Yoğurtta gözleme: adım adım fotoğraflarla yemek tarifleri. Yoğurtta krep nasıl inceltilir, kaynar suyla gür, delik açılır

Yoğurtta hızlı krep - fotoğraflı adım adım tarifi

İlki dikkat çekmek için hızlı bir tarif sunuyoruzyoğurtlu krep. Aynı başarıyla hazırlanması hem ev hem de dükkan yoğurtuna uyar. Hazırlanan krepler bu yumuşatılmış sütlerden her birinde hoş bir ekşiğin ve aromanın olduğu ince ve yumuşak çıkıyor. Krep çeşitli şekillerde hazırlanabilir: çok renkli bir maya, diyet, demlenmiş, mayasız, bir şişe vb.

Gerekli malzemeler:

• 
  kızartılmış süt - 500 ml.


• 
  yumurta - 2 adet.


• 
  un -150 gr.


• 
  bitkisel yağ - 2 çorba kaşığı. l.


• 
  şeker - 2 çorba kaşığı. l.


• 
  soda - 1 çay kaşığı.


• 
  tuz

Adım adım talimat

1. 
   Önce unu soda ile karıştırmanız gerekir. Sonra şeker ve bir tutam tuz ekleyin. Çörek derin bir kapta veya blender içine dökün. Kırık yumurta ekleyin ve hepsini fırçalayın.


2. 
   Şimdi bitkisel yağ ekleyin. Yağdan sonra, kızartılmış süt ununa ilave edin ve hamuru kırbaçlayın.


3. 
   Tavuğu tereyağıyla kızartın. Bunu, bir fırça ya da yağda ıslatılmış bir parça çiğ patates ile yapmak en elverişlidir.


4. 
   Hamurun bir kısmını kızartma kabına dökün ve krep altın oluncaya kadar kızartın.


5. 
   Bitmiş kreplere fazla yağdan arındırmak için parşömen kağıdıyla koyduk.

Yoğurtlu yemyeşil krep - adım adım tarif

Krema sütünde pişirmek ve kıvranımak kolaydır.hemen her dolum güzel bir uyum ortaya krep. Ve Donuk-mükemmel üzerinde krep doldurmadan: kokulu, narin, yumuşak. Ana gizli pompası gibi krep hamur kabartma tozu, söndürülmüş sirke veya kabartma tozu 2 çay kaşığı ilave yatmaktadır.

Gerekli malzemeler:

• 
  yoğurt - 1 litre.


• 
  yumurta - 3 adet.


• 
  sıcak su - 2 bardak


• 
  un - 3 fincan


• 
  şeker - 1 yemek kaşığı l.


• 
  tuz - 2 çay kaşığı.


• 
  ayçiçeği yağı - 3 çorba kaşığı. l.


• 
  soda - 1 çay kaşığı.


• 
  Soğan için sirke

Adım adım talimat

1. 
   Kızartılmış sütte 2 bardak su dökün - sıcak, ancak kaynar su.


2. 
   Daha sonra şeker (1 çorba kaşığı), birkaç çay kaşığı tuz ve ayçiçek yağı ekleyin.


3. 
   Sonra, yumurtaları çevirin - daha önce hiç kırpma yapmadan yoğurtta tamamen gönderilirler.


4. 
   Mısır nişastası hamurunu üniforma kadar engeller ve un ilave ederiz.


5. 
   Tekrar karıştırın. Hamur topaksız düz bir kütle haline gelmelidir.


6. 
   Artık soda sirke ile söndürmek ve hızlı bir şekilde hamura dökmek gereklidir.


7. 
   Krepları çok sıcak bir tencerede altın kalana kadar pişirin.

Kaynar su ile yoğurt ile gözleme - adım adım tarifi

Serumdaki kreplerin bu versiyonu iyiTuzlu dolguların temeli olarak uygun. Nötr tadı, kızarmış mantar, lahana dolması, soğan ile patates püresi ile mükemmel birleşti. Haşlanmış suda iyi krep ve jambon ve peynir ile, bizim durumumuzda gibi.

Gerekli malzemeler:

• 
  kefir - 1 cam


• 
  un - 1 cam


• 
  kaynar su - 1 cam


• 
  yumurta - 2 adet.


• 
  bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı l.


• 
  tuz - 1/2 çay kaşığı.


• 
  şeker - 1 yemek kaşığı l.


• 
  bıçağın ucundaki soda

Nota! Bir blendırınız varsa, hemen tüm malzemeleri karıştırıp kalın bir homojen hamur elde edebilirsiniz. Böyle bir mutfak ekipmanı el altında değilse, hamurun adım adım hamuruna ekleyin, aksi takdirde hamur düzensiz olacaktır ve krepler işe yaramaz.

Adım adım talimat

1. 
   Normal çatal yumurta ve tuz karışımı.


2. 
   Hafif bir köpük göründüğünde, yavaşça karıştırmaya devam eden sıcak su (kaynar su) dökün, aksi takdirde yumurtalar kıvrılabilir.


3. 
   Kremsi süt ekliyoruz.


4. 
   Un un sodayla elle alınır ve kızartılmış süta dökün.


5. 
   Şeker ve bitkisel yağ ekliyoruz.


6. 
   Hazır hamur, homojen ve pürüzsüz, 5 dakika bekletin.


7. 
   Bu arada jambon ve peyniri küp haline getirin.


8. 
   Tencereyi tereyagsiz krep çok sıcak tencereye krep edin. Krep peynir ve jambonla dolduruyoruz.

Yumurta yoğurtlu krep - adım adım tarifi

Kreplerin bu sürümü vejetaryenler için uygundur,çünkü içinde bir yumurta yok. Hamurda yapışkanlık ve bitmiş krepların bütünlüğü bitkisel yağ ve un ile sağlanır ki bu kaba öğütme için daha iyidir.

Gerekli malzemeler:

• 
  Serum - 1 litre.


• 
  kaba un (hamur ne kadar alır)


• 
  şeker - 1 yemek kaşığı l.


• 
  tuz - 1 çay kaşığı.


• 
  bitkisel yağ -2 yemek kaşığı. l.


• 
  soda - 1 çay kaşığı.

Adım adım talimat

1. 
   Serum bir mikrodalga fırında ısıtılır. Zaten sıcak olan peyniraltı suyunda una dökün ve homojen bir hamur yoğurun. Ev yapımı ekşi krema gibi kalınlaştığında - un yeterlidir.


2. 
   Şeker, tuz dökün.


3. 
   Gazoz koyuyoruz. Sirke ile söndürmeye gerek yoktur.


4. 
   Bitkisel yağ ilave edin ve hamuru homojen bir kütleye çevirerek karıştırın.


5. 
   Şimdi en önemli şey: kızaran kreplerin her iki taraftan yaklaşık 1-2 dakika boyunca kapağın altında olacak. Kızartma tavası önce yağlanmalıdır.