Susam yağının yararlı özellikleri

Susam yağı yararlı özellikleri hakkında antik dünyada bile biliyordu: o günlerde susam ölümsüzlük ile ilişkili oldu. Elbette, bu bir abartıdır, ancak susamın kullanılmasını inkar edemezsiniz. Susam tohumu vücuda gerekli birçok vitamin ve mineral içermektedir.

Özellikle susam kalsiyum bakımından zengin. 100 gram susam tohumu yetiştirebilirBu iz elementinde bir yetişkinin günlük ihtiyacını karşılar. Elbette, böyle bir susam yemesi kolay değildir, bu nedenle susam yağı ile değiştirilmesi daha iyidir. Susamda bulunan tüm yararlı maddeleri içerir. Kalsiyum, kemik dokusunu güçlendirir, bu nedenle çocuklar, hamile kadınlar ve yaşlılar özellikle gereklidir. Dolayısıyla bu yağı diyetlerine nasıl ekleyeceklerini düşünmeliler.

Susam yağı, kalsiyumun yanında E vitamini, B vitaminleri, sesamolin, sesamin, fitosterol içerir. Yaklaşık% 60'ı yağlı asitlerden olan gliseridlerdir. Bu asitler vücudumuzun normal çalışması için hayati önem taşır, ancak kendisi üretemez; bu yüzden onları yiyeceklerle düzenli olarak almalıyız. Susam yağı magnezyum, demir, çinko yanı sıra fosfor ve fito-estrojenler, kemik için yararlı içerir.

Susam yağı yardımcı olur mukoza zarlarının kuruluğu ile mücadele etmek, bu nedenle şişme tedavisinde kullanılırakciğerler, nefes darlığı, kuru öksürük, astım (tabii ki eğer hastalık ciddi ise, yağ kaçınılamaz, ancak tedavide faydalı bir yardımcı olabilir). Ve susam yağı doğal bir antioksidandır.

Susam yağının kullanışlı özellikleri, bu tür rahatsızlıkların önlenmesi ve tedavisinde kullanılmasına izin verir.:

• 
  metabolik bozukluklar;
• 
  hipertansiyon;
• 
  eklem hastalıkları;
• 
  ateroskleroz;
• 
  anemi;
• 
  vücudun bitkinliği;
• 
  kalp hastalığı;
• 
  romatizmal ağrı;
• 
  migren;
• 
  safra kesesi, karaciğer, böbrekler, tiroid ve pankreas hastalıkları;
• 
  mide suyunun asitliğinin artması;
• 
  mideyle ilgili sorunlar;
• 
  azalmış kan pıhtılaşması;
• 
  kabızlık (hafif müshil olarak davranır).

Susam yağı sadece sağlıklı değil aynı zamanda lezzetli. Hoş bir koku ve tonları ile tadına sahiptir.susam tohumu ve ceviz. Pratikte kokarmaz, bu nedenle susam yağının hoş tadı ve faydalı özellikleri uzun süre devam eder. Susam tohumu yağı geleneksel olarak oryantal mutfaklarda kullanılır: Çin, Japon, Hint vs. Bu arada, susam tohumu yağı bir diyet ürünüdür, ağırlıklarını izleyenler tarafından kullanılabilir. Bir çorba kaşığı kullanılması önerilir. rafine edilmemiş petrol günde.

Bu yağı kullanabilirsiniz ve harici olarak. Genellikle küçük iyileşmek için kullanılırmorarma, tahriş, yaralar ve güneş yanığı. Bu arada, susam yağı ultraviyole ışınlarını bloke edebilir, bu nedenle olağandışı yollarla güneş yanığına karşı koymanın oldukça yeteneklidir.

Susam tohumu yağı ile karıştırırsanızbirkaç damla uçucu yağ, kullanışlı yüz maskeleri yapabilirsiniz. Böyle bir maske, gözenekleri temizleyecek, tahrişi giderecek, cildin yağlanmasına yardımcı olacak. Zayıflamış saçlar için maskeler de ondan üretebilirsin. Ve ayrıca susam tohumu yağı çocuk masajı için kullanılabilir, cildi yumuşatır ve bebeği rahatlatır.

Fakat susam yağı ve kontrendikasyonları var. Aspirin ve yiyecek ile birleştiremezsiniz,içeren oksalik asit. Bu asitler, susam yağı ile birlikte verilen kalsiyumun vücuttan çıkarılamamasına yol açar, bu da genitoüriner sistemle ilgili sorunlara neden olur. Buna ek olarak, artan kan pıhtılaşma kabiliyeti, tromboz ve varikoz damarları eğilimi ve bireysel hoşgörüsüzlükle birlikte yağ kullanmamalısınız.

Elbette, susam yağı tüm hastalıklar için her derde deva değildiryapabilen hiçbir ürün yok% 100 sağlıklısın. Ancak günlük diyetinize eklerseniz pişman olmazsınız. Yağa ek olarak, gıdaya susam tohumları ve tahin susam yağı ekleyebilirsiniz (örneğin humusun bir parçasıdır).

Sağlıklı ol!