Kabak reçeli, limonlu tarifler, ahududular, çilek

alt Öyle görünüyor ki, kabak ve reçel - ikiuyumsuz kavramlar. Ama bu öyle değil: kabak reçeli nefis ve alışılmadık derecede faydalı oluyor. Özellikle kış için olağan ürünlerden hazırlanan sıkıntılardan sıkılmış ve koleksiyonunu orijinal reçel tarifleriyle doldurmaya çalışan ev hanımları için bu makaleyi hazırladık. Buradan, kabaktan lezzetli ve sağlıklı bir reçel hazırlamayı, mevcut ürünleri kullanarak ve biraz zaman harcamanızı öğreneceksiniz. Bu incelikteki renk ölçeği zenginliği ve derinlikleri ile sizi memnun edecektir. Kabakların lezzeti ve faydası, bu şaşırtıcı sebzenin sizin için yeni lezzet unsurlarını açılacağı ilave katkı maddelerini artıracaktır.

Kabak limonlu reçel - adım adım tarifi

Nötr tadı sayesinde, reçel kabakkesinlikle herhangi bir meyve ve çilekle kombine edilebilir. Onlar narenciye - portakallar ve limonlarla uyumludur. Örneğin, limon kabakını pişirirseniz, alışılmadık tadı ek olarak, kışın vücudunuzun virüslere karşı direnmesi zor olmadan, C vitamini arzı elde edersiniz.

Gerekli malzemeler:

kabak - 1 kg

şeker - 1 kg

limon - 1 pc.

Adım adım öğretim:

Kabak soyun, kabuğu soyun. 1,5 ila 1,5 cm'lik küplere kesin.

Limonu yıkayın, kaynar suyla yen. Küçük parçalara ayırın, tohumları ve iri zarları çıkarın.

Nota! Reçelin homojen hale gelmesini ve tutarlılık derecesinde reçel benzeri olmasını istiyorsanız, kabak ve limon kesilemez, blenderde ezilir veya bir et değirmeni içinden geçer.

Kabak limon ile karıştırın, şeker ekleyin ve iyice karıştırın.

Karışımın iki saat bekletilmesi ve daha sonra başlatılmasıPişirme. Bir kaynatın ve 2 dakika kaynatın. Daha sonra oda sıcaklığına soğumaya bırakın. Yine pişirin ve 4-5 kez kaynatarak işlemi tekrarlayın. Her kaynadıktan sonra kabak limonlu reçel daha şeffaf ve aromatik hale gelir.

Sıkışma kalınlaştığında, daha sonra rulo haline getirilebilir.

Ahududulu ile kabak reçeli - adım adım tarifi

Tatlı reçel severler için bir tarifiahududulu kabaklar. Ahududu çilek sayesinde bu tatlı çok güzel pembe renkte çıkıyor. Akrabalarınızın bu nefis için kullandığınız ana içeriği hiçbir zaman tahmin edemeyeceği söylenebilir.

Gerekli malzemeler:

kabak - 1 kg

şeker - 1 kg

ahududu - 1 kg

Adım adım öğretim:

Kabak ile kabuğu kesip tohumları çıkarın. 1.5 x 1.5 cm boyutlarında küçük küpleri kesin.

Ahududu iyice yıkayın ve yapraklardan temizleyin.

Nota! Pişirme işlemini hızlandırmak ve reçel rengini iyileştirmek için, eğer ahududu önceden bastırdıysanız yapabilirsiniz.

Kabak ve ahududu bir tencereye gönder, şeker ekleyin ve iyice karıştırın.

Reçene yaklaşık bir saat ver.ateş et Kaynatın ve 10 dakika kaynatın. Plakadan çıkarın ve oda sıcaklığına soğumasını bekleyin. Yine, açın ve işlemi tekrarlayın, 4 kez kaynatın. Her kaynatmadan sonra, kabak ve ahududundan gelen reçel daha aromatik ve zengindir.

Dikkat lütfen! Ahududu ezerseniz, 2-3 dakika sadece kaynatmanız yeterlidir.

Reçel kalınlaştığında ve üniform olduğunda, rulo haline getirilebilir.

Çilekli kabak - adım adım tarifi

Kokulu kabak reçelinin bir başka versiyonu tatlı çilek kullanımını ima eder. Tarif çok basit ve hızlıdır ve sonuç inanılmaz derecede lezzetlidir.

Gerekli malzemeler:

kabak - 1 kg

şeker - 1 kg

çilek - 1 kg

Adım adım öğretim:

Kabak soyma ve tohumlardan soyun. Ezin - rendeye veya blendır.

Çilekleri iyice durulayın, yaprakları çıkarın. Çilekleri püre haline getirmek için bir blender kullanın.

Kabak ve çilekleri bir tencereye gönderin, şeker ekleyin ve iyice karıştırın.

Reçete yaklaşık bir saat verin, sonra ateşe gönderin. Karışım kaynar açmaz, 2 dakika bekleyin ve plakadan çıkarın. Serinletip prosedürü tekrar edip kaynatın 3 kez.

Hazır kavanoz, zaten kavanozlarda olmak renk kazanmaya ve daha kalınlaşmaya devam edecektir. Bu nedenle gün batımından hemen sonra bankaları kapatmak gerekiyor.