Kocasının doğum günü için basit ve lezzetli bir salata için bir tarifi fotoğrafı
Mayonez gerekmeyen salata, mükemmelsonbahar menüsü için uygundur. Yerine koyulamayan bir garnitür ya da şenlikli bir masada bağımsız bir yemek olabilir - örneğin, bu basit ve lezzetli salata kocanın doğum günü için hazırlanabilir.
Tüm malzemeler sağlık için iyi, bu yüzden tatil artık figürlerden endişe eden insanları çok fazla rahatsız etmeyecek. Et arzusuna sahip olmayanların yenmesi mümkündür. "Yeni nesil" in ideal salatası.
Sıcak Salata Malzemeleri
4 küçük havuç, kesim boyunca
3 parça sığ soğan, yarım kesim
1 soyulmuş kabak tohumsuz, doğranmış 1 santimetre
Brüksel lahanası 250 gram kesiliyor
4 çiğ sarımsak karanfil
6 çorba kaşığı zeytinyağı
Tuz ve biber tadına
½ fincan kuru siyah mercimek ile yıkanır
½ ampul
1 defne yaprağı
3 çorba kaşığı elma sirkesi
1 çorba kaşığı Dijon hardal veya 1 tatlı kaşığı hardal hardal
200 gr sogan
2 sap kereviz, ince dilimlenmiş
Bir limonun suyu ve kabuğu
Süsleme için parmesan peyniri
Kocamın doğum günü için sıcak bir salata hazırlıyoruz: adım adım fotoğraf talimatı
Fırını 200 dereceye kadar önceden ısıtın. Sebzeleri hazırlayın, yıkayın, kesin. Büyük bir kapta karıştırın: havuç, soğan, kabak, Brüksel lahanası, çiğ sarımsak, kereviz. Tuz ve biber. Karıştırınız. Sebzeleri düz bir tablaya sahip bir tencereye koyun, havuç yumuşayana kadar pişirin.
Mercimek hazırlayın: 4 santimetre kaplayacak şekilde su dökün. Soğanı ve defne yaprağını ekleyin. Bir kaynatın, 20 dakika daha pişirin veya mercimek yumuşayana kadar pişirin. Suyu boşaltın, soğanları ve defne yapraklarını çekin. Tuz ve biber. Kızartma kabındaki sebzeler hazır olduğunda, karanfil sarımsak, soyun ve püre seçin.
4 çorba kaşığı zeytinyağını karıştırın.elma sirke ve hardal. Zemin sarımsak ekleyin. Yakıt ikmali de mercimeğe koyun. Yakıt doldurmak için mercimek ekleyin. Mercimekleri sebze ile bağlayın, limon suyu dökün, karıştırın. Limon kabuğu rendesi ve rendelenmiş parmesan peyniri serpin. Masanın üstünde sıcak servis yapın.
Salata kaçınılmaz olarak en iyi değerlendirmeleri alır. Salata, yağsız et için bir garnitür olarak servis edilebilir, ancak kendi başına iyidir. Buna ek olarak, çok besleyici ve kullanışlıdır, bu yüzden kutlama şölenleri için idealdir, bu nedenle tatilden sonra olağandışı ağırlığı aşırı yemden hissetmezsiniz.
