Avokadoları doğru yemenin yolu: Tarifler

Avokado Kompozisyonu

Meyvenin etinde avokado çok miktarda mineral ve vitamin içerir. Bu meyve aşağıdaki kompozisyona sahiptir:

• 
  vitaminler (K, C, B, E, A, folik ve pantotenik asitler dahil);


• 
  magnezyum;


• 
  çinko;


• 
  potasyum;


• 
  demir,


• 
  manganez;


• 
  fosfor ve diğer yararlı bileşenler.

100 g avokadonun enerji değeri 160 kcal'dır. Fetüsün bileşimi şunları içerir:

• 
  9 googlevod (7 tanesi diyet lifi);


• 
  2 galon;


• 
  15 gzhirov, insan vücudu için yararlıdır.

Kolesterolün eksikliği, avokado meyvesinin kilo kaybı için kullanılmasına izin verir.

Avokado'nun yararlı özellikleri

Avokado, acı çekenler için faydalıdırKardiyovasküler hastalıkların yanı sıra kanında yüksek kolestrol bulunan kimselerdir. Meyve çok fazla şeker içermez, bu yüzden şeker hastalığı olan insanlar için uygundur. Büyük potasyum içeriğinden dolayı, avokado sinir sistemini olumlu yönde etkiler. Fötal asit, fetüsün etinin bir parçasıdır, faydalar, bağışıklığı güçlendirir ve duygusal kökeni geri getirir. Vitaminler A ve E, cilt durumunun iyileşmesine katkıda bulunur. Avokado'nun meyvesinde de bulunan Oleik asit, insan vücudundaki metabolizmayı hızlandırır.

Avokado hamuru, özellikle faydalı özelliklerin ortaya çıkması nedeniyle çok sayıda B vitamini içerir:

• 
  B1 - yağ oluşumunu engeller;


• 
  B4 - uykuyu geliştirir ve sinirlilik derecesini azaltır;


• 
  B2 - karbonhidratları faydalı enerjiye dönüştürür;


• 
  B5 - sindirim sistemini eski haline getirir;


• 
  В6 - yağların daha iyi emilmesini sağlar.

Avokado nasıl ham?

Avokadoyu çiğ bir şekilde deneyeceksin? Nasıl doğru şekilde yapılacağını anlayalım.

Bir avokado seçin

Birincisi, doğru olması önemlidir.Bir meyve seçin, çünkü kullanımı ile elde edilen zevke bağlıdır. Üzümsü meyveler en hoş rengi değil. Olgunluğa ulaşıldığında, avokado hamuru dokunma için tereyağı gibi hissediyor. Olgun meyve kabuğunun rengine göre kolayca tespit edilebilir: koyu yeşil, neredeyse siyah renktedir. Üzerine bastırsan, bir göçük olur, fakat aynı zamanda hamur iç kısmı sarkmaz ve meyve çok yumuşak değildir. Bununla birlikte, zor da olmamalıdır: bu, yetersiz bir olgunluk derecesine işaret etmektedir. Yiyeceklerde sadece avokado hamuru kullanılır, taş ve cilt atılır.

Avokado temizle

Avokadoların nasıl düzgün şekilde yemeye karar vermeden önceÇiğ, onu temizlemek gerekir. Bunun için meyve kemik kadar kesilir, kesilmemelidir. O zaman meyve iki yarısını da zıt yönde kaydırmanız gerekir. Sonuçta, biri taştan ayrılacaktır.

Avokado yiyin

Çiğ biçiminde avokado birçok açıdan yenebilir. Birinci durumda, bir kaşık almak ve kabuğu etten dışarı atmak yeterlidir. Karabiber, tuz, zeytinyağı, limon suyu, baharatlarla önceden yoğrulabilir ve terbiyesi yapılabilir. Herkes kendine göre doğru zevki bulabilir.

Avokadoyu ham halde kullanmanın bir başka yolu- eti kabuklarından sıyırıp çatalla yoğurun. Önceki davada olduğu gibi, biber ve diğer çeşniler, zeytinyağı ekleyebilirsiniz. Sonra çiğ avokado yapıştırın ekmek üzerine bulaşmış ve harika bir tadı tadını çıkarın.

Hamuru yoğurmaya gerek yoktur, dilimlere kesebilir, daha önce kabuğundan kurtulabilir ve ekmeğin üstüne koyabilirsiniz. Olağan dışı sandviçler inanılmaz bir lezzetle çıkıyor.

Avokado Tarifleri

Bazıları avokado yemenin daha doğru olduğuna inanıyor.ham biçim. Onların görüşüne göre, böylece meyvenin tadını ve aromasını tam olarak yaşayabilirsiniz. Buna ek olarak, bu meyvenin ısıl işlemden sonra kullanılması daha yararlıdır, çünkü tüm vitaminler ve diğer yararlı bileşenler içinde saklanmaktadır. Bununla birlikte, bazı insanlar buna katılmıyor. Avokado ile çok fazla tarif var hiçbir şey için değil. Bu meyve salataların, çorbaların, sostan ve diğer tabakların bir parçasıdır.

Deniz mahsulleri salatası ve avokado

Deniz mahsulleri salatası hazırlamak için aşağıdaki bileşenler gereklidir:

• 
  konserve kalamar - yarım kutu;


• 
  avokado - 1 parça;


• 
  karides - 250 g;


• 
  salatalık - 1 parça;


• 
  zeytin;


• 
  mayonez.

Bir yemek hazırlamak için şunları yapmanız gerekir:

1. 
   Meyve avokado soyma, taş kaldırmak, küp şeklinde öğütmek.


2. 
   Salatalık ve kalamar küplere kesilir.


3. 
   Karidesler kaynar ve sonra temizlenir ve ezilir.


4. 
   Zeytinleri daire içine alın.


5. 
   Salatanın tüm malzemeleri mayonez ile karıştırılır.

Mükemmel tadı olan bir tabak alın. Böyle bir salata yararlıdır çünkü vitamin içerir. Bu durumda avokado ısıl işleme tabi tutulmaz ve ham formda kullanılır, bu nedenle değerli bileşenlerin hepsinde depolanır.

Tavuk ve avokado salatası

Tavuk salatası hazırlamak için aşağıdaki ürünlere ihtiyaç duyacaksınız:

• 
  tavuk göğsü haşlanmış halde - 300 g;


• 
  avokado - 1 parça;


• 
  marul - 1 adet;


• 
  limon suyu, tuz, zeytinyağı.

Salata hazırlama süreci şöyledir:

1. 
   Meyve temizlenmeli, kesilmeli, taş kaldırılmalı ve kabuk soyulmalı, küçük küp şeklinde öğütülmelidir. Daha sonra koyulaşmaması için limon suyu serpiştirilmeleri gerekir.


2. 
   Salata marulunun yıkanması, kurutulması ve bir buzdolabında birkaç dakika bekletilmesi gerekir. Bu onun yaprakları gevrek yapacaktır.


3. 
   Haşlanmış tavuk filetosu küplerle ezilmelidir.


4. 
   Yırtıklanan salatanın yaprakları bir tabakta, üstüne ise avokado dilimleri yerleştirilir. Çanak tuzlanmalı ve bitkisel yağlarla zenginleştirilmiş olmalıdır. Tavuk filetosu üstte serilir.

Eğer her şeyi doğru yaparsanız, salata iyi tadacaktır. Servis yapmadan önce çanağın içerdiği malzemeyi karıştırın.

Avokado sosu

Salatalıklara ek olarak, avokado harika ve unutulmaz bir tada sahip bir sos da üretiyor. Hazırlamak için aşağıdakilere ihtiyacınız olacak:

• 
  avokado - 2 parça;


• 
  taze domates - 1 adet;


• 
  biber - 1 adet;


• 
  soğan - başın yarısı;


• 
  limon suyu - 2 çorba kaşığı. l .;


• 
  ezilmiş silantro, tuz.

Sos hazırlamak için aşağıdaki işlemleri gerçekleştirmeniz gerekir:

1. 
   Avokado meyvelerini soyun, ezmesini püre haline getirin. Limon suyu serpin.


2. 
   Biber biberi tohum olmadan doğrayın.


3. 
   Soğanı soyup bir blenderde doğrayın.


4. 
   Tüm ürünleri ayrı bir tabakta karıştırın, tuz ekleyin, kişniş ekleyin. Domates bir deri ile öğütüp sosun içine ekleyin. Karıştırınız.

Böylece, avokado meyvesinden elde edilirharika yemekler. Yukarıda sadece birkaç tarif tarif edilmiştir. Aslında çok daha fazlası var. Bu meyvadan, yetişkinler ve çocuklar için yiyecek hazırlayabilirsiniz. Avokado salatalar, çorbalar, soslar ve diğer yemekler için uygundur, hemen hemen tüm ürünlerle başarıyla birleştirilir.

Video: avokado nasıl doğru?

Birçoğu soru soruyor: avokado ne kadar doğru yemeye? Bunun cevabı aşağıdaki videoda bulunmaktadır.

Bir avokado meyvesini denemeden önce, düzgün temizleme yöntemini bilmeniz gerekir. Nasıl yapılır, açıkça videoda sunulmuştur.

Bir dilim siyah ekmek ve çiğ avokado püresi patateslerinden oluşan bir sandviçle yapılan bir atıştırmalık sadece lezzetli değil, aynı zamanda yararlıdır.