekşi krema veya yoğurt - 100 ml.


• 
  dolum için şeker - 3-4. l.

Adım adım talimat

1. 
   Normal bir çatal veya püskürtme ile yumurta yiyinşeker hafif köpük oluşmadan önce. Bu karışıma ryazhenka'nın yaklaşık yarısı kadarını doldurun. Karıştırın ve porsiyon elenmiş un ekleyin. Hamur gözleme gibi kalınlaşacak.


2. 
   Geri kalan fermente edilmiş sütte büyümekte olan soda vehamurun içine ince sıvı damlatın. Karıştırana kadar karıştırıcı veya fırçayla karıştırın. Hamur pürüzsüz hale geldiğinde zeytinyağı ilave edin ve yine yağlı leke ve topaklar olmaksızın homojenliği sağlayın.


3. 
   Bitmiş hamur kalın ve yoğun olacaktır. Ama sizi korkutmamanıza izin verin - pişirme esnasında kreplerin ince ve narin olmasına yol açacaktır.


4. 
   Krepleri kuru bir tencerede kızartın. Endişelenmeyin, testteki yağ miktarı krep kızartma tavasının yüzeyine yapışmasına izin vermez. Saman pudra dolgulu sarma peynirleri: şeker ve ekşi krema ile karıştırılan süzme peyniri ve homojen hale gelene kadar karıştırıcıda yuvarlanır.

Kaynatılmış suyla demlenmiş fermente bir ihale krep - adım adım tarif

Kural olarak, muhallebi krepleri süt veyakefir. Ancak inanılmaz lezzetli ve esnek, fermente olmuş bir kadından elde edilir. Ancak bu tarifin en önemli avantajı - bu tür krepler sadece taze değil, mayalı bir burger üzerinde de hazırlanabilir.

Gerekli malzemeler:

• 
  mayalı pişmiş süt - 250 ml.


• 
  un -150 gr.


• 
  kaynar su - 150 ml.


• 
  yumurta - 2 adet.


• 
  şeker - 2 çorba kaşığı. l.


• 
  bitkisel yağ - 50 ml.


• 
  tuz

Adım adım talimat

1. 
   Dövülmüş yumurta ve karıştırıcı ile hafif köpük görünene kadar orta hızda çırpın.


2. 
   Şeker, bir tutam tuz ekliyoruz ve un tanıtmaya başlıyoruz. Un buğday olabilir ve çavdar veya yulaf ezmesi alabilirsin - ayrıca çok lezzetli olacaktır.


3. 
   Bütün un hamurda olduğunda kaynar su dökün. Harmanmayı bırakmadan tereyağı ilave edin ve yan tarafta tam 15 dakika boyunca homojen bir hamur bırakın.


4. 
   Krepları tereyağı olmadan yassı tencereye veya yapışmaz kaplamalı tavaya fırında pişirin.


5. 
   Ekşi krema ile pişmiş fermente muhallebi krepleri servis ederiz.

Nota! Bir fermente bükülmüş krep, gözleme pastası için bir temel olarak kullanılabilir. Onların nazik tutarlığı ve hoş aroması, ekşi krema ve yoğun süt ile mükemmel bir şekilde uyumlu olacak.

Yumurta içermeyen fermente yumurta üzerine krep - adım adım tarifi

Bir fermente bira fabrikasında yumurta eklemeden lezzetli krep hazırlayın. Esnekliklerinin sırrı, hamurun mutlaka eklenmesi gereken çok miktarda tereyle doludur.

Gerekli malzemeler:

• 
  un - 400 gr.


• 
  fermente süt - 900 ml.


• 
  şeker - 3 çorba kaşığı. l.


• 
  tereyağı - 60 gr.


• 
  bitkisel yağ - 2 çorba kaşığı. l.


• 
  soda - 1/2 çay kaşığı.

Adım adım talimat

1. 
   Derin bir kapta un, şeker, tuz ve sodayı karıştırın.


2. 
   Kuru karışıma ryazhenka'nın yarısını ilave edin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.


3. 
   Bitkisel yağ koyun ve tekrar karıştırın. Hamur kalın ekşi krema benzeyecektir.


4. 
   Geriye kalan fermente edilmiş pişmiş süt bir mikrodalga fırında hafifçe ısıtılır ve işlemi karıştırmayı unutmadan hamurun içine dikkatli bir şekilde verilir.


5. 
   Tencereyi kızartma kabına koyun ve hamura dökün.
   
   Nota! Krep pişirmeyi planladığınız kızartma tavasında tereyağını eritin. Kalan yağ, kreplerin yüzeye yapışmasına izin vermez.


6. 
   Orta ateşte krep altın kadar kızartın. Krep ekşi krema ile servis ederiz.